Ayam Schnitzel adalah hidangan yang cepat, murah dan lezat. Anda hanya perlu beberapa bahan dan sedikit waktu untuk menggorengnya, melanggar tepung atau remah roti. "Ambil dan lakukan" akan menampilkan 2 opsi untuk memasak Schnitzel dari dada ayam.
1. Di Sukhari.
Bahan
- 1 dada ayam gila menjadi dua
- 1 butir
- 1,5 cangkir remah roti
- Garam secukupnya
- Merica secukupnya
- 1 cangkir minyak nabati
Kursus persiapan
1. Geser telur ke mangkuk dan bawa dengan garpu. 2. Tambahkan garam dan merica secukupnya. 3. Tuangkan remah roti ke dalam wadah ukuran ini sehingga Anda dapat menjuntai ayam dengan nyaman di dalamnya.
4. Kemiringan setiap bagian payudara di telur dengan kedua belah pihak. 5. Amati dalam remah roti. 6. Letakkan wajan di atas api tengah dan tuangkan minyak ke dalamnya.
7. Goreng ayam pada api yang lemah sampai cokelat keemasan di kedua sisi. 8. Dapatkan Schnitzels siap pakai dan hancurkan mereka dari minyak dengan handuk kertas. 9. Sajikan hidangan dengan hiasan apa pun.
2. Dalam tepung
Bahan
- 1 dada ayam gila menjadi dua
- 1 butir
- 1,5 cangkir remah roti
- 3/4 cangkir tepung
- Garam secukupnya
- Merica secukupnya
- 1 cangkir minyak nabati
Kursus persiapan
1. Kenakan telur. 2. Tambahkan garam dan merica ke remah roti. 3. Campur dengan sendok.
4. Potong ayam dalam tepung. 5. Benamkan ayam ke dalam telur kocok dan balik beberapa kali. 6. Ambil sepotong dada untuk ujung dan potong remah roti.
7. Tuangkan minyak pada wajan dan panaskan dengan api sedang. Setelah minyak menjadi panas, kurangi api dan mulai menggoreng ayam. 8. Ketika potongan-potongan di kedua sisi menjadi cokelat keemasan, lepaskan dari penggorengan di handuk kertas. 9. Anda dapat melayani dengan lauk apa pun sesuai kebijaksanaan Anda.
Bonus: Opsi Panning Lainnya
Alih-alih tepung dan superstar, Anda dapat menggunakan opsi panen lainnya:
- bayam
- wijen
- serpihan Oat
- Serpihan sarapan kering
- Tepung dari biji rami