हम में से कई सामान्य नियमित उड़ानों पर परिचारिका के काम का पूरी तरह से प्रतिनिधित्व करते हैं। वे हमेशा एक जगह, सामान, पेय और भोजन के साथ मदद करने के लिए तैयार होते हैं, वे प्रत्येक यात्री के लिए सुरक्षा बेल्ट को निर्देशित करते हैं और जांचते हैं। निजी विमान में क्या होता है, जहां केवल कुछ लोग उड़ते हैं? कर्मचारियों की जिम्मेदारियां क्या हैं जो लोगों की एक आरामदायक उड़ान का ख्याल रखते हैं जो पूरी तरह से पागल हो सकते हैं?
Adme.ru व्यापार विमानन श्रमिकों के ब्लॉग पढ़ें और अब इस आंशिक रहस्यमय पेशे की दिलचस्प बारीकियों को जानता है।
जिम्मेदारियां परिचारिका
- व्यापार विमानन यात्री को परिवहन के लिए परिवहन करता है जब वह चाहता है, और जहां वह चाहता है। साथ ही, यात्री केबिन में लोगों की संख्या के बावजूद, विमान के किराये के लिए भुगतान करता है।
- रैखिक विमानन में - व्यापार विमानन में उड़ान परिचर - परिचारिका या फ्लाई प्रबंधकों। फ्लाइट प्रबंधक सेवा और स्वच्छता के लिए ज़िम्मेदार हैं, ऑन-बोर्ड पोषण संगठन में लगे हुए हैं, एक अनुवादक के रूप में कार्य करते हैं, और कभी-कभी एक सहायक। इसके अलावा, व्यापार यात्रा आमतौर पर रैखिक विमानन के विमान के विपरीत, केवल एक परिचारिका है। ये सभी कारक फ्लाई प्रबंधकों के बढ़ते वेतन में परिलक्षित होते हैं।
- प्रस्थान से पहले, फिलहाल परिचारिका आगामी उड़ान के बारे में जानती है, यह उपयुक्त पोषण आदेश देने के लिए एक रेस्तरां की खोज शुरू होती है। प्रस्थान के दिन कथित उड़ान से 2 घंटे पहले, यह विमान पर होना चाहिए - यह एक मानक है। बोर्ड पर रेस्तरां से लाए गए पोषण या स्थानों पर आदेश दिया जाता है। यहां यात्रियों की सेवा करने से पहले उत्पादों के उचित भंडारण को सुनिश्चित करना सबसे महत्वपूर्ण बात है। यदि आवश्यक हो, केबिन तैयार करता है, अतिरिक्त रूप से उबलते पानी या बर्फ का आदेश देता है। सभी सतहों की गीली सफाई और स्वच्छता प्रसंस्करण बनाता है। फिर एक स्वागत तालिका, साथ ही गीले गर्म या शांत तौलिए की तैयारी में लगे हुए हैं।
- उड़ान परिचरियों की असीमित कार्यक्षमता है। वह विमान को उड़ान में तैयार करती है और उड़ान के बाद बोर्ड पर सफाई करती है। होटल में कमरे के कमरे। यदि वह अपने परिवार के साथ यात्रा करता है, तो ग्राहक बच्चों के साथ खेलता है। मिशलेन रेस्तरां में भोजन लेता है। टेबल परोसता है। मालिक का उपयोग व्यंजनों की मूल भोजन के लिए किया जाता है, इसलिए बोर्ड पर सबकुछ सर्वश्रेष्ठ रेस्तरां में होना चाहिए। एक सेवा प्रदान करने के लिए, वह शेफ के मास्टर कक्षाओं में जाती है।
- व्यापार विमानन में काम नागरिक की तुलना में अधिक हानिकारक है। ऐसी उड़ानें हैं जो पिछले 20 मिनट में हैं। उदाहरण के लिए, येकाटेरिनबर्ग - चेल्याबिंस्क। सबकुछ करने के लिए, पक्ष का रखरखाव टेकऑफ पर शुरू होता है। इस वजह से, पैरों और रीढ़ की हड्डी पर एक बड़ा भार है। शरीर जल्दी पहने हुए है।
- व्यापार विमानन के फ्लाइट अटेंडेंट मुख्य रूप से एक मेहमाननवाज परिचारिका है, जो एक कंबल के साथ आदमी को कवर कर सकता है, एक केक को बेहद खूबसूरती से सजाने के लिए या किसी भी तरह से असामान्य रूप से सलाद की सेवा करता है।
- बोर्ड पर कारभारी की संख्या यात्रियों की संख्या और विमान के आकार पर निर्भर करती है। आठ यात्री पर्याप्त उड़ान परिचर हैं।
विपक्ष कार्य
- एक फ्लाइट अटेंडेंट प्रस्थान 24/7 के लिए तैयार होना चाहिए। कोई उड़ान अनुसूची नहीं। कुछ फ्लाइट अटेंडेंट एक अनियोजित तत्काल प्रस्थान के मामले में वर्दी और बैकअप सूटकेस के लिए तैयार कार के ट्रंक में उनके साथ लेते हैं।
- एक और शून्य अनौपचारिक रोजगार है। ज्यादातर मामलों में, एक अपतटीय संधि है, जिसका अर्थ है कि कोई कार्य अनुभव नहीं है, पेंशन कटौती, अस्पताल और मातृत्व भुगतान।
- काम उच्च अस्थिरता से जुड़ा हुआ है, क्योंकि आप कभी नहीं जानते कि कल क्या होगा। अचानक विमान बेचा जाएगा, कर्मचारी दो के बजाय बोर्ड पर एक कारभारी को कम या छोड़ देंगे।
- व्यापार विमानन में कोई प्रसूति छुट्टी नहीं है। यदि परिचारिका गर्भवती है, तो अनुबंध बस बाधित है। लेकिन पेशेवर गुण और वहां बड़ी ताकत है जो हमेशा आपको वापस कर सकती है। इसलिए, अच्छी तरह से परिचारिका की वापसी इंतजार कर रही है, और जैसे ही यह तैयार हो जाएगा, वह बादलों के लिए फिर से बढ़ेगी और अपने बेड़े के कैरियर को जारी रखेगी।
काम के पेशेवर
- चालक दल को न केवल गंतव्य की सुंदरता को देखने का मौका होता है, बल्कि टहलता है, जगहों को देखता है या दुनिया के सर्वश्रेष्ठ रिसॉर्ट्स के समुद्र तटों का मूल्यांकन करता है। परिचारिका में से एक कहता है: "यह बाकी यह है कि काम एक ही बात है।"
- व्यापार विमानन में काम करना, उड़ान परिचर उच्च रसोई, कॉफी, चीन और फ्लोरिस्टिक्स को समझना सीखते हैं।
- बिजनेस एविएशन क्रू कम से कम चार सितारों के साथ होटल में आवास प्रदान करता है। और प्रति व्यक्ति एक संख्या। एक टैक्सी का भुगतान करें या एक कार दें। इसके अलावा, कुछ कंपनियां वर्दी, सूटकेस, सेलुलर संचार का भुगतान करती हैं।
दिखावट
- स्टीवर्डल्स बालों के रंग को असाधारण में नहीं बदल सकते हैं।
- रिक्तियां हैं जहां परिचारिका विकास स्पष्ट रूप से संकेत दिया गया है: 160-165 सेमी से अधिक नहीं, क्योंकि व्यवसाय भाग्य एक छोटी और उच्च लड़की प्राथमिक है कि वह अपना सिर नहीं बढ़ा सके। लेकिन ज्यादातर मामलों में सैलून ऊंचाई उच्च लोगों के आरामदायक आंदोलन के लिए पर्याप्त है। इसलिए, 174 सेमी में 174 सेमी की लड़की को 5-7 सेमी ऊँची एड़ी पर सुरक्षित रूप से संचालित किया जा सकता है।
- विमान पर, सबकुछ बहुत कॉम्पैक्ट है, इसलिए परिचारिका पतला, मोड़, बेहतर है। यहां तक कि पैरामीटर 83-60-92 के साथ भी, ऐसा होता है कि पर्याप्त जगह नहीं है। इसलिए, इष्टतम संस्करण आकार 40-44 है, अधिक नहीं। ⠀
खाना
- प्राथमिकता में निजी विमान पर व्यक्तिगत फ़ीड। जबकि यात्रियों को वरीयताओं के साथ निर्धारित किया जाता है, जितनी जल्दी हो सके परिचारिका टेबल, तेल और पहले से तैयार अन्य स्नैक्स पर एक रोटी टोकरी का खुलासा करती है, पानी प्रदान करती है।
- सेवा का क्रम: मुख्य यात्री, बच्चे, महिलाएं (वयस्क के साथ खुद से शुरू), पुरुष (सबसे अधिक वयस्क के साथ शुरू)। पहले ठंडे स्नैक्स, फिर सूप, गर्म स्नैक्स, मुख्य व्यंजनों की सेवा करें। दूसरे व्यंजन दाखिल करने का आदेश: मछली, फिर मांस और पक्षी व्यंजन, फिर सब्जी, अंडे, डेयरी। गर्म व्यंजनों को सलाह दी जाती है कि प्रीहेड प्लेट्स, कैवियार - एक इंच में, जिसमें एक ग्लास सॉकेट और बर्फ रखा जाता है।
वेतन और टिप।
- व्यापार विमानन में वेतन नागरिक की तुलना में अधिक है। अधिकतम प्रति माह € 4.5 हजार कमा सकते हैं। परिचारिका में से एक 2 हजार प्राप्त करता है। तुलना के लिए: नागरिक उड्डयन में, अनुभवी उड़ान परिचरों € 600 से 1,000 से कमाते हैं।
- बोर्ड पर युक्तियाँ - एक नाजुक मामला। वे बड़े और छोटे दोनों हो सकते हैं। यहां सबकुछ रेस्तरां में समान है: कृतज्ञता के संकेत के रूप में, यात्रियों को पैसे छोड़ सकते हैं, और कभी-कभी उपहार के रूप में कुछ।
- पेशे की नैतिकता और संस्कृति के अनुसार, बोर्ड पर काम हमेशा टीम है, और हर कोई अपनी महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। और टिप्स न केवल सेवा के लिए फ्लाइट अटेंडेंट द्वारा कृतज्ञता हैं, बल्कि सुखद उड़ान और नरम लैंडिंग के लिए पायलटों के लिए भी आभार हैं। इसलिए, सभी चालक दल के सदस्यों के बीच साझा करने के लिए युक्तियाँ प्रथागत हैं।
- टिप्स चार्टर उड़ानों का विशेषाधिकार हैं, जहां विमान ने हर बार नए यात्रियों को किराए पर लिया। इस तरह के पक्षों पर कार्यवाहक € 100 से 500 तक चाय देते हैं, यह और भी होता है।
यात्रियों
- इस तरह के मामले को एक परिचारिका द्वारा बताया गया था: "मैंने अजीब अनुरोध किया जब व्यवसायी अपने टाई के समान रंग के नैपकिन को बनाना चाहता था। शब्द "नहीं" मौजूद नहीं हैं। नैपकिन ढूंढना विफल रहा, ग्राहक का मूड खराब हो गया। स्थिति को ठीक करने के लिए, मैं अपने सभी आकर्षण को शामिल करता हूं और यहां तक कि टिप भी मिला। "
एक निजी विमान पर काम में सबसे दिलचस्प क्या लग रहा था?