Doe't wy in artikel oer publisearre
Guon minsken begon te skriuwen dat wy ferkeard binne. Sis, de shell hoecht net ferwurke te wurden. Beppe joech al syn libben har kippen, sa't it is, en neat, allegear libbet. En se seine dat nei't de temperatuerferwurking fan 'e shell nutteloos wurdt.
Litte wy it útfine dat dizze útspraken ferkeard binne.
Ja, in protte minsken jouwe in tsjerke fan 'e SHELL, sûnder it te behanneljen en bart neat mei de churars. Mar dit sprekt net yn it foardiel fan wat it net hoecht te ferwurkjen. Krekt dizze minsken wiene gelok. Deselde situaasje lykas op in motorfyts ride sûnder in helm.
Wêrom? Alles is ienfâldich. Wy ferwurkje de skulp om de ynfeksje te ferneatigjen dat der mooglik is. It gefaarlikste (mar net de ienige) fan sokke ynfeksjes - salmonella.
Guon minsken tinke dat as it as it har kippen is en se dogge gjin pine - de ynfeksjes binne noch ûnrêst. Mar it is net teminsten om twa redenen.
- De sykte komt ûnferwachts. It is naïef om te leauwen dat Salmonella ferskynt yn kippen fan 'e berte en wennet har heule libben mei har. Hjoed kin de kip sûn wêze, en de oare deis om in ynfeksje te wurden. En jo sille it net fernimme.
- Sels as jo gjin nije fûgel ophelje yn in kip, betsjuttet it net dat jo befeiligingskippen. Kippen binne faak yn kontakt mei wylde fûgels. Deselde sparren fleane nei de fûgelhôf om de korrels te lizzen en wetter te drinken.
Wy hawwe noch skreaun dat allinich wetterfûgte waard oerdroegen oan salmonella. Neat sa leuk! Sels sûchdieren wurde oerdroegen.
No oer it feit dat de geunstige as kalked shell nutteloos is. Fansels is it ek ferkeard. Wy jouwe har chimes foar kalsy. Ja, d'r binne oare eleminten yn syn komposysje. Mar it wichtichste ding foar ús yn dizze situaasje is kalsy. En yn 'e gearstalling fan' e bûtenste shell fan har aaien - 95%. Yn 'e teelepel skjinmeitsje it fan 800 oant 1000 mg.
As it kalsium echt "Sweetzible" wie of "nagele", soe de skulp siet wurden wêze, om't it somtiden bart by kippen by kippen mei ferkearde fieding. Dêrom geane it elemint dat wy nedich binne net oeral hinne tidens thermyske ferwurking.
En wy lieten ienris út mei aaien fûn yn 'e muorre fan it hûs fan 100-jierrige. Oant jo yn jo hannen nimme - net ûnderskiede fan fris. Wy riede oan om te sjen.
As jo it artikel leuk hienen, set dan asjebleaft en meitsje repost nei freonen. Sign op it kanaal om ús nije artikels net te missen.