Sådan hurtigt og hurtigt koge 5 saucer

God sauce spiller en vigtig rolle i madlavning. Soucces Fjern de sædvanlige retter på et helt nyt niveau, og derfor ændre deres smag, som du aldrig keder sig, der er det samme.

"Tag og gør" aktier med nemme opskrifter saucer, der understreger smagen af ​​dine retter. Og den mest behagelige ting: At lave mad, behøver du ikke stå i køkkenet i timevis.

1. Medovo-sennep

ingredienser

• 0,5 glas mayonnaise
• 3 spsk. l. Dijon eller Grainy Sennep
• 3 spsk. l. Honning
• Salt og peber til smag

Instruktion

1. Sæt i Mayonnaise og Mustard Bowl.
2. Tilføj honning.
3. Bland så det viste sig en homogen pasty masse. Tilsæt salt og peber efter smag.

2. Mexicansk Pico de Guyo

ingredienser

• 1 moden tomat.
• 0,25 røde eller hvide pærer
• 1 Picker Halapeno eller 2 Poles Serrano
• Halvjuice Lyme.
• Kinza.
• Salt til smag

Instruktion

1. Vask tomat og skære det med små kuber. Hvis huden er for tyk, er det bedre at fjerne det.
2. Skær i små kuber peberfrugter og bland det med tomater.
3. Fint finish løg. Det er vigtigt, ellers vil han have for skarp smag.
4. Sæt løg i en blanding af tomat og peber.
5. Tilføj Lyme Juice.
6. Fint skære cilantroen og fastgøre det til de andre ingredienser. Hvis du vil, kan du hælde en smule olivenolie i saucen.

3. Tartar.

ingredienser

• 1 kop mayonnaise.
• 30 g Dijon sennep
• 60 g hvid del af løget eller enhver anden grøn bue
• 0,5 saltet agurk
• 30 g kapers.
• Frisk persille eller kinza
• 1 kogt æg

Instruktion

1. Placer kaperne, agurk og nogle gange i skålen på køkkenet og blenderen.
2. Male dem.
3. Sæt det kogte æg og rydde ud igen.
4. Tilsæt mayonnaise, sennep, persille eller kinza og grind indtil en blanding af homogen konsistens er.

4. Teriyaki.

ingredienser

• 1 kop sojasovs
• Ginger (skal vise 1 spsk. L. Hakket rod)
• 1 clove hvidløg
• 5 h. L. Sahara.
• 1 spsk. l. Majsstivelse.
• 3 spsk. l. RICE VINEGAR.
• 1 glas vand

Instruktion

1. Bring riseddike til at koge. Når duften af ​​eddike bliver ikke så tydelig, hæld sojasauce til den.
2. Fin skåret hvidløg og ingefær.
3. Send hvidløg og ingefær til en beholder med eddike og sauce.
4. Tilsæt sukker, omrør intensivt, så blandingen ikke brænder til bunden.
5. Bland majsstivelse med en lille mængde vand, indtil det er helt opløst. Vedhæft til saucen.
6. Kog alt sammen i et par minutter. Takket være sukker og stivelse skal saucen tykke indtil sirupens konsistens.

5. Grill.

ingredienser

• 2 pen af ​​enhver grøn løg eller en medium pære
• 2 spsk. l. brunt sukker
• 2 spsk. l. Worcester Sauce.
• 1 spsk. l. Papriks.
• 1 spsk. l. Dijon Sennep.
• 2 spsk. l. Honning
• 2 spsk. l. ketchup
• 200 g tomatsauce
• 1 spsk. l. Soya sovs.
• 4 spsk. l. eddike
• 1 spsk. l. olivenolie
• Nogle akut sauce (for eksempel tobasco)
• Sort peber og salt

Instruktion

1. Fint skåret ned løg.
2. Sæt stegepanden på midten af ​​ilden, hæld en smule olivenolie og hæld løg der. Når han brøler lidt, tilføjes brunt sukker til panden.
3. Bland godt og forberede et par minutter, indtil buen er karameliseret.
4. Tilsæt tomatsauce og bland alle ingredienser. Forlade kogt i et par minutter.
5. Tilslut til blandingen af ​​Worcester Sauce, Paprika, Sennep, Honey, Ketchup, Sojasovs og Eddike. Lad alle ingredienser forberede ca. 5 minutter på langsom brand.
6. Derefter tilsættes peber og skarp sauce for endelig at justere smagen, og fjern den færdige skål fra ilden.