Is iasc tóir é Moisa a úsáidtear go príomha in ullmhú sneaiceanna éagsúla. Chomh maith leis sin úsáid an phobail i bhfoirm fried. Tá a lán de vitimín A, Omega-3 aigéid Omega-3, cuid mhór de phróitéin agus riandúile, go háirithe, seiléiniam i bhfeoil Mashew. Is é an t-eiseamláireacht a bhaineann le níochán ná a scaoileadh ollmhór i dtír le linn sceite.
Cur síos ar an iasc
Is iasc beag é Moisa ón teaghlach Koryushkov. Fad a chorp raonta ó 15 go 25 cm, mais - thart ar 50 g. Is é an t-ionchas saoil meán ná 3 bliana. Maireann mná baineannaigh ar feadh 1-2 bliana níos mó fir. Is é an aois a thaifead níocháin ná thart ar 10 mbliana.
Clúdaíonn comhlacht Moja scálaí beaga. Déantar na heití droma agus an bhoilg a aistriú go suntasach chuig an eireaball. Ar ais iasc dath olóige, boces agus íochtair tá sí airgead. I bhfear, tá stiall taobh ó scálaí, ar a bhfuil cineál éigin carn ann. Tá go leor fiacla beaga ag béal an mhóilínigh, tá sé oiriúnaithe go maith chun crústaigh bheaga a ghabháil.
Éisc i ndoimhneachtaí suas le 300 m. Le linn sceite, tagann sé gar don chladach, uaireanta ag dul isteach i mbéal na n-aibhneacha.
Tá míthreorach resistant ag go leor acu maidir le limistéar an cheantair - creidtear go gcónaíonn an t-iasc seo i limistéar uisce na bhfarraigí intíre na hEorpa (ón Meánmhuir go Azov). Ach i ndáiríre níl sé. Cónaíonn Moja i réigiúin thuaidh an Atlantaigh agus an Aigéin Chiúin. Is é is cúis leis an raidhse i siopaí ná líon mór gabhála. Ar an meán, ar feadh bliana tá thart ar milliún tonna den iasc seo gafa. Thart ar 40 bliain ó shin, sháraigh cauldaw an Whaha 4 mhilliún tonna.
Gnéithe pórúcháin
Tarlaíonn ripening comhad sa dara bliain den saol i measc na mban agus ar an tríú cuid i bhfireannaigh. Sula pórú, bailítear iasc i dtréada mhóra agus tá siad oiriúnach don chósta. Déantar an sceitheadh féin ar an gcladach. Tá iasc sa chiall litriúil ar an bhfocal a chaitear ar an gcladach, áit a bhfuil mná ag bogadh go dtí caviar, agus na fir a leasaíonn é.
Le tonn rollach, tógann cásanna inchurtha isteach san fharraige. Ar ndóigh, níl an t-ádh ar gach duine, tá iasc ídithe fós ar an gcladach. Ach ní hamháin go bhfuil an pointe anseo nach bhfuil aon neart acu chun filleadh ar an eilimint dhúchais. Críochnaíonn saolré na bhfear tar éis an chéad agus gan ach sceitheadh, is féidir le mná maireachtáil uaireanta agus beirt.
In ainneoin na sriantachtaí crua sin ar atáirgeadh, chomh maith leis an bhfíric go bhfuil sa bhreis ar an duine den áitritheoir farraige, na faoileáin, aloshi, trosc, rónta agus fiú míolta móra go gníomhach "scriosta", agus fiú míolta móra, nach bhfuil an daonra éisc a laghdú . Tá roinnt cúiseanna ann:
- Torthúlacht ard. Tá an bhean le linn sceite in ann an meán suas le 30,000 uibheacha a thabhairt faoi deara.
- Céatadán measartha mór de mharthanas Fry. Tá Ikra sa chéad lá beagnach ar líne na surf agus ní chruthaíonn sé cnapáin mhóra, rud a fhágann go bhfuil sé deacair an próiseas chun í a bheathú i gcreachadóirí ionchasacha.
- Raidhse bia. Éisc le Carwnurns le crústaigh planctóin, cad a dhéanann an comórtas scadán. Toisí níos lú seachas sa dara ceann, chomh maith leis na gnéithe de ghléas an ghaireas ó bhéal a chur ar fáil bia níocháin fiú sna huiscí, Planctóin bochta.