Imperial stant - grád dorcha Ely le blas searbh searbh sáithithe, "invented" sa Bhreatain. Tá go leor gourmets muiníneach - ag iarraidh an deoch a thriail uair amháin ar a laghad, ansin ní féidir é a chur amú le stíleanna cúir eile. Tuigimid cad é an ghné de shoilse impiriúla. Cén fáth a meastar gur "mionlach" iad a bheith ina "mionlach" i measc na gcineálacha crafála beorach go léir?
Teicneolaíocht táirgthe beorach Imperial Stout
Creidtear gurb é progenitor an tstout impiriúil an Porter Dark. Tá na stíleanna beorach seo i gcomparáid fós. Agus ar ndóigh, tá a mheas go leor agus ag an gcéad agus an dara ceann. Chuir an réimír "Stout" roimhe seo le póirtéir níos dlúithe agus níos láidre, atá cócaráilte ag oideas clasaiceach. Agus i réimse ar leithligh, níor leithdháileadh an beoir seo ach sa 18ú haois. Ansin, i Londain tá sé an chéad bhaisc de "speisialta" Olers dorcha le hábhar ard gráin rósta go sonrach do Catherine II. Bhí an beoir seo péinteáilte ag "Imperial Staet" chun scaradh ó phóirtéirí clasaiceach. Bhí an deoch an-éagsúil leis an ngnáth-dhorcha dorcha - i gcomhdhéanamh agus i mblas. Mar sin, an chuma ar an scéal cáiliúil impiriúil na Rúise - dlúth agus sturdy, caighdeán áirithe cáilíochta le haghaidh deochanna den éagsúlacht.
Deir saineolaithe go bhfuil oidis na Stát Imperial an-athraitheach - beidh blas an táirge chríochnaithe ag brath ar chomhréir na n-amhábhar ardaithe, méid na gcrann braiche, an t-am nochta. Dá bhrí sin, tá scóip ollmhór le breithe le haghaidh turgnamh i monarú cúir. Is féidir leat úsáid a bhaint as aon chineálacha de ghiosta elumin agus leannlusanna. Sin é an fáth go mbeidh gach impiriúil uathúil ar a bhealach féin. Go háirithe má mheasann tú go ndéantar an éagsúlacht seo a tháirgeadh de ghnáth ar ghrúdairí crafála beaga, áit a bhfuil an caighdeán sa chéad áit, agus ní an méid.
Gnéithe blaistithe na beorach beorach
Is iondúil go mbíonn Stout Imperial i gcomparáid le póirtéirí agus Barra na Breataine Dubh. Ach sna bouquets blas de na deochanna seo, is cinnte go bhfuil difríochtaí ann.
Beidh Imperial a bheith beoir dlúth le caipín ghoid, an dath a n-athraíonn ó dearg dorcha agus copar go donn sáithithe agus fiú dubh. Is deochanna iad seo le bouquet an-chasta, ilghnéitheach - tá an binneas iontu in éineacht leis an mustache hop tréithiúil, déantar na nótaí braiche toirtín a chomhlánú le cumhra torthaí milis. Ach tá an speictream de shades blas i soirn impiriúla ollmhór - braitheann sé go léir ar stíl shonrach beorach, agus ó mhonaróir ar leith.
Nuair a bhíonn Elya dorcha á cheannach agat, ní dócha go mbeidh an branda "a thuar" a bhlas. Ach féach ar an lipéad. Cén beoir os a gcomhair - Stout impiriúil na Rúise nó an t-am Imperial Meiriceánach? Beidh blas difriúil ar na deochanna seo.
Meastar gurb é Imperial na Rúise Classics an seánra. Tá grúdairí dírithe anseo ar oidis chlasaiceacha. I mblas, is léir go bhfuil móitífeanna braiche agus torthaí tósta ag an mbeoir ar an deireadh - cothromaíocht chomhchuí searbhas agus milseán éadrom. Ach is minic a bhíonn na leaganacha Meiriceánach de shoilse impiriúla níos casta agus níos láidre. Ar ndóigh, tá grúdairí ó na Stáit Aontaithe dírithe freisin ar theicneolaíocht chlasaiceach an Dark Elya, ach tá a saintréithe féin i dtáirgeadh. Mar shampla, is minic a choinnítear stáit Mheiriceá in bairillí agus in uisce beatha barbóin, a athraíonn an deoch bouquet. Sa beorach seo, mar riail, i bhfad níos mó tints hop i gcomparáid leis an "Rúisis" leagan - tá sé baisteadh, an binneas ar an deireadh nach bhfuil chomh dian. Ach sa aftertaste níos mó sconna seacláide agus caife.
Stant Imperial is Fearr: Brandaí Baile agus Eachtracha Coitianta
I siopaí Rúisis, nach bhfuil a leithéid de rogha mór de Dark Ela. Go bunúsach, is táirgí de ghrúdairí príobháideacha beaga iad seo. I siopaí speisialaithe agus siopaí ar líne tá an rogha i bhfad níos mó - beidh sé indéanta a fháil acquainted leis na stats na brandaí coigríche. True, an clib praghas ar an mbeoir uaireanta "laghdaíonn" - suas go dtí 400-500 Rúbal. le haghaidh buidéil 0.33 lítear. Ach tá sé de dhualgas ar an "teideal" de mhionlach crafting beoir a choinneáil branda áirithe. Ach is féidir cóipeanna maithe den dorchadas Dark a fháil freisin sa raon praghsanna de 150-200 Rúbal. Don toirt chéanna. Baineann sé seo níos mó le brandaí beorach intíre.
Ag tosú le do lucht aitheantais le Stales Imperial Meiriceánach agus na Rúise tá sé níos fearr ó dheochanna ó Shasana nó ó SAM. Ach tá an beoir seo bruite i dtíortha eile, lena n-áirítear sa Rúis. San éileamh, úsáidtear Eli ón nGearmáin, an Bheilg agus fiú an Spáinn.
Nuair a roghnú beoir as an gcatagóir impiriúil na Rúise, ba chóir duit aird a thabhairt ar na stampaí seo a leanas - Vanilla Dubh Veilbhit, Spencer, Bráithre Baintrí, Crazybrew, Fuller, Samuel Smith, Konix, Troubadour, Gulden Draak, Sambrook's, Caoirigh Dubh, Glascher, Verdi , Nogne O.
Níl soirn Mheiriceá níos lú. I measc na coitianta is féidir a thabhairt faoi deara - bhunaitheoirí, Spencer, Anderson Valley, olc, cloch, caulier, brew gaile, eagla roimh zefir, ceann cnó cócó, ceann cnó cócó, deich fidy.