Vi lever i en alder af gastronomiske overflod. Hylder købmandsforretninger er aldrig tomme, valget af varer er imponerende, og ordet "underskud" er ikke kendt. Men de, hvis barndom måtte være i de sidste årtier, uanset hvad maden var usmageligt. Tværtimod vil det føre til et eksempel på en kombination af enkleste produkter og tilføje den til rigtig fornøjelse.
Vi i Adee.ru huskede, hvilke retter blev anset for at være velsmagende i fortiden, men deres nye generation sætter ikke pris på dem.
en.
Da jeg ønskede noget sødt, kunne du konstruere en "kage" fra stafetten, smør og syltetøj. Syltetøj kunne erstattes med sukker sand. Og hvis der ikke var nogen olier derhjemme, så stafet klokken simpelthen med sukker, så lidt med vand, og det var stadig velsmagende.
- Som barn elskede han at lave te, smøre et brød med olie og syltetøj og læse "denisiske historier". © Banzayu / Twitter
2.
En forfriskende drink kaldet "pop", der er kendt for mange fra sovjetiske tider. Det forberedte det simpelthen: En lille mængde mad sodavand og citronsyre blev tilsat til et glas vand. At drikke det skal være umiddelbart nok til ikke at gå glip af hissens øjeblik. Og det var også muligt at gøre det til "Mineralo" og tilsætte et lille salt.
3.
Der er snesevis af kartoffelkogningsmetoder. En af dem bagning på kuler. "Ved udgangen" viser det en duftende skål med en smag af nostalgi. Vandreture og familie picnics fungerede ikke uden bagt kartofler, som kunne være med et salt alene.
fire.
I sjældne cateringvirksomheder kan du få en skål af mælkesuppe med pasta til frokost, men det var tidligere forberedt i uddannelsesinstitutioner og spisestuer regelmæssigt. Denne skål opdelte alle til 2 lejre: Nogle omtale af det forårsager varme følelser, andre husker smagen og skummet med rædsel på overfladen.
fem.
Fra briketten af den pressede gelé var det muligt at svejses en hel pande af den duftende tykke drink. Børnene foretrak dog at bruge et koncentrat i en tør form: søde godbidder med kinky, få mennesker forlod ligeglade.
- Nå, hvem blandt os er ikke gnawed Kissel i Briquette? Jeg elskede kirsebæren. © Yuri18Vertigo / Twitter
6.
Spot i tomatsauce var et af de gastronomiske symboler i Sovjetunionen. Det blev tilføjet til alle slags retter: salater, supper, koteletter og brugt brød som snacks. I øjeblikket køber mange disse dåsefoder til nostalgi.
- Sort brød og spray i tomatsauce oprettet til hinanden! © 24Tema_ru / Twitter
7.
En anden favorit dessert af børn i de sidste årtier er en sød creme-lignende delikatesse kaldet "GOGOL-MOGOL". Det er scrabble æggeblommer med sukker. Nogle gange tilsættes mere mælk, juice, kakao.
- Hvis du i barndommen ikke bad din mor eller bedstemor om at gøre dig gogol-mogol, så ved jeg ikke, hvad dit liv er som. © Aurevoirunami / Twitter
otte.
Hver sommer havde børn mulighed for at nyde et særligt yummy-skum, som dannes, når Berry-syltet koger. Sød luftmasse kunne være lige ske eller smurt på brød.
- Velte 3 krukker af Plum Jam. Børns minder opstod: Penka fra syltetøj, grundlæggende i brand. Hun gjorde noget godt. © Yaal_n / Twitter
ni.
Hvis huset pludselig viste sig for at være cookies og smør, var det dumt at savne en chance og ikke bygge en lækker dessert af dem. Cookien blev smurt med olie og dækket over en anden kiks. Sådan en sandwich var perfekt til te eller kaffe.
10.
Det var umuligt at komme op med en snack bedre end et kanabsbrød. Det blev smurt med vegetabilsk olie, salt sprinklede og appetitten blev absorberet. Denne "sandwich" var perfekt kombineret med en grøn løg.
elleve.
En anden måde at forstærke klyngen af brød på er at forstå det med hvidløg med en "stegt" side. Det viste sig lækkert og nyttigt. Selvfølgelig kombinerede gourmeterne denne "opskrift" med den foregående: brugt olie og hvidløg.
12.
Foder en stor syv af en pakning af dumplings var reel. For dette forberedte en dumpy suppe. Det var nødvendigt at lave mad i en krukke af hakkede kartofler og dumplings, og derefter tilføje en gulerod og løgrødning. En tilfredsstillende budget skål blev opnået.
13.
Blodkredsløbet er typen af pølse, som fremstilles ud fra svineblod med tilsætning af ris, boghvede eller perle korn. I øjeblikket er det ikke så nemt at finde i butikker, og køb denne pølse for det meste gourmet.
fjorten.
"Du vil spise grød - vokse sund og stærk," sagde mange af os i barndommen og sætter en skål af menneskehed med olie foran næsen. En sådan morgenmad blev betragtet som meget hjælpsomme. Men senere oplyste læger, at Manka taber til andre Cushas på indholdet af sporstoffer og børn bedre at spise det.
femten.
Mange mennesker husker det mærkelige stof i en stor bank i køkkenet, som var designet til at gøre den søde te til en forfriskende drink med surhed. Vores mødre og bedstemødre troede på den medicinske egenskaber af en sådan "limonade". Nu er der få mennesker derhjemme for at se krukken med denne potion, men en lignende drikke sælges under navnet "Kombuca".
- Jeg kan stadig huske dit chok, da jeg lærte at denne mærkelige te-svampe fra dåserne i køkkenet er aftappet på flaskerne med smukke mærker og sælger som en fashionabel sundt kindben. © NkBasya / Twitter
seksten.
Træharpiks coped med rollen som tygge slik, på jagt efter hvilke de nærmeste træer blev omhyggeligt undersøgt af de vejende. En særlig succes var ikke at finde ikke til enden af en hård harpiks, men med en blød midten.
Hvilke mærkelige retter var i din barndom, hvorfra dagens ungdom ville rå næse?