Από την 1η Ιουνίου 2021, οι απαιτήσεις για την υποχρεωτική σήμανση των τυριών και παγωτού θα τεθούν σε ισχύ από την 1η Σεπτεμβρίου - τα γαλακτοκομικά προϊόντα με διάρκεια ζωής άνω των 40 ημερών και από την 1η Δεκεμβρίου - προϊόντα με διάρκεια ζωής 40 ημερών και πιο λιγο.
Σύμφωνα με τον επικεφαλής της ομάδας αγωγών γάλακτος, ο Alexey Sidorov, ο επικεφαλής της ανάπτυξης υποσχόμενων τεχνολογιών, το προηγούμενο πείραμα μας επέτρεψε να αναπτύξουμε τεχνολογικές λύσεις για όλους τους τύπους συσκευασιών, να συμπεριλάβουμε προμηθευτές συσκευασίας, δοκιμαστική παραγωγή σε όλη την αλυσίδα.
"Το πείραμα έδειξε ότι η παραγωγικότητα των γραμμών στο στάδιο της παραγωγής δεν αλλάζει, η εφαρμογή της επισήμανσης δεν οδήγησε σε αύξηση του επιπέδου αμετάβλητου γάμου και η ταχύτητα σάρωσης κατά τη συνταξιοδότηση μέσω του CCT στις περισσότερες περιπτώσεις παραμένει ίσο με την ταχύτητα σάρωσης ενός κανονικού γραμμωτού κώδικα. Ο φορέας εκμετάλλευσης τουRPT παρέχει διάφορα είδη βοήθειας στους κατασκευαστές, λαμβάνοντας υπόψη την υπάρχουσα εμπειρία για να ξεκινήσει το έργο. Επιπλέον, στην ιστοσελίδα, διακόπτεται ειλικρινά τις πληροφορίες σχετικά με τις τεχνικές λύσεις, την κατάσταση της ετοιμότητας των εκτυπωτικών κατοικιών, των προσφορών των ολοκληρωτών ", είπε.
Αναπληρωτής Γενικός Διευθυντής για την παραγωγή της εταιρείας "Bogorodsky Hleadochombinat" Evgeny Avdeev σημειώνει ότι η εταιρεία είναι πρακτικά έτοιμη για την εφαρμογή της επισήμανσης.
"Πέρυσι αποφασίσαμε για τη γραμμή παραγωγής. Αποφασίστηκε να εφαρμοστεί ο κώδικας μήτρας δεδομένων σε μια υπάρχουσα μεμβράνη συσκευασίας χρησιμοποιώντας ένα μπλοκ εκτυπωτή θερμοτυπίας σε εκτόξευση. Έτσι, καταφέραμε να χρησιμοποιήσουμε τα υπάρχοντα υπολείμματα του υλικού συσκευασίας. Η σειρά και η κατασκευή εξοπλισμού από τον ολοκληρωτή της εταιρείας χρειάστηκε 3 μήνες. Επιπλέον, η μονάδα μας διεξάγει εργασίες για τον εκσυγχρονισμό δικτύων υπολογιστών της επιχείρησης. Για παράδειγμα, για το επίπεδο L2 και L3 (υποδομή ανταλλαγής πληροφοριών μεταξύ εξοπλισμού. - Περίπου.) Δημιούργησε ένα αυτόνομο δίκτυο χρησιμοποιώντας οπτικές γραμμές επικοινωνίας, γεγονός που επέτρεψε την αύξηση των ποσοστών μεταφοράς δεδομένων και την αξιοπιστία των παραγωγικών διαδικασιών. Ο πρόσθετος εξοπλισμός αγοράστηκε ικανός να επεξεργάζεται και να αποθηκεύει μεγάλες συστοιχίες δεδομένων. Αξίζει να σημειωθεί ότι ο εγκατεστημένος εξοπλισμός δεν απαιτούσε σημαντικές προσπάθειες εγκατάστασης και διαμόρφωσης. Έτσι, χρησιμοποιήθηκε ολόκληρη η αλυσίδα: η σειρά των σημείων και η απόδειξή τους, η φόρτωση στο σύστημα εκτύπωσης, η επαλήθευση κατά την εκτύπωση και την εισαγωγή αγαθών σε κυκλοφορία. Είμαστε σχεδόν έτοιμοι να εισαγάγουμε την επισήμανση ", τόνισε η Avdeev.
Ο επικεφαλής ειδικός στην παραγωγική και τεχνολογική διαδικασία του Agromolcombine "Ryazan" Η Olga Pereverzeva σημειώνει ότι επί του παρόντος η εταιρεία προετοιμάζεται για την έναρξη της σήμανσης γαλουχίας, διεξάγει διαπραγματεύσεις με προμηθευτές υλικών συσκευασίας, εξοπλισμού και λογισμικού.
"Ένα πείραμα σε τρεις γραμμές παραγωγής της εταιρείας μας πραγματοποιήθηκε από τον Ιούλιο έως τον Νοέμβριο του 2020. Κατά τη διαδικασία αυτού, δοκιμάστηκαν δύο τρόποι εφαρμογής του κώδικα μήτρας δεδομένων στη συσκευασία: επισήμανση και εκτύπωση θερμικής μεταφοράς στο υλικό όταν είναι αδνευσμένο από το ρολό στο μηχάνημα. Τώρα βρισκόμαστε στο στάδιο της υπογραφής των πρωτοκόλλων ", πρόσθεσε.
Με τη σειρά του, ο διευθυντής της εκτύπωσης "White" Nikolai Stepanov είναι σίγουρος ότι στο πλαίσιο του πειράματος της επισήμανσης των γαλακτοκομικών προϊόντων, στις συνθήκες προσαρμογής της αγοράς, είναι σημαντικό να δημιουργηθεί πυκνή αλληλεπίδραση μεταξύ των κατασκευαστών και των εκτυπωτικών κατοικιών.
"Είμαστε έτοιμοι να βοηθήσουμε τους κατασκευαστές στην ανάπτυξη σχεδιασμού για τυχόν προϊόντα, τη στιγμή που έχουμε ήδη έτοιμες τυπικές λύσεις για την εφαρμογή κωδικών για διαφορετικούς τύπους συσκευασιών. Είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι σήμερα ετοιμάσαμε την παιδική χαρά του Διαδικτύου "Plastishop", όπου μπορείτε να διαβάσετε και να παραγγείλετε στυλ με κωδικούς διαφορετικών μορφών για κάθε είδους προϊόντα, συμπεριλαμβανομένων εκείνων που προετοιμάζονται για την έναρξη της σήμανσης εμφιαλωμένου νερού. Μια τέτοια πλατφόρμα απλοποιεί σημαντικά την αλληλεπίδραση με τον κατασκευαστή και επίσης επιταχύνει τη διαδικασία παραγωγής, εισαγωγής και εφαρμογής της επισήμανσης για τα γαλακτοκομικά προϊόντα ", λέει ο Stepanov.
(Πηγή: Πατήστε Υπηρεσία του Κέντρου Ανάπτυξης υποσχόμενων τεχνολογιών).