Hyvää iltapäivää, lukija. Tomaateilla ei ole pitkäaikaista varastointia. Mutta voit yrittää pitää ne ainakin ensimmäisen talvikuukauden loppuun asti, jotta uudessa vuodessa sinulla on omat tuoreet vihannekset pöydässä.
Tomaatit. (Valokuva käyttämät tavallisella lisenssillä © Ogorodnye-shpargalki.ru)
Tomaattien säilyttämisen määrä riippuu joitain tärkeitä tekijöitä.Vihannesten tehokasta ja jatkuvaa varastointia varten sinun on ensin kerättävä ne asianmukaisesti. Kerää hedelmät pensaasta, täytyy olla päivä. Aloita puhdistus, kun kaikki kasteet tulevat ulos hedelmillä. Ei ole suositeltavaa lykätä sadonkorjuuta kylmälle säälle. Tiettymättömien tomaattien osalta alhaiset lämpötilat hajoavat, noin 4-5 ° C, kuten vihannekset menettävät kyvyn kypsymään pensaissa.
Haluatko tallentaa viljelyn kauemmin, noudata näitä sääntöjä:
- Tuo vihannekset ja lykkää varastointia täysin terveitä tomaatteja. Niiden pitäisi puuttua vahingoista: dentit, halkeamat, tahrat, naarmut - koska ne ovat virastoja infektioita varten. Ja jos ainakin yksi sairas tomaatti ilmestyi, hän uhkaa koko viljelyä.
- Pitkä varastointi, lihava hedelmät, joissa on tiheä paksu kuori, joilla on keskisuuri vuode ja myöhäiset kypsymisjaksot. Tällaisia lajikkeita ovat uudenvuoden ja de Barao sekä pitkä näppäin ja kirahvi.
- Levitä vihannekset maturiteettivaiheisiin. Kaikki eri kypsymisen aikojat ja kuvamateriaalin kesto. Älä koskaan pidä hukuttaa tomaatteja.
- Jaa pieni suuri. Big kyllästää nopeammin, mutta niillä on lyhyempi varastointijakso kuin pienet. Vihannekset, joiden massa noin 60 g pidetään pidempään.
- Erillinen kypsytetty niistä, jotka päätät säästää. Kyllä, ja naapurustossa ei pitäisi olla joitakin hedelmiä, kuten päärynöitä ja omenoita.
Tähän kysymykseen ei ole selvää. Valitse tai älä valitse itse.
Tomaatit. (Valokuva käyttämät tavallisella lisenssillä © Ogorodnye-shpargalki.ru)
Joten teet oikean valinnan, kuuntele näitä kahta vinkkiä:
- Ennen käyttöä, saat vihannekset jääkaapista ja anna niiden lämmetä huoneenlämpötilaan.
- Jos tomaatteja on noin viikon sisätiloissa, kun olet ottanut ne jääkaapista, tuoksu palaa ainakin osittain.
Ei aio säästää kauan, paremmin ei laita niitä jääkaapissa. Sopiva tallennuspaikka on kasvisyöttö tai jääkaapin ovi, lämpötila on olemassa.
Tomaatit tallennetaan täydellisesti viinikelliin, jossa lämpötila on noin 10-14 ° C.Hyötyä:
- Vihannekset Pyyhi alkoholilla tai mangaaniliuoksella.
- Muovisen tai puinen säiliön pohja on valmistettu kosteudesta. Kapasiteetin pitäisi olla reikien kanssa.
- Laita tomaatit yhteen kerrokseen. Niiden välillä, kaada sahanpuru, olki tai laita toinen kerros paperi. Yllältä voit sijoittaa hedelmät yhteen kerrokseen.
- Kaikki vihannekset lajitellaan sahanpurulla ja lähdössä turvallisesti viileässä, hyvin ilmastoidussa huoneessa.
Tällaiset hedelmät voidaan tallentaa tammikuun ajan.
- Pyyhi alkoholi, kuivaa.
- Jokainen hedelmä kääri tumma paperi. Taita ne yhdellä kerroksella, jokaisen tomaatin on oltava erikseen koskettamatta muita.
- Yläpuolelta peitä säiliö olki ja aseta se tuuletetussa huoneessa.
Tällöin tällaiset paikat sopivat:
- Paavali sängyn tai sohvan alapuolella.
- Loggia tai parveke. Jos sinulla on lasitettu loggia tai parveke, voit käyttää niitä varastointitiloina. Katso, että he eivät saa auringonvaloa.
- Kylpyhuoneen alla. Katso kosteuden aste ja tee se niin usein kuin mahdollista.
Ensimmäinen menetelmä
Taita puhtaat, kuivatut tomaatteja steriloidussa säiliössä, kaada kasviöljyllä. Liitä steriili metallikannu.
Tomaatit. (Valokuva käyttämät tavallisella lisenssillä © Ogorodnye-shpargalki.ru)
Toisella tavalla
Laita vihannekset purkkiin, täytä ne etikkahuollossa. Ohjaa 8 osaa vesi etikkaa ja suolaa (1 osa). Pankit roll ylös.
Kolmas tapa
Cook Banks ja jauheen sinappi. Taita vihannekset yhteen riviin, kaada sinappi päälle. Laita paperi ylhäältä, sitten toinen tomaattikerros. Ja jälleen - sinappi jauhe ja paperi, täytä säiliö siten, rullaa ja säilytä viileässä paikassa.