Candy, slik, desserter - hvad var de før? For tyve år siden, fyrre, tres ... Candy efterkrig, slik af 50'erne i det sidste århundrede.
Selvfølgelig var de altid søde, de var altid velsmagende, tilfredse børn og voksne. Disse fantastiske forskellige konditorer har altid været en lille størrelse og forskellige sortiment. Husket?
Hver person har deres yndlingsmag fra barndommen. Hvert folk har slik, der traditionelt afspejler liv, liv, forhold og skik af dette folk. Orientalske slik: Halva, slik, nødder og pahlava, sherbet, marmelade, tørrede og tørrede frugter. I hvert folk, landet, bevarer stammerne disse toldvæsener. Asiatiske slik som østlige mennesker, tiltrækker europæere. Afrikanere har deres egen smag, dens højdepunkt. I nogle reed sukker og dets derivater har andre chokolade, mejeri iris, karamel. Vi alle elsker.
Slik har altid tiltrukket børn, men de var ikke altid i velstand. Husker ofte de desserter, som vi kan lide fra barndommen. En gave til det nye år, til jul, slik til en ferie, en kage eller en fødselsdagskage. Og også kager, cupcakes, marshmallows, bagels, tærter med syltetøj. Nogle gange glædede de sig bare brød med syltetøj.
Efterkrigsgenerering af slik er ikke meget forkælet, de blev købt lidt, og kun på store helligdage. Hvor meget var glæde, da slik og forskellige delikatesser blev behandlet! Husk hane på en pind til 5 kopecks, som bedstemor bragte fra markedet lørdag. Den glæde var! Lollipop kan dræbes en følelse af sult, og den der har røget før, er også distraheret af slik.
Vores bedstefar havde altid et par slik i lommen, hun ville have behandlet os, opmuntret til gode gerninger. Bedstefar hver morgen behandlede sin hest et stykke sort brød, sukker eller slik. Det viser sig, at hesten også elsker dem. Hvis du vil gøre venner med hende - behandle et stykke brød og sukker. Ja, og hunde er venner med dem, der giver slik. Husket?
Hver person har mange historier, der er forbundet med delikatesser. Slægtninge fra Moskva har altid bragt store chokolade og candy-assorteret, godt, enhver anden. Og vi har misundelig bybørnen for, at de havde et stort udvalg af is. I landlige børn var dette produkt sjældent, og der var ikke noget særligt valg. Over tid er alt ændret til det bedre.
Candy "Swallow", "Bear Club", "bjørn i nord", "hvidere". Det syntes at disse var de mest lækre slik i verden. Chokolade slik med nødder har altid været på nytårsbordet og i gaver. Dette er symbolerne i vores æra, der har deres egne århundrede traditioner.
Tidligere var alle produkter kun naturlige: chokolade, kakao, sukker, nødder, mælk. Dette blev meget nøje fulgt og kontrolleret. Ingen havde og tanker om at erstatte naturlige produkter. Nu anvender producenten ofte disse erstatninger, tilsætningsstoffer, farvestoffer, smagsstoffer.
Derudover var der slik: Iris "Kis-Kis" og "Tuzik", Iris "Mælk" og "Buratino". Caramels blev især husket, der var mange af dem. Elskede babaris børn, mynte, flyvning, hindbær.
Nogle gange var en bedstemor tilfreds med snacks. Hun elskede sig at lave mad på dessertpai, tærter med valmuer eller frugter. På ferien lavede altid en kiks kage. Og endda mælk kissel med vanille, frugt kissel, compote fra tørret frugt med røget svesker. I weekenden blev vi undervist med bedstemor pandekager med de mest forskellige fyldninger. Alle naturlige og ingen erstatninger.
Nogle gange tog vi tørrede frugter i dine lommer og gran dem, spillede på gaden. Velsmagende og meget hjælpsomme. Og nogle gange bedstemor kogte os hjem irisky eller karamel i formen. Produkter til dem er også kun naturlige: mælk, sukker, citron, honning og smør. Alt perfekt viste sig.
Tid gik, og nu er vi allerede glade for børnebørn med forskellige slik fra vores lykkelige barndom. Fortæl os i kommentarerne om dine memoarer af barndom, om dine yndlings slik. Hvad behandler du nu børn derhjemme? Hvilke opskrifter fra fortiden er du glad for?
Forfatter - Oleg Ustinov
Kilde - springzhizni.ru.