Ni vivas en la aĝo de gastronomia abundo. Bretoj nutraĵvendejoj neniam estas malplenaj, la elekto de varoj estas impresa, kaj la vorto "deficito" estas nekonata. Sed tiuj, kies infanaĝo devis esti en la pasintaj jardekoj, negrave kion la manĝaĵo estis sengusta. Male, kondukos en ekzemplo de kombinaĵo de plej simplaj produktoj kaj aldonas ĝin al vera plezuro.
Ni en Adme.ru memoris, kiuj pladoj estis konsiderataj bongustaj en la pasinteco, sed ilia nova generacio ne ŝatas ilin.
unu.
Kiam mi volis ion dolĉan, vi povus konstrui "kukon" de la bastono, butero kaj konfitaĵo. Jam povus esti anstataŭigita per sukera sablo. Kaj se ne estis oleoj hejme, tiam la bastono simple ŝprucita per sukero, aspektis iomete kun akvo, kaj ĝi ankoraŭ bongusta.
- Kiel infano, li amis kuiri teon, ŝmiru panon kun petrolo kaj konfitaĵo kaj legis "Denisajn rakontojn." © Banzayu / Twitter
2.
Refreŝiga trinkaĵo nomata "popmuziko" konata al multaj de sovetiaj tempoj. Ĝi preparis ĝin simple: malgranda kvanto de manĝo sodo kaj cítrico acida estis aldonita al glaso da akvo. Trinki ĝin devas esti tuj sufiĉe ne perdi la momenton de liaj. Kaj ankaŭ eblis igi ĝin la "mineralo", aldonante iom da salo.
3.
Estas dekoj da terpomaj kuiradaj metodoj. Unu el ili bakas karbojn. "Ĉe la eliro" ĝi rezultas bonodoran pladon kun gusto de nostalgio. Promenado kaj familio piknikoj ne funkciis sen bakitaj terpomoj, kiuj povus esti kun sola salo sola.
Kvar.
En maloftaj catering-starigoj, vi povas ricevi pladon da lakta supo kun pasto por tagmanĝi, sed ĝi antaŭe estis preparita en edukaj institucioj kaj manĝoĉambroj regule. Ĉi tiu plado dividis ĉiun por 2 tendaroj: iu mencio pri ĝi kaŭzas varmajn sentojn, aliaj memoras la guston kaj ŝaŭmon per hororo sur ĝia surfaco.
Kvin.
De la briketo de la premita ĵeleo, ĝi eblis eldiri tutan paton de la bonodoran dikan trinkaĵon. Tamen, la infanoj preferis uzi koncentriĝon en seka formo: dolĉaj dolĉaĵoj kun Kinky, malmultaj homoj forlasis indiferenta.
- Nu, kiu inter ni ne estas mortinta Kissel en Briquette? Mi amis la ĉerizon. © Yuri18vertigo / Twitter
6.
Spot en tomata saŭco estis unu el la gastronomiaj simboloj de Sovetunio. I estis aldonita al ĉiaj teleroj: salatoj, supoj, kotletoj, kaj uzis panon kiel manĝetojn. Nuntempe multaj aĉetas ĉi tiujn konservitajn manĝaĵojn al nostalgio.
- Nigra pano kaj ŝprucaĵo en tomata saŭco kreita unu por la alia! © 24Tema_RU / Twitter
7.
Alia plej ŝatata deserto de infanoj de pasintaj jardekoj estas dolĉa krem-simila delikateco nomata "Gogol-Mogol". Estas skrapaj ovo-yemas kun sukero. Foje aldonas pli da lakto, suko, kakao.
- Se en infanaĝo vi ne petis vian patrinon aŭ avinon por fari vin Goggol-mogol, tiam mi ne scias, kiel estas via vivo. © aurevoirunami / twitter
ok.
Ĉiu somero, infanoj havis la ŝancon ĝui specialan Yummy - ŝaŭmo, kiu estas formita kiam la Berry Jam bolas. Dolĉa aera maso povus esti rekta kulero aŭ ŝmirita sur pano.
- Weled 3 Jars de Plum Jam. Infanaj memoroj aperis: Penka de Jam, Baza Fajro. Ŝi faris ion bonan. © Yaal_n / Twitter
Naŭ.
Se la domo subite montriĝis esti kuketoj kaj butero, ĝi estis stulta por perdi ŝancon kaj ne konstruas bongustan deserton de ili. La kuketo estis lubrikita kun oleo kaj kovrita super alia biskvito. Tia sandviĉo estis perfekta por teo aŭ kafo.
10.
Estis neeble elpensi manĝeton pli bonan ol raban panon. I estis lubrikita per vegetala oleo, salo ŝprucita kaj la apetito estis absorbita. Ĉi tiu "sandviĉo" estis perfekte kombinita kun verda cepo.
Dek unu.
Alia maniero plifortigi la areton de pano estas kapti ĝin kun ajlo kun "rostita" flanko. Ĝi rezultis bongusta kaj utila. Kompreneble, la Gourmets kombinis ĉi tiun "recepton" kun la antaŭa: uzata oleo kaj ajlo.
12.
Nutri grandan sep el pakado de la dumplings estis reala. Por ĉi tio preparis malglatan supon. Estis necese kuiri en unu poto da hakitaj terpomoj kaj dumplings, kaj poste aldoni karoton kaj cepon. A kontentiga buĝeta plado estis akirita.
13.
La sango-cirkvito estas la speco de kolbaso, kiu estas preparita de sango-sango kun aldono de rizo, poligona aŭ perlo-cerealoj. Nuntempe ĝi ne estas tiel facile trovebla en butikoj, kaj aĉeti ĉi tiun kolbason plejparte gourmet.
dek kvar.
"Vi manĝos Katon - kreskos sanaj kaj fortaj," diris multaj el ni en infanaĝo, metante teleron da manko kun oleo antaŭ la nazo. Tia matenmanĝo estis konsiderata tre helpema. Tamen, poste, kuracistoj asertis, ke la manko perdas al aliaj Cushas pri la enhavo de spuroj kaj infanoj pli bone manĝi ĝin.
dek kvin.
Multaj homoj memoras la strangan substancon en granda banko en la kuirejo, kiu estis desegnita por turni la dolĉan teon en refreŝigan trinkaĵon kun acideco. Niaj panjoj kaj avinoj kredis je la kuracaj ecoj de tia "limonado". Nun estas malmultaj homoj hejme por vidi la kruĉon kun ĉi tiu pocio, sed simila trinkaĵo estas vendita sub la nomo "Kombuca".
- Mi ankoraŭ memoras vian ŝokon kiam mi eksciis, ke ĉi tiu stranga teo-fungo de la tedaĵoj en la kuirejo estas enboteligita sur la boteloj kun belaj etikedoj kaj vendas kiel moda sana vango. © nkbasya / Twitter
dek ses.
Ligna rezino kovris la rolon de maĉgumo, serĉante, ke la plej proksimaj arboj estis zorge ekzamenitaj de la defore. Speciala sukceso ne estis trovebla ne al la fino de malmola rezino, sed kun mola mezo.
Kiaj strangaj pladoj estis en via infanaĝo, de kiuj hodiaŭa junulo estus kruda nazo?