Добър сос играе важна роля в готвенето. Souces премахване на обичайните ястия на напълно ново ниво и така променяйте вкуса им, че никога не се отегчавате, има същото нещо.
Акциите "Вземете и направете" с лесни рецепти сосове, които подчертават вкуса на вашите ястия. И най-приятното нещо: да ги приготвите, не е необходимо да стоите в кухнята в продължение на часове.
1. Медово-горчица
![Как бързо и бързо да се приготвят 5 соса 17916_1](/userfiles/22/17916_1.webp)
Съставки
- 0.5 чаши майонеза
- 3 супени лъжици. л. Дижон или зърнеста горчица
- 3 супени лъжици. л. Пчелен мед
- Сол и пипер на вкус
Инструкция
![Как бързо и бързо да се приготвят 5 соса 17916_2](/userfiles/22/17916_2.webp)
- Поставете в майонезата и горчицата.
- Добавете мед.
- Смесете така, че да се оказа хомогенна пастообразна маса. Добавете сол и пипер на вкус.
2. Мексикански пико де Гио
![Как бързо и бързо да се приготвят 5 соса 17916_3](/userfiles/22/17916_3.webp)
Съставки
- 1 зрял домат
- 0,25 червени или бели крушки
- 1 Bicker Halapeno или 2 Poles Serrano
- Половин сок лайм
- Kinza.
- Сол на вкус
Инструкция
![Как бързо и бързо да се приготвят 5 соса 17916_4](/userfiles/22/17916_4.webp)
- Измийте домато и го наряжете с малки кубчета. Ако кожата е твърде дебела, по-добре е да го премахнете.
- Нарежете на малки кубчета чушки и го смесете с доматите.
- Фино завърши лук. Важно е, в противен случай той ще има твърде остър вкус.
- Поставете лук в смес от домат и пипер.
- Добавете лайк сок.
- Фино нарязани цилантро и го прикрепете към другите съставки. Ако искате, можете да налеете малко зехтин в соса.
3. Тартар
![Как бързо и бързо да се приготвят 5 соса 17916_5](/userfiles/22/17916_5.webp)
Съставки
- 1 чаша майонеза
- 30 г на горчица
- 60 г бяла част от лук или друг зелен лък
- 0.5 солена краставица
- 30 g каперси.
- Пресен магданоз или kinza
- 1 варено яйце
Инструкция
![Как бързо и бързо да се приготвят 5 соса 17916_6](/userfiles/22/17916_6.webp)
- Поставете каперсите, краставицата и понякога в купата на кухнята комбиниране или блендер.
- Ги смила.
- Поставете кипеното яйце и отново разградете.
- Добавете майонеза, горчица, магданоз или кинза и мелене до смес от хомогенна консистенция.
4. Teriyaki.
![Как бързо и бързо да се приготвят 5 соса 17916_7](/userfiles/22/17916_7.webp)
Съставки
- 1 чаша соев сос
- Джинджифил (трябва да се окаже 1 супена лъжица. Л. Нарязан корен)
- 1 Clove Чесън
- 5 часа. L. Сахара
- 1 супена лъжица. л. Царевично нишесте.
- 3 супени лъжици. л. оризов оцет
- 1 чаша вода
Инструкция
![Как бързо и бързо да се приготвят 5 соса 17916_8](/userfiles/22/17916_8.webp)
- Носете оризов оцет, за да заври. Когато миризмата на оцет не стане толкова очевидна, изсипете соя на себе си.
- Фино нарязани чесъна и джинджифил.
- Изпратете чесън и джинджифил към контейнер с оцет и сос.
- Добавете захар, като разбърквате интензивно, така че сместа да не изгаря до дъното.
- Смесете царевично нишесте с малко количество вода, докато се разтвори напълно. Прикрепете към соса.
- Сварете всичко заедно за няколко минути. Благодарение на захарта и нишестето, сосът трябва да се сгъсти до последователността на сиропа.
5. Барбекю
![Как бързо и бързо да се приготвят 5 соса 17916_9](/userfiles/22/17916_9.webp)
Съставки
- 2 писалка на всеки зелен лук или една средна крушка
- 2 супени лъжици. л. кафява захар
- 2 супени лъжици. л. Уорчестър сос
- 1 супена лъжица. л. Папринци
- 1 супена лъжица. л. дижонска горчица
- 2 супени лъжици. л. Пчелен мед
- 2 супени лъжици. л. кетчуп
- 200 г доматен сос
- 1 супена лъжица. л. Соев сос.
- 4 супени лъжици. л. оцет
- 1 супена лъжица. л. зехтин
- Някакъв остър сос (например, tobasco)
- Черен пипер и сол
Инструкция
![Как бързо и бързо да се приготвят 5 соса 17916_10](/userfiles/22/17916_10.webp)
- Фино намаляване на лука.
- Сложете тигана на средния огън, налийте малко зехтин и се налива лук там. Когато удари леко, добавете кафява захар към тигана.
- Разбъркайте добре и пригответе няколко минути, докато лъкът е карамелизиран.
- Добавете доматен сос и смесвайте всички съставки. Оставете кипене за няколко минути.
- Свържете се към сместа от сос в уорчестър, пипер, горчица, мед, кетчуп, соев сос и оцет. Нека всички съставки приготвят около 5 минути на бавен огън.
- След това добавете пипер и остър сос, за да регулирате най-накрая вкуса и извадете готовата чиния от огъня.