Bhí fadhb agam chun gnáth-phancóga a ullmhú i Kefir. Anois tá mé ag ullmhú fritters lush i Kefir gan fadhbanna, agus a fhios agam nach ligfidh an t-oideas seo dom riamh! Bhí rún na pancóga simplí!
Cad é an t-aon ní raibh mé ach na oidis as an imeall, agus bhí an toradh i gcónaí mar an gcéanna: ní raibh an taos propk agus bhí sé cosúil le rubar, tháinig na pancóga cácaí agus thit amach as rud ar bith.
Maidir liom féin, thug mé an foirfe go dodhéanta de phríomh-oideas simplí ar an Kefir, is é an príomhfheidhmeannach é a chur leis. Mar a tharla sé, mar ullmhúchán, bheadh sé cosúil, tá pancóga simplí go leor sonraí ar a bhfuil gá duit chun aird a thabhairt.
Pancóga ar Kefir le Semi
I gcás pancóga le semit, ullmhóidh tú na comhábhair seo a leanas:
- Kefir teocht seomra te 1 ghloine (aon saill)
- Ubh sicín 1 ríomhaire
- Salann 1 Pinch
- Siúcra 1 spúnóg bhoird
- Manka agus plúr i / s sna cainníochtaí céanna
- Soda 0.5 teaspoon
- Ola glasraí 2 spúnóg bhoird sa taos
- Ola glasraí le haghaidh friochadh
Díreach áirithint a dhéanamh láithreach: Ní féidir liom a chur in iúl i an t-oideas uimhir bheacht na manus agus plúr ar chúis shimplí amháin. Tá sailleacht agus comhsheasmhacht Kefir go léir difriúil! An chuid is mó le déanaí, fuair mé 2% Dlús Kefir mar uachtar géar, go nádúrtha, beidh mankey agus plúr sa chás seo a fhágáil níos lú ná nuair a úsáid 1% leacht Kefir.
Caithfidh coinníollacha éigeantacha, Kefir do sheans a bheith te (is féidir leis a bheith beagán te suas le 30 céim), nó é a fháil roimh ré ón gcuisneoir ionas go mbeidh sé ag teacht ar theocht an tseomra ar a laghad.
I Kefir te, bhriseann muid 1 ubh, cuir salann, siúcra, ola glasraí. Ceangail ding.
Next, ailtéarnaigh 1 spúnóg bhoird, líon isteach le plúr agus semolina, rud a chasann amach an méid céanna plúir agus mankey. Sa phróiseas chun plúr a chur leis, ná déan dearmad sóid a chur leis!
Faighimid taos tiubh, ach taos sreabhach.
Fágann muid an taos ina n-aonar faoi 40-60 nóiméad ag teocht an tseomra le haghaidh caitheamh aimsire agus chun freagra a thabhairt ar shóid le kefir.
Teas an pan friochadh le hola glasraí.
Ar an ola the, pancóga Fry ar Kefir le seamair ó dhá thaobh le screamh órga. Sa phróiseas friochadh, clúdaímid an uile friochadh gan an deireadh le clúdach (i mo chás tá sé an Kazanchik) ionas go gcosnódh na pancóga ón taobh istigh go maith.
De réir mar is gá, Doirt ola glasraí.
Shoots pancóga te ar thuáillí páipéir chun fáil réidh le farasbarr saille.
Bonbairt Bon! Cuir pancóga i bhfeidhm le uachtar géar, subh nó mil.
Go raibh maith agat as an bhfoilseachán a léamh go dtí an deireadh!