Tráthnóna maith, mo léitheoir. Tá cucumbers mar chuid de go leor miasa, sneaiceanna fuar den chuid is mó. Cad a d'fhéadfadh a bheith níos fearr ná prátaí mashed prátaí agus le cúcamar úr, crispy?! Ach conas úire cucumbers a choinneáil?
Faoi ghnáthchoinníollacha, is féidir le cucumbers fanacht seachtain úr. Ach más mian leat stóráil a leathnú, ansin caithfidh tú an comhdhlúthú seo a roghnú go cúramach.
- Níor chóir go mbeadh cucumbers faoi léigear. Is féidir glasraí den sórt sin a choinneáil níos mó ná 4 lá.
- Úr. Is fearr na cucumbers a chur, torn na leapacha. Má cheannaítear na cucumbers go léir in asraonta miondíola, ansin caithfidh tú na torthaí is déanaí a roghnú.
- Ní salach agus ní fliuch. Ní ghlacann glasraí ó leapacha nigh - glacann an dúlra cúram, ag soláthar cucumbers le scannán speisialta a chuidíonn troid lobhadh agus fungais. Is leor é a chroitheadh ar an talamh nanile.
- Is fearr a fhástar torthaí a stóráiltear i dtalamh oscailte ná i dtithe gloine. Cé gur féidir cucumbers cheaptha teasa a chur ar stóráil freisin, ach beidh an téarma beag, ach 3 nó 4 lá.
- Caomhnaítear torthaí neamh-damped níos faide agus níos fearr ná a gcuid comhaltaí le scoilteanna nó le haon damáiste eile.
Conas a stóráil sa chuisneoir:
- I gcoimeádán le huisce. Glasraí a chur síos eireaball, ach níor chóir go gclúdódh an t-uisce go hiomlán na torthaí. Stórálfar na cucumbers thart ar 4 seachtaine mar go líonfaidh siad a gcaillteanas taise mar gheall ar uisce sa choimeádán.
- Tá urrann speisialta ag gach cuisneoir le haghaidh glasraí agus torthaí, de ghnáth is é seo an bosca bun. Seilfré ordaithe na seachtaine.
- Sa phacáiste poileitiléine, clúdaithe beagán taisrithe in marleán uisce nó rag. Sábhálfar glasraí ar feadh 10 lá. Agus má tá gach cúcamar fillte isteach i naipcín nó le tuáille páipéir, is féidir leat stóráil a leathnú go dtí dhá sheachtain.
Conas é a stóráil taobh istigh:
- I mbosca adhmaid, bosca cairtchláir nó pacáiste páipéir. Ba chóir go mbeadh an seomra stórála dorcha, níl an teocht níos airde ná 6 chéim. Faoi na coinníollacha seo, fanfaidh na cucumbers suas le 10 lá.
- I bhfabraic fhliuch. Oiriúnach agus Márta. Is gá fabraic a dhéanamh mar thriomú i gcónaí. Níor chóir go mbeadh teocht an aeir thar 7 gcéim. Tréimhse stórála - seachtain.
Ach le minicíocht 2 nó 3 lá, is gá na cucumbers a iniúchadh le haghaidh damáiste. Ba chóir fíricí a chaitheamh le torthaí a chaitheamh amach.
Má stóráiltear glasraí i bpacáistí, páipéar nó poileitiléin, ansin ní mór duit sreabhadh aeir buan a sholáthar ionas nach dtosóidh na torthaí ag rothlú. Níl ort ach a chur, ná ceangail pacáiste le glasraí.