Dobré odpoledne, můj čtenář. V kombinaci se salsou získává jakékoli jídlo nádhernou chuť a stává se výletem jídel. Akutní mexická omáčka se používá jako koření na maso a rybí pokrmy se přidávají do Burito a Fakhitas. Vyhodnoťte chuť milovníků salsy a hranolek. Můžete si koupit omáčku v každém obchodě s potravinami, ale je mnohem zajímavější, aby si to připravil sami. Zvláště dobrý výsledek bude, pokud se zelenina používaná v procesu vaření, kterou jste rozbili s vlastní postel.
- Rajčata - 0,5 kg. Ve výběru hlavní složky by měla být věnována pozornost míře splatnosti. Musí být šťavnaté a šířit příjemnou vůni.
- Pikantní pepř - 1 ks. Vhodné pro výrobu Salsa Green Pepper Halapeno. Můžete použít jiné odrůdy Chile, hlavní věc je, že jejich tělo šíří charakteristickou chuť a spálen při použití.
- Bulharský pepř - 1 ks.
- Cibule - 1 ks.
- Česnek - 3 zuby.
- Citronová šťáva - 2 hodiny.
- Stolní ocet - 1 lžička.
- Cukrový písek - 2 hodiny.
- Sůl velké broušení - 1 lžíce. l.
- Petržel.
- Mletý černý pepř.
Recept SalSE příprava nemůže být nazýván komplexem nebo matoucí, ale pouze přesné a zodpovědné vaření může očekávat dobrý výsledek. V procesu vaření je nemožné zanedbávat některý z níže popsaných kroků:
- Rajčata se opláchnou studenou vodou, pečlivě oblečená na několika místech a leží v hlubokém kontejneru.
- Miska s rajčaty k okrajům naplněným vařící vodou.
- Po 15 sekundách, vařící voda k odtoku, místo toho přidejte ledovou vodu.
- Po absolvování popsaných léčebných postupů se rajčata čistí z hrubé kůže.
- Rajčatové maso nakrájíme na malé kostky.
- Opakujte první pět kroků pro akutní papriky.
- Bulharský pepř řez, čistý od semen, rozdrtit.
- Cibule jsou bez slupce a nakrájíme na malé kostky.
- Z hřebíček česneku, aby šťavnaté hmoty, přeskočili je přes speciální lis nebo křičí nožem.
- Jemně řezané petrželky.
- Všechny výše uvedené složky jsou umístěny na dně hluboké pánve, dát nádobu na pomalý oheň.
- Podporujte směs citronovou šťávou, solí a cukru.
- Budoucí omáčka důkladně promíchejte, přiveďte do varu.
- Pokračujte v ohni 20 minut.
- Nalijte výslednou salsu na banky, v každé nádobě před zavřením, nalijte malé množství stolního octa.
- Roll Banks, otočte se a schovávají se hustou látkou.
- Po teplotě obrobku klesne na 25-30 ° C, vyjměte zásobníky.