শুভ বিকাল, আমার পাঠক। সালসা সঙ্গে সমন্বয়, কোন থালা একটি সূক্ষ্ম স্বাদ অর্জন এবং খাবারের একটি বৃদ্ধি হয়ে ওঠে। তীব্র মেক্সিকান সসগুলি মাংস এবং মাছের খাবারের মৌসুমী হিসাবে ব্যবহৃত হয় এবং ফখিতাসে যোগ করা হয়। সালসা এবং চিপ প্রেমীদের স্বাদ মূল্যায়ন। আপনি কোনও মুদি দোকানে সস কিনতে পারেন তবে এটি নিজেকে প্রস্তুত করতে অনেক বেশি আকর্ষণীয়। বিশেষ করে ভাল ফলাফল হবে, যদি আপনি আপনার নিজের বিছানা দিয়ে ভাঙেন।
- টমেটো - 0.5 কেজি। প্রধান উপাদান পছন্দ, মনোযোগ মেয়াদপূর্তির ডিগ্রী প্রদান করা উচিত। তারা সরস হতে হবে এবং একটি সুখী সুবাস ছড়িয়ে।
- মসলাযুক্ত মরিচ - 1 পিসি। সালসা সবুজ মরিচ halapeno তৈরীর জন্য উপযুক্ত। আপনি চিলির অন্যান্য জাতের ব্যবহার করতে পারেন, প্রধান জিনিস হল যে তাদের মাংস বৈশিষ্ট্যগত গন্ধ ছড়িয়ে দেয় এবং ব্যবহৃত হয়।
- বুলগেরিয়ান মরিচ - 1 পিসি।
- পেঁয়াজ - 1 পিসি।
- রসুন - 3 দাঁত।
- লেবু রস - 2 এইচ।
- টেবিল ভিনেগার - 1 চা চামচ।
- চিনি বালি - 2 এইচ।
- বড় গ্রাইন্ডিং লবণ - 1 টেবিল। আমি।
- Parsley।
- স্থল গোলমরিচ.
সালসে প্রস্তুতি রেসিপিটিকে জটিল বা বিভ্রান্তিকর বলা যাবে না, তবে শুধুমাত্র সঠিক এবং দায়ী রান্নার একটি ভাল ফলাফল আশা করতে পারে। রান্নার প্রক্রিয়ার মধ্যে, নীচের বর্ণিত পদক্ষেপগুলির কোনও অবহেলা করা অসম্ভব:
- টমেটোগুলি ঠান্ডা পানির সাথে rinsed হয়, সাবধানে বিভিন্ন জায়গায় পরিহিত এবং গভীর ধারক মধ্যে রাখা।
- উষ্ণ পানি দিয়ে ভরাট প্রান্তে টমেটো দিয়ে একটি বাটি।
- 15 সেকেন্ডের পরে, ফুটন্ত পানি নিষ্কাশন করার পরিবর্তে, বরফের পানি যোগ করুন।
- বর্ণিত চিকিত্সা সম্পন্ন করার পরে, টমেটো রুক্ষ ত্বক থেকে পরিষ্কার করা হয়।
- টমেটো মাংস ছোট কিউব মধ্যে কাটা।
- তীব্র peppers জন্য প্রথম পাঁচ ধাপ পুনরাবৃত্তি করুন।
- বুলগেরিয়ান মরিচ কাটা, বীজ থেকে পরিষ্কার, ক্রাশ।
- পেঁয়াজ ছিদ্র থেকে মুক্ত এবং ছোট কিউব মধ্যে কাটা।
- রসুনের লবঙ্গগুলির একটি সরস ভর তৈরি করে, একটি বিশেষ প্রেস মাধ্যমে তাদের skipping বা একটি ছুরি দিয়ে shouting।
- সূক্ষ্মভাবে কাটা parsley।
- সমস্ত উপরে উপাদান গভীর প্যান নীচে রাখা হয়, একটি ধীর আগুনে ধারক রাখুন।
- লেবু রস, লবণ এবং চিনি সঙ্গে একটি মিশ্রণ সমর্থন।
- ভবিষ্যত সস পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত, একটি ফোঁড়া আনা।
- 20 মিনিটের জন্য আগুন রাখুন।
- ঘনিষ্ঠভাবে সশাসাগুলি পান করে, ঘনিষ্ঠের আগে প্রতিটি জাহাজে, টেবিল ভিনেগার একটি ছোট পরিমাণে ঢালাও।
- রোল ব্যাংক, চালু এবং একটি ঘন কাপড় দিয়ে লুকান।
- Workpiece তাপমাত্রা 25-30 ºC ড্রপ পরে, স্টোরেজ পাত্রে অপসারণ।