Rollaí Prátaí go dtí tábla na Bliana Nua: 4 rogha le haghaidh líonta blasta faoi bhliain na tarbh

Tiocfaidh an bhliain tarbh go luath ar fhéilire an Oirthir, agus ba mhaith liom rud éigin neamhghnách a chócaráil leis an imeacht seo. Is gá a chur san áireamh nach moltar miasa mairteola nó laofheola. Fág muiceoil, éan, iasc, beacáin, glasraí, bia mara. Tá an rogha an-leathan, ar aon sparán.

Fiú má tá an buiséad teoranta, tá go leor bealaí ann chun an tábla a éagsúlú, ag casadh ar do chuid scileanna fantaisíochta agus cócaireachta féin. Miasa Prátaí - díreach rogha den sórt sin nuair a bhíonn leath de na comhábhair glasraí pingin, agus tá sé cosúil le mias mar atá i mbialann daor.

Rolla prátaí le sicín agus paprika deataithe

Feoil sicín agus prátaí - an rogha is fearr dóibh siúd ar mian leo mias hearty agus álainn a fháil ar bhord na Bliana Nua. Agus tabharfaidh an seasoning nóta piquant de bhaile deataithe dó.

Comhpháirteanna do mhiasa:

• 0.5 kg de phrátaí;
• 0.5 feoil sicín;
• 2 cinn sheachtrach;
• 2 uibheacha sicín;
• 125 g uachtar géar;
• 100 g de cháis sholadach;
• 3-5 tbsp. Spúnóga plúir (gan sleamhnán);
• Ola le haghaidh oíche bealaithe;
• Salann, paprika deataithe.

Cócaireacht:

1. Prátaí a fhiuchadh gan glanadh ón scamhadh. Ansin cuir in uisce fuar é.
2. Meileann filléad sicín in éineacht le 1 bholgán. Salann, cuir paprika deataithe, ubh, cúpla spúnóg uachtar géar.
3. Anois tá an mionfheoil le baint amach sa chuisneoir ionas go mbeidh sé "grab".
4. Prátaí nó stad. Bulaí agus cáis féarach, cuir le prátaí. Sa mheascán cuir an dara leath de na huibheacha, plúr, uachtar géar agus salann.
5. D'imigh sé amach 2 phíosa mionfheoil: prátaí agus sicín. Anois is gá iad a chur in éineacht go hálainn chun rollaí féile a mhoilliú.
6. Mura bhfuil aon taithí ann maidir le timfhilleadh na rollaí, ansin is fearr é rollaí beaga a ullmhú. Mar sin ní bheidh siad crack agus titim óna chéile.
7. Ar dhromchla réidh, scaip péire stuffing prátaí agus smearadh air, ag déanamh císte le hairde 0.5 cm.
8. Ar dó an ciseal caol céanna is gá é a chur le feoil mhionaithe feola.
9. Anois cas an rolla go néata agus cuir ar an mbileog bácála é.
10. Ar an mbealach céanna chun an chuid eile a dhéanamh.
11. Bácáil leath uair an chloig.
12. Má tá na rollaí fós amach le scoilteanna, is féidir leat sprinkle lena cáis 2-3 nóiméad roimh ullmhacht.

Rolla Prátaí agus Champigns

Is féidir clasaiceach - prátaí le beacáin - a chur isteach i bhfoirm rolla. Tá cóireáil Bhliain Nua den sórt sin oiriúnach go foirfe dóibh siúd a cheanglóidh ar Oíche Chinn Bhliana.

Comhpháirteanna:

• 0.5 kg de phrátaí;
• 3-5 tbsp. spúnóga plúir;
• 350 g d'aon fungais, is féidir leat Champigns;
• 2 chinn an bhogha reiptílí;
• ola le haghaidh friochadh;
• buíocán le haghaidh bealaidh;
• sesame do sprinkles;
• Greens le haghaidh maisiúcháin;
• salann.

Próiseas Cócaireachta:

1. Boil prátaí.
2. Fry oinniúin Fry.
3. Beacáin mhionghearrtha go mín a fhriochadh go mín.
4. Measc leath na mbolgán le Champigness, agus an ceann eile - le grátáilte i grater breá le prátaí bruite. Feoil mhionaithe araon agus cuir plúr le tiúchan. Go roghnach, is féidir leat do spíosraí is fearr leat a chur.
5. Ar an mbileog bácála cuir rolla 2-ciseal. Chun lubricate le buíocán bhuailtí agus sprinkle le sesame.
6. Bácáil leath uair an chloig.
7. An rolla críochnaithe gearrtha isteach sa slisní cuid agus déan na glasa a mhaisiú.

Rolla prátaí le glasraí

Breathnóidh rolla prátaí an-suntasach má úsáideann tú glasraí ildaite mar líonadh. Is féidir leat é a chur sa mhias: cairéid, oinniúin (lena n-áirítear glas), piobar, zucchini, trátaí, eggplant.

Comhpháirteanna:

• 700 g prátaí;
• 100 ml bainne;
• 60 g d'im;
• 1 ubh;
• Cáis uachtar cearnógach - 150 g;
• 1 piobar milis;
• 1 cairéad;
• 1 Bolgán;
• ola plandúil;
• Piobar salainn.

Cócaireacht:

1. Prátaí íonaithe Swift. Measc, meascadh le bainne agus ola uachtar. Cool agus cuir 1 ubh leis.
2. Múch oinniúin mhionghearrtha, piobar agus cairéid ghrátáilte a mhúchadh. Salann, cuir piobar dubh leis. Cool agus cuir cáis bhog, meascán.
3. Seol an mhais prátaí ar an scannán, an scragall nó an dromchla réidh. Díchumasaigh, ag fágáil tiús nach mó ná 2 cm.
4. Barr chun mince muisiriún a dháileadh.
5. Cabhrú le scannán nó le scragall, an mhais a íoslaghdú sa rolla.
6. Bácáil san oigheann.

Rolla prátaí le hubh agus le glasa

Tá mias simplí de na comhábhair atá ar fáil geal, blasta agus cóiríocht. Déanfaidh Greens agus buíocáin gheal féilte. Tabharfaidh uibheacha i dteannta a chéile le him a chéile go háirithe blas íogair. Ní dócha go bhféadann duine seasamh in aghaidh gan triail a bhaint as píosa ar a laghad.

Comhpháirteanna le líonadh:

• Uibheacha táthaithe sa "mála" - 4-5 píosaí;
• Ola Creamy - 50 g;
• Peirsil nó aon ghlasraí eile - 1 bhíoma;
• salann.

Cócaireacht:

1. Ullmhaigh bunús na bprátaí in aon mhodh léirithe thuas.
2. Bog ola creamy ag teocht an tseomra.
3. Uibheacha cócaireacht 5-6 nóiméad ag brath ar an méid.
4. Greens brúite, ag fágáil roinnt duilleoga le haghaidh maisiú.
5. Measc uibheacha mionghearrtha, im agus glasa.
6. Tuairimeáil le ciseal tanaí ar phrátaí "pillow".
7. Rolla rolla, bhácáil ar feadh 15 nóiméad ag teocht 185-190 céim.

Ag tosú ag tosú ag ullmhú rollaí agus miasa eile na Bliana Nua, ná déan dearmad go bhfuil a ról is mó a chruthú giúmar Fhéile. Ach ag an am céanna, níor chóir go mbeadh díomá ar bhlas na miasa réamhdhéanta. Agus is fearr a bheith i ngach rud ag an airde, mar gheall ar go leor bliain nua - an príomh-saoire sa bhliain!

Rollaí Airteagal Prátaí chuig tábla na Bliana Nua: Foilsíodh 4 rogha le haghaidh líonta blasta faoi bhliain na Bull ar an láithreán gréasáin ITFIOD.RU.

Más maith leat an t-alt, seiceáil, le do thoil. Liostáil lenár gcainéal ionas nach gcaillfidh siad foilseacháin nua.