Сёння мы пагаворым аб такім прадукце, як рэпчаты лук. Чым карысны лук? Як просты лук ўплывае на наш арганізм? Гэтыя і іншыя пытанні мы абмяркуем у гэтым артыкуле.
Лук - адзін з самых папулярных і распаўсюджаных агародніны, які выкарыстоўваецца штодня. Яшчэ з старажытных часоў лук выкарыстоўваўся не проста як гародніна, але і ў медыцынскіх мэтах. Нездарма ж да нашых дзён дайшла прыказка «лук - ад сямі хвароба».
Большасць людзей адмаўляюцца ад ужывання лука, у якасці аргументу прыводзячы той факт, што пасля ўжывання лука прысутнічае непрыемны пах. Але не варта гэтага баяцца! Спецыфічны пах - гэта ўсяго толькі другасны эфект. Варта задумацца, што ужываючы сырой лук у ежу, арганізм атрымае масу карысці.
І так прыступім да пытання
Чым карысны лук і навошта яго ёсць штодня?
✅Лук крыніца вітаміна С і рэтынолу (вітаміна А). У старажытнасці лук выкарыстоўваўся ў якасці лекі ад цынгі. Змест вітаміна С у луку досыць шмат, як і рэтынолу, які запавольвае працэс старэння арганізма.
✅Имеет супрацьзапаленчы і антыбіятычнымі эфект, забівае патагенныя мікраарганізмы і бактэрыі. Яшчэ з дзіцячых гадоў бацькі прышчапляюць дзіцяці культуру ў сезон прастуд ўжываць сырой лук у ежу, а ўсё дзякуючы ўтрыманню ў цыбулі адмысловых рэчываў, здольных знішчаць мікробы, а таксама высокаму ўтрыманню вітаміна С.
✅Лук здольны пазбавіць жыццядзейнасці паразітаў (глісты) у кішачніку.
✅Лук карысны мужчынам. Станоўчае дзеянне лука, перш за ўсё, накіравана на аденому прастаты, а таксама на паляпшэнне патэнцыі і рухомасці народкаў.
✅Имеет антігістамінных эфект. Адмысловыя рэчывы ў сырам луку зніжаюць верагоднасць узнікнення алергічнай рэакцыі, калі ў вас, вядома, няма алергіі на сам лук.
✅Полезен для стрававання. Лук па большай частцы складаецца з вады і клятчаткі. Абалоніна выводзіць таксіны з арганізма, а інулін ў складзе цыбульнага соку паляпшае працу страўнікава-кішачнага гасцінца.
✅Снижение ўзроўню цукру ў крыві - за гэтую функцыю адказвае высокае ўтрыманне хрому ў цыбулі.
✅Положительный эфект на сардэчна-сасудзістай сістэму. Пры рэгулярным ужыванні лука ў ежу зніжаецца ўзровень халестэрыну ў крыві, а значыць і памяншаецца рызыка з'яўлення бляшак на сценках сасудаў.
✅В касметалогіі лук або луковый сок выкарыстоўваюць для ўмацавання і росту валасоў, а таксама для лячэння скурнага покрыва.
Але гэта не значыць, што ўжываць лук варта ў вялікіх аб'ёмах! Ва ўсім важная мера. Не забываем класці лук у салаты, усе мы ведаем, лук выдатна «заходзіць» з мясам або рыбай.
Шкоду сырога лукаСупрацьпаказаннямі да ўжывання сырога лука ў вялікай колькасці з'яўляюцца:
- Язва, гастрыты ў перыяд абвастрэння, так як сок цыбулі можа нашкодзіць раздражнёнай слізістай страўніка.
- Цяжкія захворванні жоўцевай бурбалкі і нырак.
- Пры гіпертаніі.
