Conas le do thoil le do ghrá amháin nó do ghrá ar lá na ndaoine a bhfuil grá acu - tá sé an lá céanna de Naomh Vailintín - agus ag an am céanna le téamh suas, mar go dtí go mbeidh deireadh ár gheimhridh Siberian fós dúntar?
Tá muid faoi bhia, faoi mhiasa, agus cad a cheap tú?
Ní bhíonn deifir ar siocanna Sibéire ó dúinn a fhágáil, agus dá bhrí sin tá sé oiriúnach go leor smaoineamh ar conas agus conas téamh suas ar lá fuar an gheimhridh.
B'fhéidir gurb é an modh is cáiliúla anraith te, agus anseo sa chéad áit a chuirfidh go leor borradh, atá in ann a théamh suas, ní hamháin lena teocht agus a blas, ach tá cuma air freisin. Is fiú é a thabhairt isteach ach an anraith dearg neamhghnách seo le titeann ómra beag saille agus uachtar géar den oileán bán, sprinkled greens mionghearrtha, gairleog cumhra agus blastanas - agus san anam a thiocfaidh chun bheith níos teo cheana féin.
I nach bhfuil chomh coitianta sa gheimhreadh agus sa chluas, agus daoine eile traidisiúnta do anraithí Sibéir nach gcuireann iontas orainn.
Agus cad a deir tú faoi a leithéid de a leithéid de ramen na hÁise inniu? Go háirithe ós rud é go bhfuil sé fíor-simplí é a ullmhú, fiú an borsch céanna.
Mar sin, ar dtús ní mór duit feoil a fhiuchadh, bí cinnte go bhfaighidh tú brat láidir brewing. Cén fheoil? Is é an clasaiceach muiceoil, cé go bhfuil an mhairteoil, agus fiú sicín. Níl an rud is mó dearmad ar an gcnámh.
Chun brat maith a fháil le haghaidh raca, cuir feoil isteach in uisce fuar, píosa beag fréimhe ginger, roinnt clóibh de ghairleanna agus de oinniúin ghlasa. Thairis sin, mar is gnách - tar éis fiuchphointe, bain an cúr agus fág an tine íosta ionas nach dteastaíonn ach beagán bouffroxy, fiuchphointe láidir. Maidir leis an "hÁsiacht" don "Assasshnows" go dtí an brat 1-2 spúnóg bhoird de anlann soy, ach tá sé ar do rogha féin. Agus boil go dtí go bhfuil an fheoil réidh. Nuair a bhíonn gach rud táthaithe, spraeála agus piobar.
Boiligh ar leithligh na núdail tanaí, déan an t-uisce a chumasc, is féidir leat é a shruthlú le huisce fuar ionas nach mbíonn sé bata (ach ní gá é) agus é a fhágáil i mbabhla. Ní mór duit freisin ubh a chócaráil. Is fearr é a chócaráil ionas go mbeidh an próitéin soladach, agus d'fhan an buíocán leath-ghrandeur. Mar sin, casadh sé amach má tá an ubh cócaireacht thart ar 4-5 nóiméad.
Sin é an méid! Agus anois is gá duit ach na comhpháirteanna go léir a chur le chéile le chéile i bpláta: cuir núdail, bairr - píosaí feola, scartha, ar ndóigh, ó na cnámha, go maith, agus leath na n-uibheacha. Gach doirt brat te, sprinkle a oinniún glas mín mionghearrtha agus anseo tá sé sonas simplí cumhra te a bheidh te tú le sioc. Agus do dara leath beloved, ar ndóigh, freisin.
Ach, mar a deir siad, ní an anraith amháin ... is féidir leat téamh suas ar lá fuar. Déanfaidh sé an mhias a théamh go foirfe, ar a dtugtar "pie pasty" i Sasana. Is féidir leis a bheith fuar, ach tá sé i bhfad níos blasta, ar ndóigh, sa bhfoirm the. Agus an rud is tábhachtaí - tá sé an-simplí ag ullmhú. Ar mhaith leat triail a bhaint as? Ansin ar aghaidh!
Cócaráil prátaí, déan puree uaithi le hubh amh agus a shannadh le fuarú.
Feoil (aon chuid is mó) le oinniúin, is féidir leat cairéid agus soilire a chur leis. Ansin doirt gloine beorach agus múch 5-10 nóiméad a mhúchadh go dtí an nóiméad nuair a n-aistríonn alcól thart ar leath. Cuir uisce te leis agus múchfaidh sé 20-30 nóiméad eile ar thine mall.
Solita, spíosraí a chur le do blas, ansin - leath cupán uisce fuar le spúnóg bhoird a tógadh ann. Tá sé go maith stirred agus síneadh ar feadh cúig nóiméad eile go dtí go dtosaíonn sé tiubh.
Cuir an fheoil isteach san fhoirm, agus ar bharr - prátaí mashed, atá smoothed go maith thar an bhfeoil ag líonadh le spatula silicone nó le spúnóg.
Bácáil i réamhthéite go 180 ° C 5-10 nóiméad le screamh Ruddy. Is féidir leat sprinkle le cáis ghrátáilte láithreach conas a fháil nó in aghaidh an nóiméid go dtí ullmhacht - ar do rogha féin. Gach, is féidir leat taitneamh a bhaint as! Déanfaidh an leath is fearr leat ráta, ná bíodh amhras ort. Dála an scéil, is féidir piseanna glasa a chur i bhfeidhm ar phíobán den sórt sin.
Bhuel, tá an milseog fós. Tá sé fós níos éasca - bhácáil aon fhianán, é a ghearradh le múnlaí bácála i bhfoirm croíthe - agus anseo tá sé, do milseog faoi 14 Feabhra.
Dar leis an cócaire agus comh-úinéir Novosibirsk Bialanna Padon mo Fraincis agus gan aon spicy le do thoil Francois Fournier, sa Fhrainc Níl aon mhiasa speisialta do Lá Vailintín agus an roghchlár na laethanta seo idirdhealú ag beagnach láithreacht éigeantach de bácáil ann san fhoirm de hearts agus gach manglaim cineál, agus beidh sé ina dheochanna súilíneach.
Go ginearálta, leis an saoire agus grá dá chéile i gcónaí, ní hamháin 14 Feabhra!
Léigh ábhair spéisiúla eile ar ndn.info