Comhábhair:
- Tuirc scornach - 250 GR.
- Prátaí - 1 ríomhaire.
- Oinniúin - 1 ríomhaire.
- Cairéad - 1 ríomhaire.
- Piobar milis Bulgáire - 1 ríomhaire.
- saghas
- Piobar, Bá Leaf
- Im uachtar agus olóige le haghaidh glasraí róstadh
- Glas, gairleog
- Uibheacha - 1 ríomhaire.
- Plúr - 5 tbsp.
- Bainne - 1-2 tbsp.
- Salann chipotch
Modh Cócaireachta:
Seolaimid feoil isteach i sáspan agus doirt uisce fuar.
Tá thart ar 2 lítear agam.
Feoil a líonadh le huisce ar an oiread sin go bhfuil an t-uisce clúdaithe go hiomlán le feoil.
Cuir piobar agus salann le blas, 2-3 leathán labhrais.
Chuireamar tine ar thine agus a thabhairt chun boil.
Idir an dá linn, gearrtha oinniúin, prátaí, piobar agus cairéid.
Chomh luath agus a bhíonn brat le haghaidh anraith le dumplings boil, bain an cúr agus an tine a laghdú.
Ar an bpanna cuir píosa ime agus beagán ola olóige.
Seolaimid ár gcuid glasraí go léir sa bpanna.
Cuir salann, piobar agus meascán maith.
Glasraí Fry ar thine beag ar feadh 2-3 nóiméad.
Seolaimid ár gcuid glasraí go léir go brat.
Measc agus lean ort ag ullmhú ar theas íseal.
Idir an dá linn, ullmhaímid na dumplings don anraith, tá an t-oideas ullmhúcháin an-simplí.
Chun é seo a dhéanamh, i gcoimeádán beag meascán ubh amháin, cúig spúnóg bhoird de phlúr, spúnóg amháin bainne agus beagán salainn.
Measc go maith le do lámha agus meascán an taos do na dumplings.
Beidh an taos beagán greamaitheach, agus an-bhog.
Ba chóir go mbeadh sé.
Clúdaigh an scannán bia agus coinnigh ar feadh 15 nóiméad.
Idir an dá linn, gheobhaidh muid feoil, agus glan ón gcnámh.
Sin an oiread sin filléid íon a tharla sé amach, is dóigh liom go leor.
Cuir feoil leis an anraith agus meascán.
Cuir na píosaí beaga ón taos agus cuir chuig an anraith é.
Measc go maith agus cócaráil 5-7 nóiméad.
Cuir clove garlic mín mionghearrtha agus beagán glasa úra, mura bhfuil aon úr, is féidir é a chur ina n-ionad reoite.
Tá mé abhaile bhaile ón ngairdín reoite Ón samhradh, ag stóráil sa mazil i bpacáistí zip.
Múch an anraith le dumplings agus doirt ar na plátaí.
Is breá liom an anraith le dumplings a bheith tiubh, agus tháinig na comhábhair go léir trasna sa spúnóg.
Cuir roinnt piobar casúr dubh agus déan iarracht.
Go roghnach, is féidir leat spúnóg uachtar géar a chur leis.
Ach an anraith le dumplings iompaigh amach agus chomh blasta, bí cinnte go bhfuil tú ag iarraidh!
Má tá páistí beaga agat sa bhaile, ullmhaigh dumplings na bpáistí seo, ach gan glasraí a fhriochadh, is cinnte gur maith leo é!