Как бързо и бързо да се приготвят 5 соса

Добър сос играе важна роля в готвенето. Souces премахване на обичайните ястия на напълно ново ниво и така променяйте вкуса им, че никога не се отегчавате, има същото нещо.

Акциите "Вземете и направете" с лесни рецепти сосове, които подчертават вкуса на вашите ястия. И най-приятното нещо: да ги приготвите, не е необходимо да стоите в кухнята в продължение на часове.

1. Медово-горчица

Съставки

• 0.5 чаши майонеза
• 3 супени лъжици. л. Дижон или зърнеста горчица
• 3 супени лъжици. л. Пчелен мед
• Сол и пипер на вкус

Инструкция

1. Поставете в майонезата и горчицата.
2. Добавете мед.
3. Смесете така, че да се оказа хомогенна пастообразна маса. Добавете сол и пипер на вкус.

2. Мексикански пико де Гио

Съставки

• 1 зрял домат
• 0,25 червени или бели крушки
• 1 Bicker Halapeno или 2 Poles Serrano
• Половин сок лайм
• Kinza.
• Сол на вкус

Инструкция

1. Измийте домато и го наряжете с малки кубчета. Ако кожата е твърде дебела, по-добре е да го премахнете.
2. Нарежете на малки кубчета чушки и го смесете с доматите.
3. Фино завърши лук. Важно е, в противен случай той ще има твърде остър вкус.
4. Поставете лук в смес от домат и пипер.
5. Добавете лайк сок.
6. Фино нарязани цилантро и го прикрепете към другите съставки. Ако искате, можете да налеете малко зехтин в соса.

3. Тартар

Съставки

• 1 чаша майонеза
• 30 г на горчица
• 60 г бяла част от лук или друг зелен лък
• 0.5 солена краставица
• 30 g каперси.
• Пресен магданоз или kinza
• 1 варено яйце

Инструкция

1. Поставете каперсите, краставицата и понякога в купата на кухнята комбиниране или блендер.
2. Ги смила.
3. Поставете кипеното яйце и отново разградете.
4. Добавете майонеза, горчица, магданоз или кинза и мелене до смес от хомогенна консистенция.

4. Teriyaki.

Съставки

• 1 чаша соев сос
• Джинджифил (трябва да се окаже 1 супена лъжица. Л. Нарязан корен)
• 1 Clove Чесън
• 5 часа. L. Сахара
• 1 супена лъжица. л. Царевично нишесте.
• 3 супени лъжици. л. оризов оцет
• 1 чаша вода

Инструкция

1. Носете оризов оцет, за да заври. Когато миризмата на оцет не стане толкова очевидна, изсипете соя на себе си.
2. Фино нарязани чесъна и джинджифил.
3. Изпратете чесън и джинджифил към контейнер с оцет и сос.
4. Добавете захар, като разбърквате интензивно, така че сместа да не изгаря до дъното.
5. Смесете царевично нишесте с малко количество вода, докато се разтвори напълно. Прикрепете към соса.
6. Сварете всичко заедно за няколко минути. Благодарение на захарта и нишестето, сосът трябва да се сгъсти до последователността на сиропа.

5. Барбекю

Съставки

• 2 писалка на всеки зелен лук или една средна крушка
• 2 супени лъжици. л. кафява захар
• 2 супени лъжици. л. Уорчестър сос
• 1 супена лъжица. л. Папринци
• 1 супена лъжица. л. дижонска горчица
• 2 супени лъжици. л. Пчелен мед
• 2 супени лъжици. л. кетчуп
• 200 г доматен сос
• 1 супена лъжица. л. Соев сос.
• 4 супени лъжици. л. оцет
• 1 супена лъжица. л. зехтин
• Някакъв остър сос (например, tobasco)
• Черен пипер и сол

Инструкция

1. Фино намаляване на лука.
2. Сложете тигана на средния огън, налийте малко зехтин и се налива лук там. Когато удари леко, добавете кафява захар към тигана.
3. Разбъркайте добре и пригответе няколко минути, докато лъкът е карамелизиран.
4. Добавете доматен сос и смесвайте всички съставки. Оставете кипене за няколко минути.
5. Свържете се към сместа от сос в уорчестър, пипер, горчица, мед, кетчуп, соев сос и оцет. Нека всички съставки приготвят около 5 минути на бавен огън.
6. След това добавете пипер и остър сос, за да регулирате най-накрая вкуса и извадете готовата чиния от огъня.