Sandwich is - skarp og cool dessert, perfekt egnet til en varm dag. Sødhed kan blive en fremragende udsmykning af det festlige bord eller en lille margin af delikatesse for hver dag.
Enkel Ice Cream Sandwich Opskrift
For at forberede den enkleste hjem is-sandwich, skal du bruge:
- Creme (35%) - 0,5 l;
- Kogt kondenseret mælk - 0,4 kg (1 bank);
- Chokoladepasta - 0,2 kg;
- Hasselnød - 0,1 kg;
- Mellemstore cookies, firkantede eller rektangulære - 30 stk.;
- Ost fusioneret, cremet - 0,2 kg.
Kalorieindholdet i den færdige skål er 361,7 kcal pr. 100 g.
Forberedelseskursus:
- Forbered en form for 20 størrelse med 30 cm og dække fødevarefilmen indefra.
- Sæt bunden af cookien med små intervaller for yderligere skæring.
- Beat creme, ost, kondenseret mælk og pasta til homogen masse.
- Omrør med pæne bevægelser, tilsæt hakket hasselnød.
- Del den forberedte masse på cookies, dække det andet lag af cookies.
- Dæk filmen og tryk lidt.
Skålen skal fjernes i køleskabet for natten. Efter skæring på lige dele langs cookies kontur kan den søde dessert serveres på bordet.
Is-sandwich amerikansk med hjemmelavede cookies
For at forberede smuldrende cookies skal du bruge:
- Creamy Oil - 15 g;
- Brunt sukker - 10 g;
- Sukker hvid - 10 g;
- Salt - 0,5 teskefulde;
- Kyllingæg - 1 stk.;
- mel - 1,25 glas;
- Majsstivelse - 5 g;
- Vaniljeekstrakt - 1 tsk;
- soda - 0,5 teskefulde;
- Chokolade crumb eller granuler - 0,5 briller.
For at forberede chokoladeis, skal du bruge:
- Mælk - 1,5 glas;
- flødeskum - 1,5 briller;
- Mælk chokolade - 180 g (knust);
- æggeblommer - 4 stk.
- Sukker - 0,5 spiseskefuld.
Først skal du lave dejen og bage cookies. Dette vil kræve:
- Beat til en ensartet massebrunt sukker, hvidt sukker og flydende smør stuetemperatur, tilsæt vanilleekstrakt og æg.
- I en separat skål blandes mel, stivelse, sodavand og salt, tilsæt en blanding med sukker og omrøring.
- Tilsæt chokolade granuler og nødder.
- Dial den flydende dej i mængden af 2 spsk pr. Portion, danne de samme cirkler i størrelse, lægge ud på pergament.
- Forvarm ovnen til 160 grader Celsius og bage cookies i 15 minutter.
Før du forbereder hovedretten, skal cookies helt afkøles.
Forløbet af madlavning is og færdige retter:
- Bland mælk og fløde, slå og kog.
- Tilsæt chokolade og rør efter massen smelter.
- I en separat beholder blandes til den homogene masse sukker og æggeblommer, tilsæt en afkølet chokoladeblanding.
- Opvarm blandingen på medium varme til en tyk tilstand (ca. 3 minutter).
- Tilføj til vanillecreme og beat, så afkøles i køleskabet.
- Hæld over forme til is, egnet lever, og fjern ind i fryseren.
For at samle is-sandwich, skal du lægge is mellem to cookies og forsigtigt presse. Efter samlingen er desserten klar til præsentationen på bordet.
Et uafhængigt udvalg af ingredienser til is og cookies vil bidrage til at undgå billige og skadelige substitutter, der ofte anvendes i færdige produkter (palmeolie, margarine osv.). Madlavning Home Ice Cream i form af en sandwich vil hjælpe med at diversificere varme dage.
Artiklen handler kun om den velsmagende - hjemmelavede is-sandwich med cookies blev udgivet på hjemmesiden itsfood.ru.
Hvis du kan lide artiklen, skal du tjekke som, tak. Abonner på vores kanal for ikke at gå glip af nye publikationer.