Ռավգաթ Խանովը Թաթարստանի Հանրապետության Մունչա Մենզելինսկի թաղամասից գիտի, թե ինչպես կարելի է կովերին հաճեցնել, չնայած միշտ չէ, որ զբաղվում էր անասնաբուծությամբ:
70-ականներին Ռադգաթ Խանովը աշխատել է որպես մեխանիկ Չելնիում ճանապարհաշինության կառավարման ոլորտում, իսկ նրա կինը, «Լիրա» սրճարանում խոհարարը: Այնտեղ նրանք բնակարան ստացան: Բայց չնայած քաղաքային կյանքին, նրանք որոշեցին վերադառնալ հայրենի երկիր եւ զբաղվել իրենց բիզնեսով գյուղում:
Մինչ օրս ֆերմայում պարունակում է 68 խոշոր եղջերավոր գլուխներ, որոնցից 25 կաթնային կով, երկու ճուտ, ցուլ եւ հորթեր ճարպակալում: Ավելի քան 30 լիտր կաթ լցվում են մի քանի կաթի կովերից: Կաթնային պատրաստելու համար ֆերմայում օգտագործում է 6 կաթնային սարք: Գարնանային կաթից «Ազմուշկինո Թուկաեւսկու թաղամաս» գյուղում պանիր արտադրում է ձեռներեցը:
«Ես ձեռներեց անձնավորություն եմ: Կարծում եմ, որ դա ժառանգական է: Հայրը աշխատել է կոլեկտիվ ֆերմայում: Մայրը նույնպես չի մնացել հավաքական ֆերմերային աշխատանքներից: Աշխատանքի ձեր վերաբերմունքով ես նման եմ ծնողներիս սերունդ: Չնայած այն հանգամանքին, որ ծնողներն աշխատում էին առանց հանգստի, նրանց աշխատանքը չափազանց ցածր գնահատված էր: Եվ այժմ աշխատասեր անձի մեջ աշխատասեր աշխատավարձը արժանի աշխատավարձ է », - նշում է գյուղացին:
Ձեռնարկության աշխատակիցների համար ստեղծվել են բնակության բոլոր պայմանները: Նրանց համար գյուղացու տանը վերապահված է հատուկ սենյակ, որտեղ բոլորը միասին ուտում են եւ հանգստանում:
«Մեր բնակավայրում ձեռնտու է պարունակել անասունների մսամթերքի ցեղատեսակներ: Teleton երկու ամիս, մենք, թարմ կաթով: Յուրաքանչյուր օրվա կեսին յուրաքանչյուր հորթ լրացուցիչ ջուր է կրում: Մենք հոգում ենք փոքր երեխաների նման հորթերին, այնպես որ դրանք լավ են աճում: Ամեն տարի 10-15 գոլ ենք խփում, միս ենք վաճառում հարազատներին եւ ընկերներին: Կաթը վերցվում է ուղիղ դարպասից », - ասում է Ռավգաթ Խանովը:
Խոտի աշխատանքային մասում ընտանիքը նրան օգնում է: Թոռնիկ բալաթը նստում է T-40 տրակտորին եւ հավաքում խոտ: Պարանի որդին, մեքենայով, խոտ է տեղափոխում, գլորվեց գլանափաթեթներ:
«Յուրաքանչյուր կովի պատրաստվել է երեք տոննա, յուրաքանչյուր հորթի համար 2 տոննա բարձրորակ մարգագետնի խոտ: Ծղոտները պատրաստել են շատերը, ընդամենը 100-ից ավելի գլանափաթեթներ: Կերակրման միացությունները գնել են 8 հազար ռուբլի մեկ տոննա ֆերմերներ Իլդուս Խաբբուլինա եւ Իլգիզ Զագիեւ: Գարի եւ ցորենը գնել է ավելի քան 40 տոննա: Կարտոֆիլը, խնձորը, տանձը եփում են 4 կաթսայում 70 լիտրով, դրանք խառնել կենդանիների կերակրմամբ եւ մառախուղով », - ասում է բուլալը:
Պետությանը զգալ եւ աջակցել: 2020-ին ֆերմերը ստացել է Տաջիկստանի Հանրապետության գյուղատնտեսության նախարարության սուբսիդիա RT- ն `կովերի բովանդակության վրա, ավելի քան 107 հազար ռուբլի:
Եթե ունեք հարցեր. Ինչպես հաջող բիզնես կառուցել գյուղում: Ինչ ուղղություն ընտրել: Որտեղ սկսել: Ինչ աջակցություն եւ սուբսիդիաներ կարելի է ստանալ պետությունից: Գյուղատնտեսության նախարարությունը հիշեցնում է, որ այս ամենը կարելի է գտնել Տաջիկստանի Հանրապետության գյուղատնտեսության նախարարության հեռախոսազանգերի կենտրոնում, 8-800-444-16-70:
(Աղբյուր եւ լուսանկար, Տաջիկստանի Հանրապետության գյուղատնտեսության նախարարության մամուլի ծառայություն):