Modako koktelak Sturoria Lamberti estudio gastronomikoan

Anonim
Modako koktelak Sturoria Lamberti estudio gastronomikoan 3760_1

Tabernako joerak azkar aldatzen ari dira, baina gauza bera izaten da gauza nagusia - aukerak koktel baten bidez emozioak esnatuz, eman inpresioak. Bartman Andrei Kobyakov sukaldari modako bilduma berrian hamar istorio kontatzen ditu: gradu altuak edo alkoholik gabe.

Klasikoen eta modernitatearen sinbiosi "paperezko hegazkin" batean aurki daiteke - Egilearen hegazkin klasikoaren interpretazioa Dominikar Roma Linime hostoekin eta belar mingotsean oinarritutako. 1902an agertu zen egunkariko estanpatu baten ommage da, baina ospea eskuratu zuen John Galliano Couture Capsules-ek Diorrentzat eta horrelako soineko baten itxurarekin.

Modako koktelak Sturoria Lamberti estudio gastronomikoan 3760_2

Sauer hutsik - Moskuko elurrezko neguan aproposa eta, aldi berean, garbitasuna, xafla eta armairu formala sinbolizatzen ditu. Gozoa eta garratza eta aldi berean jantzi pikantea, Gökuro Tea Yuzu, Eztia, azido laktikoa eta Zeelanda Berriko ardoa Blanc-ek trufa zuri batean.

Modako koktelak Sturoria Lamberti estudio gastronomikoan 3760_3

Ezinezkoa da koktelen mapa modan aurkeztea 00s-ko sinboloik gabe, Sartoria Lamberti-k bere bertsioa Sortu zuen bere bertsioa, eta bere estilista, artista, Patricia eremuko jantziekin dedikatzen zuen. Birak pisu handiko whisky bakar bat izango du hartzitutako marrubiak, eta anana kordoi akzioen zaporea, sherry lehorra eta bainila esentzia.

Modako koktelak Sturoria Lamberti estudio gastronomikoan 3760_4

Tituluaren koktel bilduma "Couturier" deritzo, "Boulevard" koktelaren aldakuntza da, halva, marrubi vermouth eta mingotsa zaporea duen whisky amerikarraren oinarrian. Hamaikakoa gaiaren jarraipen logikoa izango da, edozein jostunen arsenalaren zati bat delako eta gustu eta orekaren zehaztasuna da Supersila Barmen nagusia. Haybloul Scotch Whisky premium batean nahasten da Cedar Resin-eko eta etxeko mango soda etxeko ozpina gehiagorekin.

Modako koktelak Sturoria Lamberti estudio gastronomikoan 3760_5

Azkenean, lurrun programa: mahatsaren eta sagar destilatuen "italiar mozorro" koktelak, arroza eta likore zaharretik eta "arratsaldeko soinekoa" oinarrian, ginetan oinarrituta, ardoa, xerria eta baratxuri beltza gehiagorekin. Gaur arratsaldeko soinekoa merezi du, koktelaren osagai nagusia "Bermet" gotortutako ardoa da, Titanic-eko edari ezagunenetako bat, eta "Ozeanoaren Bihotza" blokeo izoztu batekin apainduta dago "Titanic" filmaren heroina.

Modako koktelak Sturoria Lamberti estudio gastronomikoan 3760_6

Moda zure eskuekin joera bat sortzea da, baina batzuetan garrantzitsua da agendan garrantzitsuenak izatea. Ospearen gailurrean, koktelen aldakuntza ez-alkoholik gabeko aldaketak, jatorrizkoa zehazki zehazki. Buruaren gogoa tabernan mantendu nahi dutenentzat. "Viburnum sbagliato gorria" dago. Bihurri bat AEBetan bibrezioa, lore laranja, quinine eta alkoholik gabeko txinpartatsuak baia erabilita. Baita Bellini ere, persimmon, koko uretan eta alkoholik gabeko ardo txinpartatsu eta birjina eta Cardamom (450 errublo) oinarritzat hartuta (450 errublo)

Koktel txartelaren aurrekontuak
  • "Paperezko hegazkinak" 980 igurtzi.
  • Sauer hutsik 800 errublo.
  • 4. eremua 980 errublo.
  • "Kuturier" 980 errublo.
  • "Line" 850 errublo.
  • "Jantzi italiarra" 850 errublo.
  • "Iluntzeko soinekoa" 750 errublo.
  • Red Viburnum Sbagliato 450 igurtzi.
  • "Bellini" 450 errublo.
Sartoria Lamberti.

Mosku, Tverskaya St., 3

T. + (495) 795 00 25

www.sartorialamberti.com.

Irakurri gehiago