আমরা গ্যাস্ট্রোনোমিক প্রাচুর্য বয়সে বাস করি। তাক মুদি দোকানে কখনও খালি হয় না, পণ্য পছন্দ চিত্তাকর্ষক, এবং শব্দ "ঘাটতি" অপরিচিত। কিন্তু যাদের শৈশবটি গত কয়েক দশকে থাকতে হয়েছিল, তারা কোন খাবার খাচ্ছিল না। বিপরীতভাবে, সহজ পণ্যগুলির সমন্বয়ের একটি উদাহরণে নেতৃত্ব দেবে এবং এটি বাস্তব পরিতোষে যোগ করবে।
আমরা এডেতে আছি। অতীতের মধ্যে কোন খাবার সুস্বাদু বলে মনে করা হয়, কিন্তু তাদের নতুন প্রজন্ম তাদের প্রশংসা করে না।
এক.
যখন আমি কিছু মিষ্টি চেয়েছিলাম, আপনি ব্যাটন, মাখন এবং জ্যাম থেকে একটি "কেক" তৈরি করতে পারেন। জ্যাম চিনি বালি সঙ্গে প্রতিস্থাপিত হতে পারে। এবং যদি বাড়িতে কোন তেল ছিল না, তাহলে ব্যাটনটি কেবল চিনির সাথে ছিটিয়ে দেওয়া হয়, সামান্য পানি দিয়ে একটু বেশি লাগছিল, এবং এটি এখনও সুস্বাদু ছিল।
- একটি শিশু হিসাবে, তিনি চা রান্না করতে পছন্দ করেন, তেল ও জ্যামের সাথে একটি রুটি ধূমপান করেন এবং "ডেনিসিয়ান গল্প" পড়েন। © Banzayu / টুইটার
2।
সোভিয়েত টাইমস থেকে অনেক পরিচিত "পপ" নামে একটি রিফ্রেশিং পানীয়। এটি কেবল এটির প্রস্তুতি নিচ্ছে: একটি ছোট পরিমাণে খাদ্য সোডা এবং সাইট্রিক অ্যাসিড একটি গ্লাস পানিতে যোগ করা হয়েছে। পান করার জন্য তার মুহূর্তের মুহূর্তটি মিস করবেন না তা অবিলম্বে যথেষ্ট হওয়া উচিত। এবং এটি "mineralo" মধ্যে এটি চালু, একটু লবণ যোগ করা সম্ভব ছিল।
3।
আলু রান্না পদ্ধতি ডজন ডজন আছে। তাদের মধ্যে একটি কয়লা উপর বেকিং হয়। "প্রস্থান এ" এটি nostalgia একটি স্বাদ সঙ্গে একটি সুগন্ধি থালা সক্রিয় আউট। হাইকিং এবং পারিবারিক পিকনিক্স বেকড আলু ছাড়া কাজ করে না, যা একা এক লবণের সাথে থাকতে পারে।
চার।
বিরল ক্যাটারিং প্রতিষ্ঠানের মধ্যে, আপনি দুপুরের খাবারের জন্য পাস্তা দিয়ে দুধের স্যুপের একটি থালা পেতে পারেন, তবে এটি পূর্বে শিক্ষা প্রতিষ্ঠান এবং ডাইনিং কক্ষগুলিতে নিয়মিত তৈরি করা হয়েছিল। এই থালাটি প্রত্যেকেরই শিবিরের জন্য বিভক্ত করেছে: এটির কিছু উল্লেখ উষ্ণ অনুভূতি সৃষ্টি করে, অন্যরা তার পৃষ্ঠের ভয়াবহতার সাথে স্বাদ এবং ফেনা মনে রাখে।
পাঁচ।
চাপা জেলি এর briquette থেকে, সুগন্ধি পুরু পানীয় একটি সম্পূর্ণ প্যান weld করা সম্ভব ছিল। যাইহোক, শিশুরা শুষ্ক আকারে একটি মনোনিবেশ করতে পছন্দ করে: অদ্ভুত আচরণের সাথে মিষ্টি আচরণ, কয়েকজন লোক উদাসীন থাকে।
- আচ্ছা, আমাদের মধ্যে কে কিসেল কিসেলকে জাগিয়েছে না? আমি চেরি পছন্দ। © yuri18vertigo / টুইটার
6।
টমেটো সস স্পট সোভিয়েত ইউনিয়নের গ্যাস্ট্রোনোমিক প্রতীকগুলির মধ্যে একটি ছিল। এটি সব ধরণের ডিশে যোগ করা হয়েছিল: সালাদ, সূপ, কট্টস, এবং খাবার হিসাবে ব্যবহৃত রুটি। বর্তমানে, অনেকেই এই টিনজাত খাবারটি নস্টালজিয়ার কাছে কিনে নেয়।
- টমেটো সস মধ্যে কালো রুটি এবং স্প্রে একে অপরের জন্য তৈরি! © 24 temem_ru / টুইটার
7।
গত দশকের শিশুদের আরেকটি প্রিয় ডেজার্ট "গোগোল-মোগোল" নামে একটি মিষ্টি ক্রিম-মত ডেলিস্টিসি। এটা চিনি সঙ্গে স্ক্র্যাবল ডিম yolks হয়। কখনও কখনও আরো দুধ, রস, কোকো যোগ করুন।
- শৈশবে থাকলে আপনি আপনার মা বা দাদীকে গোগোল-মোগোল বানানোর জন্য অনুরোধ করেননি, তাহলে আমি জানি না আপনার জীবন কেমন? © Aurevoirunami / টুইটার
আট।
প্রতিটি গ্রীষ্মে, বাচ্চাদের একটি বিশেষ সুস্বাদু - ফেনা উপভোগ করার সুযোগ ছিল, যা বেরি জ্যাম বোলেস যখন গঠিত হয়। মিষ্টি বায়ু ভর সোজা চামচ হতে পারে বা রুটি উপর smeared হতে পারে।
- প্লাম জ্যাম 3 জার্স স্বাগত জানাই। শিশু স্মৃতি surfaced: জ্যাম থেকে Penka, বেস বেসিক। তিনি কিছু ভাল করেছেন। © yaal_n / টুইটার
নয়টি।
হাউস হঠাৎ কুকি এবং মাখনের মতো পরিণত হলে, এটি একটি সুযোগ মিস করার জন্য মূর্খ ছিল এবং তাদের মধ্যে একটি সুস্বাদু ডেজার্ট তৈরি করে না। কুকি তেল দিয়ে লুব্রিকেটেড এবং অন্য বিস্কুট উপরে আচ্ছাদিত ছিল। যেমন একটি স্যান্ডউইচ চা বা কফি জন্য নিখুঁত ছিল।
10।
একটি খরগোশ রুটি চেয়ে একটি snack ভাল সঙ্গে আসা অসম্ভব ছিল। এটি উদ্ভিজ্জ তেলের সাথে লুব্রিকেটেড ছিল, লবণ ছিটিয়ে এবং ক্ষুধাটি শোষিত হয়েছিল। এই "স্যান্ডউইচ" পুরোপুরি একটি সবুজ পেঁয়াজ সঙ্গে মিলিত ছিল।
এগারো।
রুটির ক্লাস্টারকে শক্তিশালী করার আরেকটি উপায় হল এটি একটি "রোস্টেড" পার্শ্বের সাথে রসুনের সাথে এটি উপলব্ধি করা। এটা সুস্বাদু এবং দরকারী পরিণত। অবশ্যই, Gourmetets পূর্ববর্তী এক সঙ্গে এই "রেসিপি" মিলিত: তেল, এবং রসুন ব্যবহৃত।
12।
ডাম্পলিংগুলির একটি প্যাকিংয়ের একটি বড় সাতটি সাতটি ছিল। এই জন্য একটি ডাম্পি স্যুপ প্রস্তুত। কাটা আলু এবং dumplings এক পাত্র রান্না করা প্রয়োজন ছিল, এবং তারপর একটি গাজর এবং পেঁয়াজ রোস্টার যোগ করা প্রয়োজন। একটি সন্তোষজনক বাজেট থালা প্রাপ্ত করা হয়।
13।
রক্তের সার্কিট হল সসেজের ধরন, যা শুয়োরের রক্ত থেকে চালিত, বুকে বা মুক্তা সিরিয়ালের সাথে। বর্তমানে, এটি দোকানে খুঁজে পাওয়া খুব সহজ নয়, এবং বেশিরভাগ Gourmet এই সসেজ কিনতে।
চৌদ্দ।
"আপনি Porridge খেতে হবে - স্বাস্থ্যকর এবং শক্তিশালী বৃদ্ধি," আমাদের অনেক শৈশব, নাক সামনে তেল সঙ্গে মানক একটি থালা নির্বাণ। যেমন ব্রেকফাস্ট খুব সহায়ক বলে মনে করা হয়। যাইহোক, পরে, ডাক্তাররা বলেছিলেন যে ট্রেস উপাদানের সামগ্রীর সামগ্রীতে মানকা অন্যান্য কুশাসনকে পরাজিত করে এবং শিশুদের ভালভাবে এটি খায়।
পনের.
অনেকে রান্নাঘরের একটি বড় তীরে অদ্ভুত পদার্থকে স্মরণ করে, যা মিষ্টি চাটি সোর্নির সাথে রিফ্রেশিং পানিতে পরিণত করার জন্য ডিজাইন করা হয়েছিল। আমাদের মায়ের এবং দাদী এমন একটি "লেবুডেড" এর ঔষধি বৈশিষ্ট্যগুলিতে বিশ্বাস করতেন। এখন এই পানির সাথে জার দেখতে কয়েকজন লোক আছে, তবে একই ধরনের পানীয় "কম্বুয়া" নামে বিক্রি করা হয়।
- আমি এখনও আপনার শকটি মনে রাখি যখন আমি শিখেছি যে রান্নাঘরে ক্যান থেকে এই অদ্ভুত চা মাশরুমটি সুন্দর লেবেলগুলির সাথে বোতলগুলিতে বোতল বোতলযুক্ত এবং একটি ফ্যাশনেবল সুস্থ cheekbone হিসাবে বিক্রি হয়। © NKBASYA / টুইটার
ষোল।
কাঠের রজন চিউইং ক্যান্ডিটির ভূমিকা নিয়ে মোকাবিলা করেছে, যার সন্ধানে নিকটতম গাছগুলি সাবধানে ডিফোরে পরীক্ষা করেছিল। একটি বিশেষ সাফল্য একটি হার্ড রজন শেষ না, কিন্তু একটি নরম মধ্যম সঙ্গে পাওয়া যায় নি।
আপনার শৈশবের মধ্যে কি অদ্ভুত খাবার ছিল, যার থেকে আজকের যুবক নাক নাক হবে?