Fashion Cocktails i Gastronomic Studio Sartoria Lamberti

Anonim
Fashion Cocktails i Gastronomic Studio Sartoria Lamberti 3760_1

Bartendenser ændrer sig hurtigt, men det samme forbliver det vigtigste - muligheden gennem en cocktail vækker følelser, giv indtryk. I den nye samling af Fashion Cocktails Chef Bartman Andrei Kobyakov fortæller ti historier - med høje grader eller uden alkohol.

Symbiose af klassikere og modernitet findes i et cocktail "papirfly" - forfatterens fortolkning af den klassiske flydrink baseret på Dominikanske Roma med Linime Leaves og Herbal Bitter. Dette er en ommage til et avisudskrivning, som dukkede op i 1902, men erhvervet popularitet efter John Galliano Couture Capsules til Dior og udseendet i en sådan kjole Miss Carrie Bredshow.

Fashion Cocktails i Gastronomic Studio Sartoria Lamberti 3760_2

Sauer Blank - Ideel til Moskva Snowy Winter og symboliserer samtidig renheden, nyt ark og formelle garderobe. Sød og sur og samtidig en krydret drink baseret på japansk udformning Gin, Gökuro te med Yuzu, honning, mælkesyre og New Zealand Wine Sauvignon Blanc på en hvid trøffel.

Fashion Cocktails i Gastronomic Studio Sartoria Lamberti 3760_3

Det er umuligt at præsentere et fashionabelt kort over cocktails uden et symbol på 00S - kosmopol, i Sartoria Lamberti skabte sin version kaldet fru felt og dedikeret sin stylist, kunstneren for kostumer af Patricia Field. Twist vil solo en premium whisky med tilsætning af en hjemmelavet væske af fermenterede jordbær, og smagen af ​​ananas hjertelige aktier, tør sherry og vanille essens.

Fashion Cocktails i Gastronomic Studio Sartoria Lamberti 3760_4

Titel Cocktail Collection kaldes "Couturier", det er en variation af "boulevard" cocktailen på grundlag af den amerikanske whisky med smagen af ​​Halva, Jordbær Vermouth og Bitter Bitter. Lineup vil være en logisk fortsættelse af emnet, fordi det er en integreret del af arsenalen af ​​enhver couturier, og nøjagtigheden af ​​smag og balance er den vigtigste supersila barmen. Haybloul er blandet på en premium scotch whisky med tilsætning af fermenteret eddike fra Cedar harpiks og hjemmelavet Mango Soda.

Fashion Cocktails i Gastronomic Studio Sartoria Lamberti 3760_5

Endelig et dampprogram: Cocktails "italiensk kostume" fra drue og æble Destillate, med ris og likør Elderberry og "Aftenkjole" baseret på Gin, infunderet i Stainframed Branches, med tilsætning af fastnet vin, sherry og fermenteret sort hvidløg. Denne aftenkjole er værdig til en separat historie, hovedkomponenten i cocktail er den berigede vin "Bermet", en af ​​de mest populære drikkevarer på Titanic, og han er indrettet med en iskold blok "Ocean's Heart", som var Heroine af filmen "Titanic".

Fashion Cocktails i Gastronomic Studio Sartoria Lamberti 3760_6

Mode er skabelsen af ​​en tendens med dine egne hænder, men nogle gange er det vigtigt at deltage i det mest relevante på dagsordenen. Nu på toppen af ​​popularitet udføres ikke-alkoholiske variationer af cocktails, nøjagtigt i nøjagtigt som originalen. For dem, der ønsker at holde sindets nådighed i baren. Der er en "rød vibreknik sbagliato" - et twist på Negronted USA med brugen af ​​bær af viburnum, orange blomster, quinine og ikke-alkoholiske mousserende. Såvel som Bellini baseret på persimmon, kokosnødevand og ikke-alkoholisk mousserende vin og Virgin Pertz Lychee og Cardamom (450 rubler)

Cocktail Card citater
  • "Papirfly" 980 gnid.
  • Sauer blank 800 rubler.
  • Fru Field 980 Rubles.
  • "Kuturier" 980 rubler.
  • "Line" 850 rubler.
  • "Italiensk kostume" 850 rubler.
  • "Aftenkjole" 750 rubler.
  • Red Viburnum Sbagliato 450 Rub.
  • "Bellini" 450 rubler.
Sartoria Lamberti.

Moskva, Tverskaya St., 3

T. + (495) 795 00 25

www.sartorialamberti.com.

Læs mere