কিভাবে বিশ্বের বিভিন্ন দেশে বসন্ত আপডেট ছুটির উদযাপন কিভাবে।
২1 শে মার্চ, সোভিয়েত দেশ, ইরান, আফগানিস্তানের কয়েকজনের অধিবাসীরা এবং রাশিয়ার কিছু বিষয় তাদের জন্য প্রধান বসন্ত ছুটির দিনগুলি উদযাপন করে - Navruz। এটি একটি ছুটির আক্রমণাত্মক বসন্ত, প্রকৃতির জাগরণ, পাশাপাশি পূর্ব ক্যালেন্ডারে নতুন বছরের।
ছুটির নাম দেশের উপর নির্ভর করে সামান্য ভিন্ন। এভাবে উজবেকিস্তান ও তাজিকিস্তানে, এটি কিরুজস্তান - নূরেজ, কিরগিজস্তান - নাউগুজ, আজারবাইজান এবং তুর্কমেনিস্তান-নোভরুজ, তাতারস্তানে, নূরুজ, এবং তুরস্কের মধ্যে নাউরাসে। বসন্ত ছুটির নাম একটি ফার্সি মূল আছে এবং একটি "নতুন দিন" হিসাবে অনুবাদ করে।
ছুটির ইতিহাস
কেউ কেউ বিশ্বাস করে যে Navruz একটি মূল মুসলিম ছুটির দিন। তবে, এই ক্ষেত্রে হয় না। ছুটির দিনটি সত্যিই বর্তমান মুসলিম দেশের অঞ্চলে জন্মগ্রহণ করেছিল - ইরান, কিন্তু ইসলামের সাথে কিছুই করার নেই।
ইতিহাস Navruz পরিপূরক যুগে এমনকি পাতা পাতা। তার উৎপত্তি জন্য, তিনি সূর্যের zoroastrian ধর্মাবলম্বী এবং আগুনের উপাসনা সঙ্গে যুক্ত করা হয়। এবং Navruza উদযাপন মার্চ 21-22 মার্চ এই দিন (বিভিন্ন ব্যাখ্যা অনুযায়ী), কেন্দ্রীয় এশিয়া এবং ইরানের জনগণ একটি রৌদ্রোজ্জ্বল ক্যালেন্ডার হাজির।
যাইহোক, Navruz এখন শুধুমাত্র প্রধানত মুসলিম দেশে উদযাপন না। উদাহরণস্বরূপ, এই ছুটির দিনটি অর্থডক্স জর্জিয়া এবং ম্যাসেডোনিয়াতে পালিত হয়।
কিভাবে বিভিন্ন দেশে পূর্ব নতুন বছর উদযাপন করবেন?
উজবেকিস্তান
প্রজাতন্ত্রের শহর ও গ্রামগুলিতে সঙ্গীত এবং নাচ দিয়ে রাস্তায় হাঁটছে। উজবেকের প্রধান জাতীয় ডিশ কেবল প্রস্তুত নয় - পাইলফ, স্যামি, পেললেট, কিন্তু সুমল। এটি Navruz একটি ঐতিহ্যগত থালা। সালকাতে মাত্র তিনটি উপাদান রয়েছে - অঙ্কুরিত গম, আটা এবং তেল, কিন্তু এটি প্রস্তুত করা সহজ নয়, কারণ অনেক সময় প্রক্রিয়া চলছে।
কাজাখস্তান
এই অবস্থায়, ছুটির দিনটি ব্যাপকভাবে উল্লেখ করা হয়েছে। শহরগুলির স্কোয়ারে, কাজাখভ-কোচওয়োডের ঐতিহ্যবাহী আবাসস্থল - ইয়ুর্টস ইনস্টল করা হয়েছে। কাছাকাছি breakfasts, যেখানে বিভিন্ন ডিশ প্রস্তুত করা হয়। তাদের মধ্যে - বুরসাকি (ডোনাটস), চিবুরকি, বশ্রুপমাক (ঐতিহ্যগত কাজাখ থালা)। অবশ্যই, ছুটির ভর হাঁটা এবং অভিনন্দন ছাড়া হয় না।
তাজিকিস্তান
তাজিকিস্তানের বসন্ত ছুটির মূল প্রতীক একটি ধনী টেবিল। এখানে, উজবেকিস্তানে, সুমা প্রস্তুত, পাশাপাশি অনেক অন্যান্য ডিশ। তাজিক ঐতিহ্য অনুসারে, টেবিলটি "সি" দিয়ে শুরু হওয়া সাতটি ডিশ হওয়া উচিত - এটি সুমালা, ভিনেগার (তাজিক - সিপ্যান্ডে), গম (সেনিয়া), সবুজ শাকসবজি), গ্রাউন্ডস (সাবেজা)। এবং উত্সব টেবিলে একটি আয়না, মোমবাতি এবং আঁকা ডিম রাখুন। এবং এই একটি বিশেষ অর্থ আছে। সুতরাং, মোমবাতি - পুরাতন বছর এবং নতুনদের সমাপ্তি প্রতিষ্ঠার জন্য মন্দ প্রফুল্লতা থেকে মানুষকে রক্ষা করে এবং ডিম এবং আয়নাগুলিকে রক্ষা করে এমন আলো দেয়।
Navruz - একটি আকর্ষণীয় এবং প্রাচীন ছুটির দিন, যা জাতিসংঘে নিশ্চিত করা হয়েছে। ২010 সালে জাতিসংঘের সাধারণ পরিষদ ঘোষণা করেছে যে তিনি ২1 মার্চ ন্যাভরুজের আন্তর্জাতিক দিবস হিসাবে স্বীকৃতি দেন। এবং এক বছর আগে, ইউনেস্কো মানবজাতির অবিচ্ছেদ্য সাংস্কৃতিক ঐতিহ্য এর প্রতিনিধি তালিকা অন্তর্ভুক্ত ছিল।