Níl aon chostais tábla féile gan sailéid a shásamh. Mar sin féin, is féidir a leithéid de sneaiceanna a ullmhú ar lá rialta, tógfaidh an chócaireacht go leor ama.
Oideas
Chun an sailéad a ullmhú beidh ort a ullmhú:- Bataí Portán - 1 phacáiste a mheá 200 g;
- Prátaí - 2 ríomhaire;
- Cáis uachtar - 1 phacáiste (90 g);
- Bulb - 1 ríomhaire.;
- Siúcra - 1 CTA;
- Fínéagar (9%) - 1 CTA;
- Ubh sicín - 4 ríomhaire.;
- maonáis - 3 tbsp. l.;
- Salann chun blas a chur air.
Prátaí agus uibheacha réamh-chócaire, fionnuar agus glan. Faoin am a bhaineann le hullmhú leitís, ba chóir dóibh a bheith teocht an tseomra. Gearrann uibheacha agus buíocáin ar leithligh.
Bia
Ní mór duit tosú le marinion. Bolgán soiléir, chop go mín, fillte isteach i mbabhla. Sprinkle le siúcra agus fínéagar, Doirt fiuchphointe uisce. Tabhair chun seasamh 10 nóiméad, ansin caith ar ais ar criathar agus brúigh beagán.
Tá gá le soláthar an sailéid ar phláta cothrom, tá táirgí ullmhaithe leagtha amach sraitheanna, gach ciseal, ach amháin i gcás an tsraith oinniúin picilte, a chlúdaíonn an ciseal tanaí de maonáis:
- Chun prátaí bruite a dhéanamh ar an bpláta, spúnóg a dhíscaoileadh, brú beagáinín;
- dianscaoileann sé na oinniúin réamhullmhaithe;
- Gearrtha copsticks portán i gciúbanna beaga, ag dianscaoileadh oinniún;
- Next, tá siad brúite nó grátáilte i grater breá buíocáin;
- Ag déanamh ar ghrinnéar mór cáise leáite;
- Próitéiní go mín, níl an ciseal uachtarach seo ag teastáil chun é a bheachtú go maonáis.
Ní mór Salat a thabhairt chun seasamh ar a laghad 1 uair an chloig sa fuar ionas go bhfaighidh sé an t-ionsaine riachtanach.
Comhairle
Roinnt leideanna chun cuidiú leis an sailéad foirfe a dhéanamh:
- Is féidir leis an cáis chomhleátha a bheith ró-bhog ionas go mbeidh sé éasca é a ghrádú. Chun an trioblóid seo a sheachaint, is féidir leat gnáthaimh a réamh-chur sa reoiteoir ar feadh leathuaire. Tar éis reo, beidh sé níos deacra agus is féidir é a chuimilt go héasca.
- Agus sailéid puff á n-ullmhú agat, tá maonáis níos áisiúla le cur i bhfeidhm le mála milseogra. Mura bhfuil aon mhála den sórt sin, is féidir leat pacáiste daingean rialta a ghlacadh, ag aistriú isteach anlann, gearrtha amach cúinne beag agus maonáis tanaí meshe a chur i bhfeidhm. Agus má cheannaítear an mayonnaise i bpacáiste bog, is féidir leat an choirnéal a ghearradh ón bpacáistiú.
- Chun an sailéad seo a ullmhú, in ionad an ghnáth-oinniúin, is féidir leat grád sailéid a roghnú - bán nó dearg.
- Is féidir mayonnaise le haghaidh sailéad a ullmhú go neamhspleách, tá sé éasca é seo a dhéanamh (má tá cumascóir ann), agus beidh blas an anlann níos fearr.
Sula bhfreastalaíonn tú ar an sailéad, is féidir leat craobhóga peirsil nó dill a mhaisiú, déanfaidh sé é a dhéanamh níos áille fós.