Добры дзень, мой чытач. На першы погляд здаецца, што вырошчванне морквы - справа няхітрая і не патрабуе адмысловых ведаў. З-за гэтай памылкі нявопытныя дачнікі часцяком атрымліваюць не буйныя і роўныя карняплоды, а крывыя, дробныя і нясмачныя. Дзеля добрага ўраджаю прыйдзецца папрацаваць і сур'ёзна паставіцца да справы, пачынаючы ад выбару насення і заканчваючы нюансамі догляду і захоўвання гародніны.
Для продажу і летняга спажывання:
- Шантенэ каралеўская;
- Веста;
- бюро;
- Пучкова;
- Напалі;
- Нэлі;
- Лагуна;
- Нандрин;
- Аранжавы мушкат.
салатныя:
- маэстра;
- Дзіцячая салодкая;
- імператар;
- Шантенэ;
- болеро;
- Рэд кор;
- карамелька;
- Мядовая.
Для перапрацоўкі:
- кардынал;
- Кітайская прыгажуня;
- Нантская палепшаная;
- Самсон;
- Холідэй;
- Веста;
- Каротан;
- Болтекс.
Для працяглага захоўвання:
- форт;
- ласун;
- Маскоўская зімовая;
- Канада;
- Анастасія;
- тайфун;
- Элеганс;
- Каралева восені.
Універсальныя гатункі:
- ньюс;
- Нантская Сямко;
- Рагнеда;
- Роце Ризен;
- ангара;
- маёр;
- Мо;
- Сиркана.
Для пасеву морквы градкі рыхтуюць восенню, да надыходу замаразкаў. Гародніна не адносіцца да самым патрабавальным культурам ў плане вырошчвання, але да выбару месца трэба паставіцца сур'ёзна.
Для нармальнага развіцця морквы неабходны доўгі светлавы дзень, а значыць градкі размяшчаюць у самой сонечнай зоне ўчастка. Глеба падыходзіць акультураных, друзлая і нейтральная. У цяжкіх і кіслых грунтах карняплод дэфармуецца, яго сярэдняя вага і пажыўная каштоўнасць зніжаецца.
Згодна з правіламі сяўбазвароту моркву не саджаюць на адным месцы больш за 2 раз запар. Дрэннымі папярэднікамі для яе будуць пятрушка, пастарнак, сельдэрэй. Не ўяўляюць небяспекі паслёнавых, лук, капуста, часнык.
У сярэдзіне верасня пачынаюць падрыхтоўваць і ўладкоўваць маркоўную градку:
- цалкам чысцяць тэрыторыю ад пустазелля, уключаючы іх карані;
- перакопваюць на глыбіню 25-30 см;
- для разрыхленный ўносяць пясок, торф, перагной;
- калі трэба, раскисляют даламітавай мукой, попелам, вапнай-пушонкой.
Часовай прамежак, спрыяльны для пасеву морквы, заўсёды паказаны вытворцам на пакаванні. Калі сыравіну сабралі самастойна або ўзялі з рук, то перыяды вызначаюцца наступным чынам.
Для летняга ўжывання моркву сеюць рана вясной, калі цалкам прагрэецца верхні пласт зямлі. Можна гэта зрабіць пад зіму, але спосаб добры толькі для абласцей з не лядоўнямі, але обильноснежными зімамі. Без гэтых умоў насенне загінуць пад любы тоўшчай мульчу.
Зваротныя замаразкі моркву загубіць не здольныя, але яны прымусяць расліна выпусціць кветкавую стрэлку. Такія асобнікі не падыходзяць для зімовага захоўвання. Для такой мэты сеюць моркву ў траўні, бліжэй да лета, калі сярэдняя дзённая тэмпература будзе + 15-18 ° С. Калі пасеў перанесці на апошнюю дэкаду чэрвеня, то істотна знізіцца верагоднасць пашкоджання ўсходаў маркоўнай мухай.
Насенне перабіраюць, мяздранага і дэфектныя адбракоўваюць, астатнія всыпают у шклянку з цёплай вадой і пакідаюць на 8-10 гадзін. Усплылыя збіраюць і выкідваюць, таму што яны не ўзыдуць. Прыдатныя пакідаюць на 2 дні на сурвэтцы або ватовыя дыскі, якія ўвесь час падтрымліваюць ў вільготным стане. Насенне гатовыя да заладцы у глебу, калі яны наклюнутся і з'явяцца карэньчыкі. Грануляваныя такой апрацоўцы не падвяргаюць.
Градкі пад моркву глыбока рыхляць, імкнучыся максімальна дробна разбіваць камякі зямлі. Шэрагі робяць 2-3 см глыбінёй і з адлегласцю не менш за 15 см. Сямёна размяркоўваюць з раўнамернай гушчынёй або раскладваюць з прабелам 2-3 см. У першым выпадку ўсходы прыйдзецца прарэжваюць мінімум 1 раз за сезон. Шэрагі прысыпают друзлай глебай або торфам, злёгку прыціскаюць далонню, паліваюць. Калі холадна, хаваюць спанбондом або плёнкай.
Для ўсходаў у першую чаргу небяспечныя сухая скарынка зямлі і пустазелле. Абавязкова рыхляць міжраддзі, траву выдзіраюць з коранем. Толькі ў лёгкай і воздухопроницаемой глебе фармуюцца доўгія, роўныя і сакавітыя карняплоды.
Без вады моркву становіцца млявай, губляе смакавыя якасці і нават набывае горыч. Яна дрэнна рэагуе як на пастаянную недахоп вільгаці, так і на яе лішак. Ад багацьця вады карняплоды трэскаюцца.
Паліваюць моркву кожныя 5-7 дзён, пры гэтым глебу промачивают на глыбіню даўжыні гародніны. Для маладых раслін дастаткова 7-10 см ад паверхні грунта, для дарослых - 30 см.
На ўрадлівай зямлі моркву падкормліваюць двойчы:
- праз 20 дзён пасля ўсходаў;
- праз 30-35 дзён пасля першага разу.
Нормы угнаенняў на 10 л вады:
- нітрафоскі - 1 ст. л .;
- попел драўняная - 2 шклянкі;
- па 15 г суперфосфата, мачавіны і 20 г сульфату калію.
Для таго каб моркву была буйной, абавязкова кантралююць адлегласць паміж раслінамі. Першы раз прарэжваюць ўсходы з прабелам не менш за 3 см у фазе 2 сапраўдных лісцікаў. Робяць гэта на вільготнай градцы пасля паліву і рыхлення. Паўтараюць працэдуру, калі будзе 4 развітых ліста, тады адлегласць павялічваюць да 6 см.
Маркоўны муха - галоўны шкоднік культуры, якога прыцягвае пах бацвіння. Ад яго нашэсця ўратуе прарэджванне, нармальны паліў і захаванне сяўбазвароту. Калі на морквы скручваюцца лісце, значыць муха ўжо пасялілася на градцы. Пасадку апырскваюць «Фуфаноном-Нова», «Алатаром», «Іскрай», «Інта-Виром».
Сярод хвароб часцей сустракаюцца бактэрыёз, фомоз, альтернариоз, ботритиоз. Лечаць іх рознымі фунгіцыдамі, а прафілактыка адна: кожны сезон мяняюць месца пасадкі, восенню прыбіраюць усе раслінныя рэшткі.
Моркву выкопваюць віламі, пераносяць у цень для прасушкі, там чысцяць ад зямлі, зразаюць бацвінне, пакідаючы 2-3 мм. Пасля закладваюць у мяшкі або скрыні, чаргуючы пластамі з пяском і пілавіннем. Для захоўвання аптымальная тэмпература 0- + 2 ° С, таксама важная высокая вільготнасць, каб морква не высыхала. Перыядычна запасы правяраюць на наяўнасць псуты або прарослых ад залішняга цяпла караняплодаў.