Téann áitritheoirí na gréine atá ag ardú i ngach rud beagán chun tosaigh ar an gcuid eile de dhaoine ar an bpláinéad - mar shampla, inniu tá siad ag cumadh rudaí nach gcuireann an ficsean síos ar a gcuid leabhar. Agus is iondúil go leanann an meán-ionchas saoil na Seapáine go ginearálta leis an smaoineamh go bhfuair siad foinse óige shíoraí áit éigin. Go deimhin, is é an chúis atá leis an tsláinte agus fad saoil ná banal - is é seo an bia.
Cinneann muid a fháil amach i REME.RU ná áitritheoirí na Seapáine ithe chomh draíochta, mar is mian linn freisin an comóradh 100 bliain a cheiliúradh chomh meargánta agus a rinne muid i 20.
Tugtar "Veruka" ar phríomhphrionsabal an chothaithe Seapánach. Dar leis, cuirtear cáilíocht an bhia ag ceann an choirnéal, agus ní a líon, agus tá an bhéim ar chomhábhair shéasúracha. Ar an tábla Seapánach is féidir go leor plátaí a bheith ann freisin, ach ar gach ceann acu - ach beagán agus gá an sampla is airde. Is minic go bhfuil sé rís, núdail, glasraí, Pónairí soighe, iasc, tae glas agus torthaí - 7 piléir, ar a bhfuil ealaín traidisiúnta Seapánach.
Rangaíonn an sciar an leon i réim bia na Seapáine iasc. Agus go minic, ní phróiseáiltear é go teirmeach, téann sé go dtí an mhias "sashimi". I gcomparáid leis an gcócaráil, in iasc úr, tá níos mó aigéid shailleacha sailleacha polyunsaturated caomhnaithe, a ghlanann ár n-árthaí ó phlaiceanna colaistéaróil agus a normalú brú fola.
Sa tSeapáin, tá mórán de mhiasa ríse, tá an zlak seo ina chéim uachtarach sa chóras Seapánach. Agus a bheith ar an eolas faoi shaol na blaice atá ag an Seapánach beag atá ag tosú le rís, níos cruinne, le miasa do naíonáin, ar a dtugtar leathcheann agus is é an ríse cócaráilte i méid mór uisce. An chéad spúnóg ríse "do mam" ithetar na Seapánaigh i 5 mhí. Satishes an grád seo go maith agus ligeann sé duit an méid a ithe a rialú. Féadann sé fiú an córas díleá a dhíluchtú fiú, mar shampla, má chónaíonn tú é le 7 n-luibheanna speisialta, ansin an mhias nanakus-gai, atá ag ithe go traidisiúnta tar éis laethanta saoire na Bliana Nua.
Tar éis an ríse sa tóir ar tá núdail. Ach má lorgaíonn tú na cúiseanna atá leis an fad saoil Seapánach, ansin ní gá é a dhéanamh i bpláta le Ramen: Ní chuirfidh núdail cócaireachta go tapa leis an tsláinte. Ach is féidir leis soba a dhéanamh - núdail ruán, atá an-choitianta freisin i dtír an ghrian ag ardú. Anseo tá sé i ndáiríre stóráil de vitimíní agus sciar leon de snáithín. Cuidíonn SOZ le leibhéil siúcra fola a choigeartú, atá oiriúnach do dhiaibéitigh agus do dhaoine le galair chardashoithíoch.
Nuair a bhíonn na Seapánaigh tinn, ní ritheann sé isteach sa chógaslann le haghaidh púdair ón fuar. Iarrann sé ar bhean chéile Jojui te a chócaráil dó - anraith shaibhir le rís, a leigheas cinnte. Sa tSeapáin, tá coincheap de bhéile compordach ann - is miasa thraidisiúnta iad seo ó óige, atá in ann an duine a leigheas ná a chonsól mar gheall ar chumainn cumhach. I measc na miasa dá leithéid, mar shampla, deoch ginger te "lorg", misho-anraith le Luca "nigi-misho-yu".
Go minic is minic a bhíonn eachtrannaigh ag taisteal sa tSeapáin, praghsanna arda le haghaidh feola in ollmhargaí. Go deimhin, déantar mairteoil a dhíoltar slisní agus costais slisnithe go tanaí thart ar $ 22 in aghaidh an chileagraim. Is é an rud go bhfuil cosc ar na céadta bliain Seapáine feoil a ithe. Bhí baint aige le cúiseanna reiligiúnacha: Sa 6ú haois, tháinig an Búdachas agus an eolaíocht feola go dtí an tír, mar thit an saincheaptha "a scriosadh anam" faoin toirmeasc. Ní dhearna 1200 bliain gan fheoil pas a fháil i vain - anois tagraíonn an mhairteoil sa tSeapáin do sceitheadh delicacies agus ní úsáidtear é go minic. Deir an córas cardashoithíoch na Seapáine, gan amhras, Buddhists as seo "Go raibh maith agat."
Cloíonn na Seapánaigh go docht le rialacha éagsúla, agus ní haon eisceacht an modh cumhachta. Chomh maith le bricfeasta traidisiúnta, lón agus dinnéar, tá Olyatsu eile acu - cineál tráthnóna. Mar gheall ar an mbéile seo is féidir ionsaithe ocrais neamhrialaithe a sheachaint agus an corp a chothabháil le fuinneamh. Ach an difríocht is mó idir Olyatsu ó na sneaiceanna Eorpacha ar an dul - tá sé seo feasachta: tá tuisceanach agus ní i deifir. Ní chaitheann roinnt Seapánach níos lú ná uair an chloig.
Anois sa tSeapáin íocann an aird mhór ar Olyatsu: Míníonn siad sna meáin go bhfuil sé níos fearr a chur in ionad bia le sneaiceanna níos úsáidí. Agus mar sin, moltar táirgí coipthe traidisiúnta, mar shampla, pónairí tuarastail OTTO. An-neamhghnách dár mblas, mar sin féin, tá probiotics nádúrtha agus a choimeád ar bun le sláinte an chórais díleá. Agus tá an bhfuil an blas an-uathúil ag Natto, a bhfuil miasa ealaín na hÁise iontu.
- Natto - an bia is fearr liom ar domhan! Boladh bás. © pmyyournattogohan / reddit
Tugann prionsabal an chothaithe thraidisiúnta "Veduka", a chloíonn le cónaitheoirí na Seapáine, srian ar shiúcra. Tá ionadh ar na Seapáine féin, nuair a thagann siad thar lear, go mbíonn milseoga ag leanaí san Eoraip, go mbíonn milseoga ag leanaí uaireanta tar éis dóibh a bheith ag ithe, fiú mura bhfuil siad ag iarraidh. Sa tSeapáin, ar a mhalairt, tá siad ag iarraidh an méid siúcra a laghdú, nó é a athsholáthar le milseoirí.
Ach cad é nach bhfuil an Seapánach plean a dhiúltú faoi imthosca ar bith (agus é a dhéanamh ceart), mar sin tá sé tae glas. Tá sé ar meisce ar maidin, chomh maith le linn an lae le linn agus tar éis béilí. Má ordaíonn tú tae sa bhialann agus mura sonróidh tú an ceann, an bhfreastalaí réamhshocraithe a thabharfaidh glas, agus i 99% de na cásanna, beidh an deoch saor in aisce. B'fhéidir go bhfuil sé tae glas saibhir i frithocsaídeoirí a imríonn ról lárnach i sláinte an náisiúin Seapáine.
Cé acu de na nósanna bia Seapánacha a d'fhreagair i d'anam?