Di tanaman hijau mengandung hampir semua mikro yang dibutuhkan untuk tubuh, tetapi dapat menjadi bahaya dalam kasus-kasus tertentu.
Masalah kesehatan dapat muncul karena ketidakkonsistenan persyaratan tanaman hijau untuk indikator sanitasi dan kimia - kandungan elemen beracun yang berasal dari tanah menjadi produk dan terakumulasi di dalamnya. Sebagai kepala Departemen Pengawasan Catu Daya Kantor Rospotrebnadzor di wilayah Moskow, Nadezhda Raeva, tahun lalu, 1,1% dari produk tidak memenuhi persyaratan ini, pertama-tama, ini dicatat pada peningkatan kandungan dari nitrat. Juga di tanaman hijau segar dapat muncul parasit.
Nadezhda Raeva: "Jika hijau tumbuh di rumah kaca yang tidak dilengkapi, di mana persyaratan keamanan tidak dipatuhi, maka telur dapat ditemukan di tanaman hijau ini, yang, masuk ke dalam tubuh, dapat menyebabkan penyakit - helminthiasis, askoridosis."
Sebagai ahli mencatat, parasit memiliki efek alergi, dan juga mempengaruhi organ internal: hati, ginjal.
Selain itu, beberapa kategori orang berdiri dengan hati-hati menggunakan hijau. Jadi, itu memberikan beban yang lebih besar pada pankreas dan usus. Menurut seorang spesialis, mereka yang memiliki masalah seperti itu, hijau dapat menyebabkan ekspansi ampul dubur.
Nadezhda Raeva: "Jika tidak minum air yang cukup, maka pada pasien dengan penyakit dubur, penyakit yang diperburuk dapat terjadi."
Ketika spesialis mencatat, penggunaan tanaman hijau dalam 100-150 gram sehari berguna jika seseorang tidak memiliki intoleransi individu atau penyakit kronis yang serius. Juga sangat penting untuk pemrosesan tanaman hijau yang tepat. Jadi, irisan sayuran dari kemasan rumah harus dicuci.
Nadezhda Raeva: "Untuk menyingkirkan kemungkinan konten elemen beracun, diinginkan untuk berendam dengan garam atau cuka, satu sendok makan per liter air. Ketika berendam dalam larutan memakan waktu hingga 30% nitrat, selain itu, mereka mengapung ke permukaan telur cacing. "
Berdasarkan: Radio Sputnik.