Yogurt alami, yang hanya terdiri dari susu dan bakteri yang bermanfaat, bukan hanya produk yang lezat, tetapi juga berguna. Ini dapat disajikan di atas meja sebagai hidangan independen atau digunakan dalam berbagai resep.
Saus Yunani.
Dzadziki - Saus Yunani tradisional. Ini akan menjadi tambahan yang luar biasa untuk hidangan daging, memancing atau sayuran. Dan masak itu sangat sederhana.
2-3 cengkeh bawang putih melewati pers. Giling bug Dill. Bawang putih dan green bergulir dalam mortar. Dimurnikan dari kulit kocok mentimun pada parutan dangkal dan memeras kelebihan cairan.
Dzadziki siap makan. Sebelum pakan, Anda dapat memasukkannya ke dalam saus dan taburi dengan zaitun.
Salad dengan apel dan mentimun
Untuk 3 porsi, selada akan dibutuhkan: 1 apel besar atau manis, 2 mentimun kecil, 1 tongkat seledri, 200 g yogurt klasik dan bug Dill.
Proporsi bahan harus sama sehingga tidak ada selera yang didominasi dalam salad. Membuat campuran yogurt alami dan dill cincang halus. Sajikan segera setelah memasak.
Camilan dengan herring dan mustard
Untuk persiapan makanan ringan, Anda akan memerlukan 5 gembala menengah. Ikan dipisahkan, melepas kulit dan punggungan dan memotong menjadi dua bagian setiap bangkai. Di bagian bawah mangkuk dalam meletakkan lapisan yang diiris oleh semiring umbi dan fillet ikan.
Dalam wadah terpisah, larut dalam 1 liter air mendidih 1,5 sendok makan garam. Tuang selegum dengan cairan dan laut yang dihasilkan dua jam. Cewek-cincin pada bohlam menuangkan air panas dan berangkat beberapa menit untuk meninggalkan kepahitan.
Menyiapkan saus dari 150 g krim asam rendah lemak, 150 g yogurt, 1 sendok makan jus lemon dan setengah sendok teh mustard. Tambahkan apel parut, bawang, mentimun, garam dan beberapa gula secukupnya.
Herring memotong potongan-potongan kecil dan bercampur dengan saus. Benda kerja itu di tempat yang dingin. Setelah dua hari, dapatkan acar herring, letakkan di piring saji, hiasi dengan hijau dan file ke meja.
Sebuah artikel yang siap disiapkan dari yogurt: 3 hidangan yang tidak biasa dengan rasa lembut dan indah dipublikasikan di situs websfood.ru.
Jika Anda menyukai artikelnya, silakan lihat. Berlangganan saluran kami agar tidak ketinggalan publikasi baru.