Tá mhin choirce ar cheann de na comhábhair is coitianta i measc daoine a bhfuil grá acu miasa sláintiúla a ullmhú gan dochar dá blas. Baineann sé seo le hábhar snáithín ard, a chasann brioscaí mhin choirce isteach i sneaiceanna iontach i measc an lae oibre nó bricfeasta gasta. "Tóg agus déan" Tairgeann sé do aire oideas a thógfaidh tú ach 30 nóiméad.
Comhábhair
Chun 10-12 fianáin a ullmhú, beidh ort:
- 1 cupán calóga coirce
- 1 cupán gráin iomlán nó min choirce
- 1 ubh nó 1 tbsp. l. Síolta chia nó lín (ní mór dóibh uisce a mheilt, a dhoirteadh agus é a ligean air)
- 2 tbsp. l. Olive nó im
- 2 tbsp. l. Siúcra bán nó donn
- 1/2 Airt. l. Go bunúsach vanilla (roghnach)
- 1/2 Airt. l. Busty le haghaidh taos
- 50 ml d'uisce
- Pónairí cócó brúite nó caora triomaithe (roghnach)
Céim uimhir 1.
- Measc sa mhias na comhábhair go léir seachas pónairí cócó agus caora triomaithe. Corraigh go dtí go bhfaighidh tú taos aonchineálach, beagán slaodach, ach tirim.
- Is féidir comhábhair bhreise a chur leis ansin chun fianáin a dhéanamh le blasanna éagsúla. Ach is féidir leat iad a chur ag an bpointe seo.
Céim uimhir 2.
- Cuir uisce leis an meascán ionas go mbeidh sé beagán fliuch, ach ní fliuch é. Má tá na bataí taos le do mhéara gnáth.
- Má bhí an meascán ró-leachtach, cuir plúr nó min choirce leis. Má tá sé ró-thirim - cuir uisce leis.
Céim uimhir 3.
- Le cabhair ó spúnóg, déan fianáin ar an mbileog bácála, clúdaithe le páipéar bácála. Mura n-úsáideann tú páipéar, déan an bhileog bácála a bheachtú le hola.
- Cuir pónairí cócó brúite nó caora triomaithe ar bhrioscaí ó thuas.
- Preheat an oigheann ar feadh 5 nóiméad, ansin cuir an bhileog bácála agus bhácáil na brioscaí de 15-20 nóiméad ag 185 ° C.
Céim uimhir 4.
- Bain an bhileog bácála ón oigheann. Mar sin ní bhriseann fianáin nuair a chuireann tú iad as an gcúl, bain úsáid as an scian.
Comhairle
- Store fianáin i gcoimeádán plaisteach nó i gcoimeádán dúnta sa chuisneoir ionas go bhfanfaidh siad úr. Is féidir fianáin a stóráil ar an mbealach seo suas le 1 seachtain.
- Más mian leat, is féidir leat an leagan Vegan den oideas seo a úsáid. Just a chur in ionad im ar an méid céanna olóige nó ráibe. In ionad uibheacha, is féidir leat úsáid a bhaint as chia nó síolta lín. Chun é seo a dhéanamh, is gá 1 tbsp a mheilt. l. Síolta, cuir 3 tbsp leis. l. Uisce, meascán agus fág ar feadh 30 nóiméad. An meascán tiubh, agus is féidir é a úsáid chun fianáin a ullmhú.
- Mura bhfuil aon mhin choirce i do ollmhargadh, is féidir leat é a dhéanamh go héasca sa bhaile le cumascóir calóga coirce.