Tá an-tóir ar na miasa ón sicín leis na húinéirí. Ach má tá tú tuirseach de na gnáthchiorruithe nó díreach crainn friochta, is féidir leat cócaireacht a dhéanamh ar mhias níos suimiúla - liathróidí sicín le cáis i mbreading. Agus roinnfidh JointFO.com é le háit.
Conas liathróidí sicín a dhéanamh le cáis i mbriathrú?
Comhábhair:
- Mince sicín - 450 gram
- Luibheanna na hIodáile - leath de teaspoon
- Ubh amháin
- Crushers aráin - Corn leath
- Mozarella - 400 gram
- Parmesan - dhá spúnóg bhoird
- Ola glasraí fritéireach
Cócaireacht:
- Ullmhaigh na comhábhair riachtanacha go léir.
- Ba chóir cáis Mozarella a ghearradh i gciúbanna beaga. Ba chóir dóibh thart ar 15 phíosa a dhéanamh.
- Ba chóir go mbeadh cáis Parmesan ina ghráta i ngrád beag.
- I sáspan beag le bun tiubh Doirt ola glasraí.
- Cuir é ar thine ionas go mbeidh an ola téite go maith.
- Ag an am seo, is féidir leat liathróidí a chócaráil.
- I mbabhla beag, meascán feoil mhionaithe sicín, dhá spúnóg bhoird de superstars arán, luibheanna Iodálacha, ubh, teaspoon amháin salainn agus cúpla piobar talún dubh sicín.
- Measc go maith.
- Tóg dhá spúnóg bhoird den mheascán mar thoradh air agus cuir foirm chomhréidh le trastomhas de thart ar chúig cheintiméadar.
- Sa lár cuir píosa de Mozarella.
- Cuir é le mais feola, atá ina liathróid bheag.
- Cuir é ar phláta glan agus tirim. Ar an mbealach céanna, foirm agus liathróidí eile.
- I mbabhla eile, déan meascán na ndrugaí atá fágtha, teaspoon amháin salainn agus parmesan.
- Glaoigh ar na liathróidí sa mheascán tirim mar thoradh air agus friochadh sa ola téite ar feadh 6-8 nóiméad.
- Beidh liathróidí sicín ina dhath dorcha órga.
Is féidir leat freastal orthu le uachtar géar nó tobasco. Is furasta iad a ullmhú. Don chéad, 100 millilítear uachtar géar, fiacla garlic, piobar dubh, salann agus piobar te dearg. Níl ort ach an uachtar géar a mheascadh le spíosraí, cuir gairleog mionghearrtha agus déan é a sheirbheáil ar an mbord.
I gcás Tabasco, tá dhá trátaí ag teastáil, piobar géar amháin, dhá chlón garlic, trí gais de oinniúin ghlasa, leath den spúnóg tae, taespúnóg amháin de fhínéagar dorcha agus spúnóg bhoird amháin ola glasraí. Ní mór do gach comhábhar a mhúchadh le cumascóir, le marú ar theas meánach ar feadh 5-10 nóiméad, fionnuar agus is féidir é a sheirbheáil ar an mbord.
Bonbairt Bon!
Ó sicín is féidir leat cócaireacht a dhéanamh ar chíste sobhlasta agus sásúil. Beidh sé ina bhreis ar an dinnéar teaghlaigh nó ar an bhféile féile.
Grianghraf: Pexels, Pixabay