Расказваем, як правільна харчавацца падчас самага доўгага посту.
У праваслаўных хрысціян сёння, 15 сакавіка, пачаўся Вялікі пост. Ён таксама з'яўляецца адным з самых доўгіх пастоў, так як пачынаецца адразу пасля Масленіцы і доўжыцца на працягу сямі тыдняў, сканчаючыся напярэдадні Вялікадня.
У сувязі з пачаткам посту царкоўнаслужыцелі нагадваюць, што пост - гэта не дыета, калі чалавек сочыць за ежай, каб прывесці сваё цела ў форму. Галоўная яго мэта - даказаць сілу сваёй веры, праверыць сябе на трываласць маральных асноў і наблізіцца да аскезу, якую прапаведуе праваслаўе.
Важна падкрэсліць, што патрабаванні ў гэтыя паўтара месяца распаўсюджваюцца як на духоўную, так і на фізічную сферы жыцця. На працягу посту чалавек павінен выйсці на новы ўзровень душой і целам.
Што да рацыёну, то моцна задумвацца пра гэта не трэба. Прыкладныя меню маецца на спецыяльным календары Вялікага посту. Дарэчы, меню вельмі дакладна разлічана, каб спрыяць веснавой выводзінам з арганізма таксінаў, назапашаных за зіму. А яшчэ, калі правільна выконваць пост, ён акажа і амаладжальнае дзеянне.
Як харчавацца ў Вялікі пост: кароткія правілы
У першую чаргу важна ведаць, што любыя прадукты жывёльнага паходжання на ўвесь перыяд Вялікага посту пад забаронай. Самымі строгімі днямі з'яўляюцца панядзелак, серада і пятніца. У гэтыя дні прымаць ежу можна толькі вечарам - на вячэру. Пры гэтым ежа павінна быць халоднай і без расліннага алею. Па аўторках дазволены таксама толькі адзін прыём ежы - вячэра, але цёплы.
У суботу і нядзелю можна трохі расслабляцца - есці два разы на дзень з раслінным алеем. Па асобых днях дазволена натуральнае чырвонае віно.
Аднак, каб заставацца здаровым, трэба харчавацца разнастайна. Ідэальна - гародніна і садавіна, стравы на пару і адварныя. А вось салёнае, смажанае і салодкае да Вялікадня павінна быць пад забаронай. Акрамя гародніны і садавіны, у меню рэкамендуецца ўключыць кашы і трава (выключна на вадзе і без алею). Для пастаўкі бялкоў у арганізм выдатна падыдуць бабовыя, арахіс і грыбы. Хлеб дазволены толькі чорны, можна купляць і сухія перапечкі для дыетычнага харчавання.
Таксама важна памятаць, што порцыя павінны быць невялікімі. Лепш ёсць павольна, старанна перажоўваючы ежу, тады пачуццё сытасці прыйдзе падчас трапезы.
Меню на самыя строгія дзве сядміцы (тыдня)
Першая і апошняя тыдня посту асабліва строгія. Гэта так Фёдарава тыдзень або першая сядміца (з 15 па 21 сакавіка) і Вялікі тыдзень (з 26 красавіка па 1 траўня).
Меню на Фёдараву тыдзень:
Панядзелак - толькі вада, аўторак - чорны хлеб і вада, серада - волкія прадукты без апрацоўкі (гародніна і садавіна), чацвер - толькі вада, пятніца - волкія прадукты без апрацоўкі, субота - цёплыя стравы з раслінным алеем.
Меню на Страсную тыдзень:
Панядзелак - стравы без тэрмічнай апрацоўкі, аўторак - цёплыя стравы без алею, серада - волкая садавіна і гародніна, чацвер - гарачыя посныя стравы без алею, пятніца - толькі вада, субота - цёплыя стравы з раслінным алеем, нядзелю - да служэння нічога, пасля службы - любая ежа.
У астатнія пяць сядміц харчавацца можна прыкладна наступным чынам: панядзелак - волкія прадукты без тэрмічнай апрацоўкі, аўторак - цёплыя стравы без алею, серада - волкая садавіна і гародніна, чацвер - гарачыя посныя стравы без алею, пятніца - волкая садавіна і гародніна, субота - цёплыя стравы з раслінным алеем.
Але, трэба памятаць пра тое, што па панядзелках, аўторках, серадах і пятніцах есці дазволена толькі вечарам - на вячэру. У нядзелі (28 сакавіка, 11 і 18 красавіка) дапускаецца келіх чырвонага натуральнага віна.
Каму нельга трымаць строгі пост?
Звярніце ўвагу, што дзецям, цяжарным, хворым і занятым цяжкай фізічнай працай прытрымлівацца такога харчавання падчас Вялікага посту нельга. Ім рэкамендавана пракансультавацца з нагоды свайго харчавання ў царкве.