Мята - знаёмая ўсім трава з дзяцінства. Што мы ведаем пра мяте? На што варта звярнуць увагу пры ўжыванні мяты? Пра гэта і многае іншае пагаворым падрабязней.
Мята прыносіць неацэнную карысць нашаму арганізму.
Мяту з поспехам можна вырошчваць на падваконніку ў хатніх умовах.
Мята ў кулінарыіСамае распаўсюджанае ўжыванне мяты - гэта, вядома ж, гарбата з мятай. Але акрамя гарбаты з мяты атрымліваюцца найсмачныя асвятляюць халодныя напоі і ліманады (напрыклад, мохіто). Акрамя гэтага мята выдатна спалучаецца з баранінай. На яе аснове вырабляюць соусы. Мяту дадаюць ў фруктовыя і агароднінныя салаты. Кандытары усяго свету выкарыстоўваюць мяту ў сваёй выпечцы і ў якасці ўпрыгожвання. З мяты вараць неверагоднае мятнае жэле!
Папулярныя разнавіднасці мяты: дзікая мята, мята ментолавыя, каціная мята (кацямятка каціны), цытрынавая мята, перачная мята.
карысць мяты
За што цэніцца мята? Вядома, за высокае ўтрыманне эфірнага алею мяты і ментола. Акрамя гэтага, у склад мяты ўваходзяць аскарбінавая, хлорагенавая, кававая кіслаты, аргінін, глюкоза, каратын.✔️ Прэпараты на аснове мяты прымяняюцца для лячэння захворванняў верхніх дыхальных шляхоў.
✔️ Мяту ўжываюць для зняцця галаўнога болю і паляпшэння апетыту.
✔️ Мята валодае антысептычнымі ўласцівасцямі пры запаленчых працэсах.
✔️ Мята з'яўляецца кампанентам лекавых прэпаратаў для зніжэння артэрыяльнага ціску.
✔️ Настой з мяты прымаюць пры нервовай узрушанасці, млоснасці, пры пячоначных і страўнікава-кішачных калацці, метэарызме.
Рэкамендуецца распыляць раствор мяты па хаце нічога дадаваць некалькі кропель эфірнага алею мяты ў ўвільгатняльнік паветра.
Мята - супрацьпаказанні да ўжывання
- Празмернае ўжыванне мяты прыводзіць да абязводжвання арганізма, так як мята валодае желчегонным ўласцівасцямі.
- Магчымая індывідуальная непераноснасць, алергічныя рэакцыі.
- Мята выклікае дрымотнасць, гэта неабходна ўлічваць, калі вы плануеце садзіцца за руль.
- Ўстрымацца ад ужывання мяты варта ў выпадку адначасовага прымянення лекавых прэпаратаў для зніжэння артэрыяльнага ціску, железосодержащих, супрацьсутаргавых, антыбіётыкаў.
- Рэгулярнае ўжыванне мяты ў вялікай колькасці здольна негатыўна ўздзейнічаць на палавую функцыю мужчын. Але ад 1 кубкі гарбаты з мятай у дзень няма ніякага шкоды для арганізма.
- Калі ў вас нізкае артэрыяльны ціск, вам варта быць акуратным пры ўжыванні мяты.
Для нарыхтоўкі выбірайце свежыя лісце і кветкі мяты, выгадаваныя ў экалагічна чыстым раёне.
Прасцей за ўсё высушыць мяту, але яе таксама можна замарозіць.
Для сушкі мяты раскладваем сыравіну на плоскую паверхню і пакідаем яе ў сухім добра якое ветрыцца памяшканне без патраплення прамых сонечных прамянёў, можна пры пакаёвай тэмпературы, да поўнага высыхання. Пасля чаго сухую мяту захоўваем у шкляной тары альбо ў папяровым пакеце да двух гадоў.
Дзякуй, што дачыталі публікацыю да канца!