Մենք ապրում ենք գաստրոնոմիական առատության դարաշրջանում: Դարակների մթերային խանութները երբեք դատարկ չեն, ապրանքների ընտրությունը տպավորիչ է, եւ «դեֆիցիտ» բառը անծանոթ է: Բայց նրանք, ում մանկությունը պետք է լինեին վերջին տասնամյակների ընթացքում, անկախ նրանից, թե ինչն է պարունակում սնունդը: Ընդհակառակը, կբերի ամենապարզ արտադրանքի համադրման եւ այն իրական հաճույքի համադրման:
Մենք Adme.ru- ում հիշել ենք, թե նախկինում ինչ ուտեստներ են համարվում համեղ, բայց նրանց նոր սերունդը չի գնահատում դրանք:
մեկը
Երբ ես ուզում էի ինչ-որ բան քաղցր բան, դուք կարող եք «տորթ» կառուցել մահակից, կարագից եւ ջեմից: Jam եմը կարող էր փոխարինվել շաքարի ավազով: Եվ եթե տանը յուղեր չկային, ապա Բաթոնը պարզապես շաքարով շաղ տալով, մի փոքր նայեց ջրով, եւ այն դեռ համեղ էր:
- Երեխա, նա սիրում էր թեյ պատրաստել, յուղով քսել յուղով եւ ջեմով եւ կարդալ «Դենիսի պատմություններ»: © Banzayu / Twitter
2-ը
Զովացուցիչ ըմպելիք, որը կոչվում է «փոփ», որը շատերին ծանոթ է խորհրդային տարիներին: Այն պարզապես պատրաստում էր այն. Մի փոքր քանակությամբ սննդի սոդա եւ կիտրոնաթթու ավելացան մի բաժակ ջուր: Խմելու համար այն պետք է լինի անմիջապես, որպեսզի բաց չթողնի HISS- ի պահը: Եվ հնարավոր էր նաեւ այն վերածել «հանքային», ավելացնելով մի քիչ աղ:
3.
Կան տասնյակ կարտոֆիլի պատրաստման մեթոդներ: Նրանցից մեկը ածուխների վրա թխում է: «Ելքի ժամանակ» -ը բուրավետ ուտեստ է դառնում կարոտախտի համով: Արշավներն ու ընտանեկան խնջույքները չեն ստացվել առանց թխած կարտոֆիլի, ինչը կարող է միայն մեկ աղով լինել:
չորս
Հազվագյուտ սննդի հաստատություններում դուք կարող եք լանչի համար կաթնային ապուր ուտեստ ձեռք բերել, բայց այն նախկինում պատրաստվել էր ուսումնական հաստատություններում եւ պարբերաբար ճաշասենյակներում: Այս ուտեստը բոլորը բաժանեց 2 ճամբարի. Դրա մասին որոշ հիշատակում է ջերմ զգացմունքները, մյուսները հիշում են համը եւ փրփուրը նրա մակերեսին սարսափով:
Հինգ.
Սեղմված դոնդողի բրիկետից հնարավոր էր զոդել անուշահոտ խիտ ըմպելիքի մի ամբողջ տապակը: Այնուամենայնիվ, երեխաները նախընտրում էին օգտագործել խտանյութ չոր ձեւով. Քինկի հետ քաղցր վերաբերմունք, քչերն էին հեռանում անտարբեր:
- Դե, ով մեր մեջ չի կրծկում Բրիկետում համբույրը: Ես սիրում էի բալը: © yuri18vertigo / Twitter
6.
Տոմատի սոուսով տեղում Խորհրդային Միության գաստրոնոմիական խորհրդանիշներից մեկն էր: Այն ավելացվել է բոլոր տեսակի ուտեստներ, աղցաններ, ապուրներ, կոտլետներ եւ հաց պատրաստված որպես նախուտեստներ: Ներկայումս շատերը գնում են այս պահածոյացված սնունդը նոստալգիա:
- Սեւ հաց եւ լակի տոմատի սոուսում, որը ստեղծվել է միմյանց համար: © 24TEMA_RU / Twitter
7
Անցած տասնամյակների երեխաների մեկ այլ սիրված դեսերտ է քաղցր կրեմի նման նրբություն, որը կոչվում է «Գոգոլ-Մոգոլ»: Այն Scrabble ձվի դեղնուց է շաքարով: Երբեմն ավելացրեք ավելի շատ կաթ, հյութ, կակաո:
- Եթե մանկության մեջ չեք աղաչում ձեր մորը կամ տատին, ձեզ ստիպելու համար Գոգոլ-Մոգոլը ձեզ ստիպել, ապա չգիտեմ, թե ինչպիսին է ձեր կյանքը: © Aurevoirunami / Twitter
ութ.
Ամեն ամառ երեխաները հնարավորություն ունեցան վայելել հատուկ համեղ, փրփուր, որը ձեւավորվում է, երբ հատապտուղը եռում է: Քաղցր օդի զանգվածը կարող է լինել ուղիղ գդալ կամ հացով քսվել:
- Եռակցում է սալորի ջեմի 3 բանկա: Մանկական հիշողություններ հայտնվել են. Penka ջեմից, հիմնական կրակի վրա: Նա լավ բան արեց: © yaal_n / Twitter
ինը:
Եթե տունը հանկարծ պարզվեց, բլիթներ եւ կարագ, հիմար էր հնարավորությունը բաց թողնել եւ նրանց համեղ աղանդեր չստեղծել: Cookie- ն յուղվել է յուղով եւ ծածկել մեկ այլ թխվածքաբլիթի վերեւում: Նման սենդվիչը կատարյալ էր թեյի կամ սուրճի համար:
10.
Անհնար էր խորտիկով ավելի լավ լինել, քան ռամպի հացը: Այն քսվել է բուսական յուղով, աղը ցողված, եւ ախորժակը կլանվեց: Այս «սենդվիչը» հիանալի համակցված էր կանաչ սոխի հետ:
տասնմեկ.
Հացի կլաստերը ամրապնդելու մեկ այլ միջոց այն սխտորով հասկանալն է «տապակած» կողմով: Այն պարզվեց համեղ եւ օգտակար: Իհարկե, գուրմաները համախմբեցին այս «բաղադրատոմսը» նախորդի հետ. Օգտագործված յուղ եւ սխտոր:
12.
Dumplings- ի մեկ փաթեթավորմամբ կերակրելը իրական էր: Դրա համար պատրաստեց աղբանոց ապուր: Անհրաժեշտ էր եփել թակած կարտոֆիլով եւ բամբակյա մի զամբյուղով, այնուհետեւ ավելացնել գազար եւ սոխի ռոաստեր: Ստացվեց բյուջեի բավարարող ուտեստ:
13.
Արյան միացումը երշիկի տեսակը է, որը պատրաստված է խոզի արյունից `բրնձի, հնդկաձավարի կամ մարգարիտ շիլաների ավելացումով: Ներկայումս խանութներում գտնելը այնքան էլ հեշտ չէ եւ գնել այս երշիկը հիմնականում համեղ:
տասնչորս:
«Դուք կուտեք շիլա - աճեք առողջ եւ ուժեղ», - ասաց մեզանից շատերը մանկության մեջ, քթի դիմաց ձեթով ուտեստ դնելով: Նման նախաճաշը համարվեց շատ օգտակար: Այնուամենայնիվ, ավելի ուշ բժիշկները հայտարարեցին, որ Մանկան կորցնում է այլ Քուշաս, հետքի տարրերի բովանդակության վրա եւ երեխաները ավելի լավ են ուտում:
տասնհինգ.
Շատերը հիշում են խոհանոցի մեծ բանկում տարօրինակ նյութը, որը նախատեսված էր քաղցր թեյը վերածելով թթվասերով: Մեր մայրերն ու տատիկները հավատում էին այդպիսի «լիմոնադի» բուժական հատկություններին: Այժմ տանը քիչ մարդիկ կան, որպեսզի բանկան այս խմելիք տեսնեք, բայց նման ըմպելիքը վաճառվում է «Կոմբուկա» անվան տակ:
- Ես դեռ հիշում եմ ձեր ցնցումը, երբ իմացա, որ խոհանոցում գտնվող բանկա բանկաների այս տարօրինակ սնկով շշերը շշալցվում են գեղեցիկ պիտակներով եւ վաճառվում են որպես նորաձեւ առողջ այտ: © nkbasya / Twitter
տասնվեց.
Փայտե խեժը հաղթահարվեց քաղցրավենիք ծամելու դերին, որի որոնման մեջ մոտակա ծառերը խնամքով ուսումնասիրվեցին դավանանքի կողմից: Հատուկ հաջողություն չի գտնվել ոչ թե ծանր խեժի ավարտին, այլ փափուկ մեջտեղով:
Ինչ տարօրինակ ուտեստներ էին ձեր մանկության մեջ, որից այսօրվա երիտասարդությունը հում էր քիթը: