Comhábhair:
- Oideas le haghaidh Foirm 20 cm
- Corgents:
- 100 GR. Im fuar
- 420 GR. plúr
- 10 GR. Cuan
- 250 GR. Uachtar géar fuar
- 120 GR. Púdar siúcra
- 0.5 ppm deoch shóide
- 1 CTA. sú líomóide (le sóid a aisíoc)
- 15 GR. cócó
- uachtar:
- 700-1000 GR. uachtar géar (bhí 700 gram agam. Ach má tá níos mó ann, beidh sé níos blasta)
- Púdar Siúcra (bhí 120 GR agam)
- 200 GR. gallchnónna rósta (triomaigh iad ar phanna friochadh tirim)
Modh Cócaireachta:
Ní mór gallchnónna a fhriochadh ar phanna friochadh tirim agus meileann le cumascóir, sceana nozzle.
Níl sé an-mheilt, blasta nuair a thagann píosaí cnónna isteach sa chíste.
Maidir leis an tástáil: cuirtear im an-fhuar leis an bplúr, ag cúradh air i bplúr agus rub ar grater mór.
Agus ansin rub do lámha sa bruscar.
Cuir púdar bácála, sóid, púdar siúcra agus uachtar géar fuar agus greamaigh an taos.
Taos taos ar 2 chuid agus cuir cócó leis go ceann acu agus cuir isteach air sa taos.
Glúine mé an taos le cabhair ó chistin le chéile, sceana nozzle, mar sin casadh sé amach go han-tapa agus gan trioblóid neamhriachtanach.
Cuireadh dhá chineál taos i mála agus seol chuig an gcuisneoir é ar feadh 30-40 nóiméad.
Tríd an am seo, faighimid an taos as an cuisneoir agus roinnimid gach píosa taos ina 3 chuid.
Ba chóir go mbeadh sé 3 leabaithe ón tástáil solais agus 3 thástáil seacláide leabaithe.
Anois láithreach díreach ar phár (ní mór duit plúr beag a eitilt) tús a chur le rolladh an taos.
Gach píosa rolla os a chionn agus ansin gearr amach an ciorcal réidh de 20 cm ar trastomhas.
Ní mór an workpiece a bhriseadh le forc, i.e. Déan go leor punctures le déanamh gan an taos a mhionnú.
Táimid ag bhácáil san oigheann réamhthéite go dtí 180 g. Go dtí go mbeidh sé réidh, i mo oigheann, ba é an t-amh Bácáilte 12 nóiméad, féachann tú ar d'oigheann.
Agus mar sin bhácáil na cácaí go léir.
Maidir leis an uachtar a ghlacaimid uachtar géar, is é an t-uachtar is mó a bheidh ann, tógfaidh sé thart ar 1000 GR)
Sa uachtar géar, cuir siúcra le blas, bhí mé 120 g agus go léir bhuailtí thart ar 43-4 nóiméad, go comhsheasmhacht aonchineálach, lush.
Bailigh an císte.
Ní mór Corghas a úsáid ina dhiaidh sin: seacláid bán seacláide, srl
Chuireamar an císte ar mhiasa, leag muid amach uachtar, fás suas.
Barr ar an uachtar sprinkled go fial le cnónna agus ó thuas arís an Korzh de dhath eile, srl
Bán Korzh-uachtar-Cnónna Cnónna Cnónna Cnónna Uachtaráin, etc.
Císte le uachtar go hiomlán agus sprinkle leis le cnónna agus blúiríní (déanta as blúiríní ó cropping, ag polladh iad le cumascóir, sceana nozzle)
Cuirtear an císte críochnaithe i gcuisneoir le haghaidh tuile, is é an clog 6-8. Tá císte agam an oíche.
Casann sé amach císte cnó sáithithe le Korzhi líonta - císte an-bhlasta)
Óil tae taitneamhach!