Comhábhair:
- Sicín ubh 2 ríomhaire.
- Siúcra 150 GR.
- Siúcra fanaile 0.5 CTA
- Margairín 100 GR. (im)
- Plúr cruithneachta 200 GR.
- Stáirse 50 GR.
- Soda 0.5 ppm
- BUSTYER 1 CTA.
- Sú líomóide 2-3 tbsp.
- Kefir 100 ml.
- Raisin 100 GR.
- Salann 0.25 pp.l.
- Ola glasraí 1 CTA.
- siúcra púdraithe
Modh Cócaireachta:
Chun cupcake brioscaí blasta a ullmhú, ullmhaigh na táirgí riachtanacha.
Cuirimid tús le hullmhú na tástála agus roinn dhá uibheacha sicín isteach i mbabhla mórchóir, agus tar éis é a dhoirteadh isteach é isteach i salann, leath teaspoon siúcra fanaile, céad caoga gram siúcra agus meascadh na comhábhair go léir.
Doirtimid isteach i mbabhla le meascán uibhe de céad gram de margairín nó ola leáite agus meascadh go maith na comhábhair go léir roimh aonfhoirmeacht.
Doirt céad gram de raisin i bpláta, ansin tablespoon amháin de phlúr cruithneachta agus meascadh le chéile.
Doirt isteach i mbabhla domhain céad seachtó gram de phlúr cruithneachta, ina dhiaidh sin caoga gram stáirse, leath teaspoon de sóide, teaspoon amháin den phúdar bácála agus meascadh na comhábhair thirim go léir lena chéile.
Sábháil i mbabhla le bonn leachtach gach comhábhar tirim agus meascán na comhábhair go maith.
Doirtimid dhá nó trí spúnóg bhoird de sú líomóide isteach sa bhabhla coiteann agus meascán maith é.
Doirtimid céad míle millilítear kefir isteach i mbabhla coiteann agus stirring na comhábhair go léir i mbabhla eatarthu féin a fháil ar an taos leis an comhsheasmhacht aonchineálach riachtanach.
Leagaimid amach i mbabhla le tástála rísíní ó phláta agus táimid tar éis rísíní a chlúdú go réidh le tástála.
Ag ullmhú an taos cócaráilte i bhfoirm oiriúnach, déan é a réamh-sprawling le méid beag ola.
Déanaimid an taos a dháileadh i bhfoirm ciseal aonfhoirmeach agus fágfaimid ar feadh deich go cúig nóiméad déag, agus ina dhiaidh sin chuir muid an t-oigheann leis an oigheann réamhthéite go céad ochtó céim agus bhácáil an cupán cúig nóiméad, ag brath ar mhéid na foirme, ag brath ar mhéid na foirme, Ansin fágann muid an oigheann ar feadh fiche nóiméad eile.
Tabhair cruth an oigheann tar éis am agus leag amach an cupcake amach ar an mbord, agus ina dhiaidh sin é a sprinkle sé ó bharr siúcra chun blas agus gearrtha i bpíosaí coda.
Ag ullmhú delicious, táimid ag ullmhú go simplí, táimid ag ullmhú cupcake delicious ó Biqukvitno Tecta i Kefir le rísíní sa bhaile le chéile! Cairde taitneamhacha a chara!