The White Rabbit Restaurant memiliki serangkaian makan malam koki Rusia berbakat di ruang meja koki. Jika Anda gagal mengunjungi makan malam di Moskow - ada alasan untuk berpikir tentang perjalanan ke Kaliningrad. Mengapa perlu melihat "garam" gastrobar, mereka memberi tahu rekannya Dmitry Akulov dan Chef Pavel Borisenko.
Makanan kami lurus berbeda dari semua yang dapat Anda coba di Kaliningrad. Kami tidak memiliki pangsit dan tidak terserang. Dapur kami adalah penulis, kombinasi selera yang menarik: teknik Eropa, catatan Asia dan produk lokal. Para tamu dari Moskow dan Peter mengatakan bahwa makanan kami sepenuhnya konsisten dengan tuntutan tinggi mereka dan layak pergi ke Kaliningrad.
Gastrobar kami terletak di Amalienau - Ini adalah distrik bersejarah di pusat Kaliningrad, di mana banyak bangunan Jerman lantai rendah telah dilestarikan. Tempat yang sangat nyaman dan atmosfer.
Kami memiliki spesialis kami sendiri: Romintski Deer, di mana seluruh Jerman tahu datang untuk berburu di halaman berburu Kaiser Wilhelm di Rynthtskaya Pushcha, Baltic Sudak, Buckthorn laut, yang tumbuh di sepanjang sungai dan danau, bebek breed mulard ( Mereka tumbuh di sini), keju menakjubkan yang kita beli dari petani yang terbukti. Dairy berry berkembang biak sapi tetap dan masuk ke warisan dari Jerman: Dia memiliki dua kali lebih banyak daripada Burenoks Rusia, dan mereka sendiri lebih besar. Mereka memiliki rahang yang diatur khusus: mereka dapat mencubit herbal dari tinggi 1,5 cm! Burrrat dan Straitella, Camembert, yang petani kami membuat susu ini, sangat kaya dan dalam rasanya.
Kami melayani belut Baltik. Ini adalah salah satu karakter Kaliningrad. Kami hanya menggunakan liar dan hanya pada waktu tertentu tahun ini. Di musim gugur, terlalu gemuk dan menampar minyak ikan, dan pegasnya sama sekali berbeda - padat, muda. Belut ini adalah ikan yang luar biasa, salah satu yang paling kuno di planet ini. Spruce mengapung ke tepi lain dunia - di Sargasso Sea, di mana Atlantis pergi di bawah air. Atasi Atlantik dalam dua atau tiga tahun, dan individu-individu muda kemudian kembali ke reservoir air tawar di Eropa, seolah-olah beberapa GPS alami dibangun ke dalamnya.
Mereka yang akan pergi ke kami untuk pertama kalinya, kami selalu menyarankan Anda untuk mencoba daging tartar daging kami. Tamu, tentu saja, mulai berkata: "Yah, apa yang masih kamu tartar, juga aku hidangan khusus! Ya, kami mengambil kualitas institusi dengan tartar ini di Eropa. " Tapi kami menjawab: "Jika Anda tidak menyukainya, Anda tidak dapat membayar untuk itu." Setelah kasus seperti itu, tamu, pergi, berbalik dan berkata: "Guys, jika itu bahkan sedikit lebih enak, itu akan secara ilegal."
