Comhábhair:
- Sicín - 1.5 kg.
- ruán i bhfoirm chríochnaithe - 5 tbsp.
- Champigns - 3-4 ríomhaire.
- Oinniúin meirge - 1 ríomhaire.
- Cacóg trátaí agus greamaigh - 1 tbsp.
- Mil - 1 CTA.
- Garlic Tirim - 1 CTA.
- Paprika, piobar dubh, salann
- ola glasraí le haghaidh friochadh
Modh Cócaireachta:
Ullmhaigh na comhábhair go léir.
Boiligh roimh ré ruán in uisce saillte go dtí go mbeidh sé réidh.
Déantar an sicín a shruthlú go maith faoi uisce reatha, go háirithe taobh istigh.
Chun cóta le tuáille páipéir.
Gearr an t-eireaball.
Salann a thuiscint taobh istigh agus taobh amuigh.
Oinniúin gearrtha i gciúbanna.
Gearr beacáin ar na plátaí, ansin ar chiúbanna.
Ní ghearrann sé go mín.
Déanaimis stuffing le haghaidh sicín líonta níos mó.
Chun seo a dhéanamh, chun oinniúin a leagan chun oinniúin a leagan i Ringer.
Fry ar theas meánach sula softening agus dath órga.
Ansin cuir beacáin leis.
Milis agus piobar chun blas a chur air.
Friochadh thart ar 5 nóiméad, le linn an ama seo, déanfaidh glasraí a gcuid boladh agus cách a cheangal.
Ansin cuir an ruán bruite críochnaithe agus an meascán.
Teas faoin lid ar theas íseal 2-3 nóiméad.
Tá líonadh le haghaidh sicín réidh, tá sé fós chun sciath a dhéanamh.
I mbabhla éadomhain, meascadh blastanas tirim eatarthu féin.
Tá garlic thirim agam anseo, paprika milis, piobar dubh.
Is féidir leat a chur leis fós leis an seasoning le haghaidh sicín.
Gach duine, mar a deir siad, ina n-aonar.
Next, cuir cacóg trátaí nó greamaigh trátaí.
Meascán.
Ansin cuir mil leis.
Chun stir go maith.
Feirmeoireacht le líonadh sicín.
Na fiacla a dhaingniú go dtí an craiceann ionas go dtagann an ruán.
Cuir an sicín isteach sa chruth teas-resistant.
Tabharfaidh an mhias a lán sú, mar sin is fearr an fhoirm a ghlacadh le sibhse arda.
Leath-sciath le smearadh i ngach áit le feiceáil ar an craiceann sicín.
Scragall chun na sciatháin a ghaoth agus le shin an sicín.
Agus bain isteach san oigheann téite ar feadh 1 uair an chloig.
Tar éis dul in éag, tóg an sicín amach as an oigheann.
Barr na reiptílí a mheabhlaireacht.
Seol ar ais go dtí an oigheann ar feadh 30-40 nóiméad.
Fócas ar screamh álainn agus blasta ó thuas.
Faightear sicín bácáilte san fhoirm chríochnaithe juicy, cumhra, le garnish íogair agus sásúil.
Gearr an sicín ina bpíosaí agus déan é a sheirbheáil chomh maith le ruán.
Déan iarracht cócaireacht a dhéanamh agus tú féin.
Táimid muiníneach go dtuigfidh do theach agus aíonna an t-oideas seo! Bonbairt Bon!