19 лютага пачаўся Вялікі пост, падчас якога неабходна ўстрымацца ад мяса, курыцы, рыбы, яек, малака і алкаголю. Калі для прыхільнікаў расліннай ежы такія пазбаўлення пройдуць без валявых намаганняў, то перакананым мясаедам прыйдзецца цяжка. Каб кавалак стейка не быў такім прывабным і вабны, прывядзем зусім ня апетытныя і нават палохалыя аргументы, якія дапамогуць трымаць сябе ў руках.
Ня пераварваецца цалкам
Усе драпежнікі, чый стрававальны тракт прыстасаваны да пераварвання мяса, маюць кароткі стрававод з кіслай асяроддзем ўнутры. Усё гэта дазваляе прадухіліць гніенне плоці ўнутры ЖКТ, так як малая даўжыня стрававальнага гасцінца паскарае праходжанне, а кіслае асяроддзе дапамагае жывёлам прадуктам расчапляцца і засвойвацца. Чалавек жа мае доўгі стрававод і меншую кіслотнасць, чым у драпежнікаў. Па гэтай прычыне поўнае засваенне стрававальным трактам мяса немагчыма: абсалютны максімум, які паспявае засвоіцца ў такіх умовах, складае 60% ад агульнай колькасці з'едзенага. Астатняя частка загнівае ўнутры стрававода, зашлаковывает арганізм і прыводзіць да праблем са здароўем.
Парушае гарманальны фон
Вытворцы зацікаўлены, каб жывёлы, якія ідуць на забой, як мага хутчэй набіралі вагу, перапрацоўваліся, паступалі на прылаўкі крам і прыносілі прыбытак. Таму з самага нараджэння жывёла шпігуюць тіреоідных гармонамі шчытападобнай залозы, якія дазваляюць у кароткія тэрміны набраць масу. Акрамя таго, для гэтых жа мэт, а таксама для таго, каб зрабіць мяса асабліва мяккім, выкарыстоўваюць і палавыя гармоны.Штодня атрымліваючы іх з ежай, жывёла назапашвае і адкладае гэтыя рэчывы, якія папросту не паспяваюць выводзіцца, бо прыём ажыццяўляецца рэгулярна. Таму ўжыванне мясных прадуктаў чалавекам рана ці позна выклікае збой яго ўласнага гарманальнага фону, што, у сваю чаргу, прыводзіць да захворванняў шчытападобнай залозы, паталагічнага атлусцення, бясплоддзя і іншым заганам.
Разам з мясам мы ямо антыбіётыкі
Каб засцерагчы вытворчасць ад хвароб жывёл, эпідэмій і вынікаюць адсюль выдаткаў (забойства і пахаванне пагалоўя, прастоі вытворчасці), кожнае жывёла кормяць антыбіётыкамі. Таму ў камплекце з мясам ідзе парачка таблетак наймацнейшых антыбіётыкаў, якія не толькі падрываюць імунітэт і зніжаюць наступную рэакцыю на лячэнне, але і шкодзяць стане печані, нырак і мікрафлоры кішачніка.
Павышае рызыку смяротных хранічных захворванняў
У якасці доказу прывядзем высновы з кнігі "Кітайскае даследаванне", напісанай у 2004 годзе Коліным Кэмпбеллом, ганаровым прафесарам кафедры харчовай біяхіміі Корнеллского універсітэта. У яе ўвайшлі высновы беспрэцэдэнтнага па маштабах 20-гадовага праекта, якія даказваюць сувязі паміж спажываннем прадуктаў жывёльнага паходжання і шэрагам хранічных хвароб. А менавіта:- Рак. Пры іншых роўных мясная дыета павышае рызыку развіцця анкалагічных захворванняў на 21%. Пры гэтым адмова ад жывёл бялкоў ўжо пасля ўзнікнення пухліны тармозіць яе развіццё на 40%, што дае магчымасць выгаіцца і прайсці курс рэабілітацыі без рызыкі для жыцця.
- Цукровы дыябет. Мяса з'яўляецца магчымым вінаватым ўзнікнення цукровага дыябету. Калі ж дыябетык адмовіцца ад падобных страў, гэта дазволіць знізіць патрэбнасць у инсулинсодержащих прэпаратах.
- Рассеяны склероз. Яшчэ адно захворванне, звязанае з ужываннем жывёльнай ежы. У 95% выпадкаў пераход на раслінны рацыён дазваляе пазбегнуць цяжкіх сімптомаў гэтага аутоіммунного захворвання і істотна знізіць яго праявы.
- Сардэчныя захворванні. Мяса прыводзіць да павышэння халестэрыну і, як следства, да закаркаванні сасудаў. Большасць "инфарктников", якія ляжаць у кардыялагічных аддзяленнях, - заўзятыя мясаед.
Здольна выклікаць хвароба Альцгеймера
Гомоцистеин, які з'яўляецца пры расшчапленні бялкоў жывёльнага паходжання, павялічвае рызыка праявы дадзенага адхіленні практычна ўдвая. У гэтым выпадку гаворка таксама ідзе не толькі пра мяса, але і пра ўсіх жывёлаў вавёрках.
