একটি ন্যূনতম উদ্বেগ এবং সর্বাধিক স্বাদ সঙ্গে একটি সহজ দরকারী ডিনার চান? তারপর আপনার জন্য এই রেসিপি! Rosemary এবং রসুন সঙ্গে সরিষা-সরি ক্রিম সস মধ্যে মাশরুম সঙ্গে গোল্ডেন বেকড মুরগি। এটা সরস এবং appetizing সক্রিয় আউট।
পাটি মূল রেসিপিটিতে বেকড করা হয়, তবে আপনি মুরগির মৃতদেহের কোনও অংশ ব্যবহার করতে পারেন - পা বা স্তন, ফেলো, ডানা, হ্যামের পা। কিন্তু ক্যালোরি পরিবর্তিত হবে, এটি বিবেচনা করা আবশ্যক। সহজতম সংস্করণ মৃদু সাদা স্তন মাংস সঙ্গে হবে। খুব ক্যালোরি - হ্যাম সঙ্গে। এটা সমানভাবে সুস্বাদু সক্রিয় আউট! সব গোপন - সস মধ্যে।
রান্না করার জন্য কি প্রয়োজন
উপকরণ:
- মুরগি পা 1 কেজি;
Marinada জন্য:
- 3 টেবিল চামচ খামির ক্রিম;
- 1 টেবিল চামচ মেইননাইজ;
- 1.5 টেবিল চামচ সরিষা;
- রসুনের 2 টি লোভা;
- লবণ, ছুরি টিপ উপর মরিচ।
পূরণের জন্য:
- 200 গ্রাম champignons;
- 1 বাল্ব;
- ক্রিম তেল 1 চা চামচ;
- 200 মিলিমিটার তৈলাক্ত ক্রিম;
- শস্য স্টার্ক 2 চা চামচ;
- 0.5 গ্লাস পানি;
- প্রিয় herbs এবং মশলা একটি মিশ্রণ;
- লবণ, মরিচ স্বাদ;
- Rosemary Sprigs একটি জোড়া।
ধাপে ধাপে ধাপে ধাপ
- চিকেন পা ধোয়া, সব অপ্রয়োজনীয় মুছে ফেলুন। আপনি ত্বকে অপসারণ করতে পারেন, কিন্তু অগত্যা না - এটি এটির সাথে স্বাদযুক্ত।
- সমস্ত সবজি এবং herbs প্রস্তুত, শুষ্ক, শুষ্ক।
- একটি marinade করা: সরি ক্রিম এবং ময়নাতদন্তের একটি গভীর বাটি মধ্যে মিশ্রিত করুন, প্রেস রসুন এবং মশলা মাধ্যমে মিস, সরিষা যোগ করুন। Marinade পায়ে ডুবে। এটা ভরসা সমানভাবে মাংসের সাথে আচ্ছাদিত করা প্রয়োজন। 20-30 মিনিটের জন্য ফ্রিজে সরান। আপনি রাতে করতে পারেন।
- পূরণটি রান্না করা: মাশরুমগুলি পেঁয়াজ বরাবর মাখনের একটি প্যানে কাটা এবং ফ্রিকে সহজ করে তোলে। তরল বাষ্পীভবন আগে ফ্রাই। লবণ, মরিচ, মশলা যোগ করুন। ক্রিম এবং স্ট্যু 5-7 মিনিট। একটি ফ্রাইং প্যানের প্যানে একটি পাতলা স্টার্চ দিয়ে পানি ঢালাও, তারপর অন্য 1-2 মিনিট স্টু। আগুন থেকে সরান।
- তেল বেকিং আকৃতি গ্রাস, নীচে মুরগি পায়ে এবং ভরাট ঢালা উপরে উপরে রাখুন। Rosemary এর Sprigs রাখুন।
- একটি ঢাকনা বা ফয়েল একটি শীট সঙ্গে আকৃতি বন্ধ করুন এবং 40 মিনিটের জন্য preheated চুলা মধ্যে মুছে ফেলুন। এই সময় পরে, ফয়েল বা ঢাকনা মুছে ফেলা হয়, তারপর অন্য 10-15 মিনিট রান্না করুন যাতে গোলাপী ক্রাস্ট প্রদর্শিত হয়।
সবজি, আলু, পেস্ট দিয়ে পরিবেশন করুন! বন ক্ষুধা!
