Tá caife ar cheann de na 3 dheochanna is inchaite. Go leor againn addore a blas agus aroma, mar sin ní haon ionadh é go bhfuil cócaireacht cupán caife fuar nó te ár dóiteán laethúil. "Tóg agus déan" scaireanna roinnt oidis le haghaidh deochanna agus milseoga, ina bhfuil caife an príomh-chomhábhar. Agus ón mbónas foghlaimeoidh tú conas is féidir leat gach rud a mhaisiú.
1. Caife coll foraoise
Céard atá ag teastáil uait:
- 1 cupán de cnó cnó scafa friochta
- 1 cupán pónairí caife
- Sliocht Vanilla
- cainéal
- Cuir na cnónna agus na pónairí caife isteach sa phróiseálaí bia. Is féidir leat cúpla braon de shliocht Vanilla a chur leis chomh maith le cainéal talún. Tabharfaidh na comhábhair seo cumhráin bhreise ar chaife.
- Grind na comhábhair go léir.
- Store caife i gcoimeádán séalaithe in áit fhionnuar dorcha ar shiúl ó sholas na gréine - mar sin coinneoidh sé an cumhra agus an uigeacht níos faide. Ullmhaigh caife ón meascán seo mar is gnách. Is féidir leat a dhéanamh, mar shampla, espresso, cappuccino nó latte.
2. Oighear Caife
Céard atá ag teastáil uait:
- 4 tbsp. l. Ag cur milseogra
- 250 ml caife fuar
- 250 ml bainne (is féidir leat pónaire soighe, cnó cócó nó almond a thógáil)
- 1 Foirm le haghaidh uachtar reoite nó súracáin
- Cuir an sputter san fhoirm. Is féidir leat an ceann is mian leat a úsáid. Dá mhéad a chuir tú, is é an t-oighear caife ná an milseán. Ansin doirt isteach i bhfoirm caife - thart ar leath.
- Doirt isteach i bhfoirm bainne leis na himill.
- Dún suas cruth. Mura bhfuil aon chlúdaigh ag na cealla, cuir isteach bataí adhmaid ann. Bain 2 uair an chloig ar a laghad sa reoiteoir.
- Bain an delicacy ón bhfoirm - tá sé réidh le húsáid.
3. síoróip chaife
Céard atá ag teastáil uait:
- Siúcra 1 ½ cupán
- ½ caife intuaslagtha cupán
- Uisce te ½ l
- 1 buidéal gloine folamh le clúdach séalaithe
- I mbabhla gloine domhain, cuir siúcra agus caife.
- Doirt uisce te ansin. Measc go maith le comhsheasmhacht leachtach. Déan iarracht. Más mian leat síoróip a bheith níos comhchruinnithe, cuir níos mó caife leis.
- Le cabhair ó tonnadóir, briseadh an síoróip isteach sna miasa gloine.
- Dún an coimeádán agus é a stóráil sa chuisneoir. Cuir síoróip isteach i do dheochanna is fearr leat.
4. Horns Wafer le seacláid agus caife fuar
Céard atá ag teastáil uait:
- 4-6 adharca le haghaidh uachtar reoite
- 1 cupán seacláide leáite
- 2 chupán caife fuar
- 1 tbsp. l. Dath milseogra sprinkle nó cnónna brúite (roghnach)
- Aon uachtar reoite nó uachtar buailte
- Cineáil Chopping
- Oireann leath na n-adharca le haghaidh uachtar reoite i gcoimeádán le seacláid leáite. Déan iad a mhaisiú le sprinkling nó cnónna. Fan nuair a chruann seacláid.
- Doirt caife fuar isteach sa adharc, ach ná líon isteach é go dtí an deireadh.
- Is féidir leat do uachtar reoite is fearr leat nó uachtar bhuailtí a chur leis, chomh maith le pinch cainéil.
5. Deoch le glóthach caife
Céard atá ag teastáil uait:
- 150 g de bhears marmalade
- 1 cupán uisce
- 1 cupán caife intuaslagtha
- bainne, min choirce nó iógart nádúrtha
- Cuir na Bears Marmalade san uile le huisce, doirt caife agus cuir tine lag air. Corraigh an t-ábhar ionas go mbeidh marmalade tuaslagtha go hiomlán.
- Doirt an meascán ar an mbileog bácála chun ciseal tanaí a dhéanamh. Bain an bhileog bácála in áit fhionnuar ar feadh 30 nóiméad.
- Nuair a chasann an leacht isteach glóthach, gearr é ina chearnóga ag úsáid lann nó scian agus bain amach leis an bhfreasúra.
- Is féidir glóthach caife a chur le bainne nó le min choirce. Is féidir leat é a sheirbheáil freisin le uachtar reoite vanilla nó iógart nádúrtha.
BÓNAS: Smaointe maisiúcháin
1. Buille an bainne sa chúr le cabhair ó Phreas Franch
Céard atá ag teastáil uait:
- ½ cupán bainne te
- 1 CTA. Arbhar
- Doirt bainne te i bhfranchphreas.
- Dún an clúdach agus bog an loine suas. Dá luaithe is atá do ghluaiseachtaí, is túisce tiocfaidh an bainne isteach i gcúr.
- Doirt an cúr bainne isteach i cupán le caife. Cuir siúcra le blas.
- Más mian leat, ar bharr an chúr, is féidir leat cainéal beag a dhoirteadh le talamh beagán. Ar an mbealach seo, is féidir leat do Espresso Machiato a chasadh isteach i rud éigin cosúil le Cappuccino.
2. Fianáin i gcruth lid le haghaidh mug
Céard atá ag teastáil uait:
- 2 chupán plúir
- 1 cupán púdair siúcra
- 1 ubh
- 1 cupán ime leáite
- 1 cupán seacláide leáite
- 3 tbsp. l. Gallchnónna talún
1. Cuir gach comhábhar tirim i gcoimeádán gloine domhain, ansin cuir tús le leacht a chur leis. 2. Cuir an taos le do lámha sula bhfaigheann tú comhsheasmhacht aonchineálach. 3. Rolladh an taos leis an bpionna rollta ionas go raibh an ciseal tiús thart ar 0.5 cm.
4. Ag baint úsáide as an cupán ar mian leat an clúdach a dhéanamh ina leith, gearrtha na ciorcail ón taos. Bain an barrachas taos go cúramach chun na cluasa a ghearr amach a mhaisiú ar dhromchla gach cumhdaigh. 5. Cuir na ciorcail ar an oiled lubricated agus plúr sprinkled. Bácáil ag 180 ° C ar feadh 20 nóiméad. 6. Bain an fianán ón oigheann. Tabhair fionnuar beag dó. Lubricate imill na seacláide leáite fianán agus sprinkle le gallchnó. Freastal ar chaife, ag clúdach cupán fianáin.