Το Konnyak Koktebel θα συμπληρώσει βιολογικά τη γαστρονομική πρόταση 20 εστιατόρια του Novikov, που ειδικεύεται κυρίως στην τοπική κουζίνα της Ρωσίας και τις χώρες της πρώην ΕΣΣΔ.
Μεταξύ των εστιατορίων στο οποίο θα παρουσιαστεί ο Koktebel Brandy: Ύψος 5642, ο λευκός ήλιος της ερήμου, η κουκέτα, το αεράκι, ο καυκάσιος αιχμάλωτος, №13, ο αρχηγός του Κόκκινου Οκτωβρίου, το λουκάνικο Sheremetyevo in, Zoo Beer & Grill, Tchaikovsky, White Cafe, Vodny, Σάββα, Novikov Εστιατόριο & Bar, Klevo, Tsarskaya Κυνήγι, Βεράντα στην Dacha, Ουζμπεκιστάν, Cheesery Αγία Πετρούπολη, ύψος 5642 Σότσι, Νίνο Σότσι.
Η χρήση τοπικών προϊόντων στο εστιατόριο είναι μια τάση που διατηρείται για αρκετά χρόνια. Ο Όμιλος Novikov συνεργάζεται με περισσότερα από 20 ρωσικά αγροκτήματα και προμηθευτές. Προσφέροντας στους επισκέπτες του Konyak Koktebel, το εστιατόριο που κατέχει επιβεβαιώνει τη δέσμευσή της στη χρήση των τοπικών προϊόντων και υποστηρίζει τους εγχώριους παραγωγούς.
Ταυτόχρονα, η επιλογή του κονιάκ "Koktebel" οφείλεται στην ποιότητα και τη μοναδική ποικιλία του κατασκευαστή. Το Brandy House της Cocktabel συνεχίζει την παράδοση να παράγει αυτό το ευγενές ποτό στη "Cognac Country" - Koktebel, μοναδικό στη φύση στην Κριμαία στην πλαγιά του αρχαίου ηφαιστείου Kara-Dag. Η ιστορία της βιομηχανικής οινοποίησης στο Koktebel ξεκίνησε το 1879. Και το 1959, ελήφθησαν εδώ οι πρώτες αλκοόλες μπράντυ, γεγονός που κάνει τον Koktebel τον παλαιότερο κατασκευαστή του Brandy στη σύγχρονη Ρωσία.
Επί του παρόντος, κατά τη δημιουργία των δικών τους κονιάκ, οι κύριοι Koktebel συμμορφώνονται προσεκτικά με τα πολλά χρόνια της παράδοσης και την εμπειρία των προηγούμενων γενεών των οινοποιών. Υπάρχουν περίπου 3,5 χιλιάδες βαρέλια με υψηλής ποιότητας κονιάκ αλκοόλες διαφόρων αποσπιδημένων αποσπάσσεων, το παλαιότερο από τα οποία ήταν περίπου πριν από 60 χρόνια, οι εγκαταστάσεις αποθήκευσης Koktebel. Στη σειρά των κονιάκ "Koktebel" παρουσιάζει μια μεγάλη επιλογή που κυμαίνεται από τα συνηθισμένα, σε παλιά και πολύ παλιά κονιάκ, συμπεριλαμβανομένου του παλαιότερου μαζικού κονιάκ στη Ρωσία με απόσπασμα 30 ετών.