Любімыя ўсімі таматы апрацоўваюць па ўсёй краіне - ад паўднёвых да паўночных шырот. Аднак у рэгіёнах з больш халодным кліматам складана атрымаць годны ўраджай смачнага гародніны. У гэтым выпадку найбольш прыдатным варыянтам з'яўляецца вырошчванне яго ў цяпліцы. Але для гэтага неабходна ведаць некаторыя агратэхнічныя нюансы.
Таматы ў цяпліцы. (Фота выкарыстоўваецца па стандартнай ліцэнзіі © ogorodnye-shpargalki.ru)
Таматы - святлалюбная расліна, таму градкі пажадана размяшчаць з усходу на захад. Перш чым высаджваць расаду, ўчастак пад пасадку трэба старанна перакапаць на штык рыдлёўкі.Агароднінная культура любіць цёплую ўрадлівую глебу, поўную вітамінаў і мікраэлементаў, а таксама друзлую і вільготную. Для разрыхленный ў яе ўносяць торф, пілавінне або рэзаную салому, якія павінны складаць 20-30% ад усёй почвосмеси. Выдатны грунт пад таматы атрымліваецца, калі змешваюць у роўных частках: перагной, торф, дзярновую зямлю і пясок.
Саджанцы таматаў зручней за ўсё размяшчаць у цяпліцы падоўжнымі шэрагамі з адлегласцю паміж імі не менш за 70 см. У шэрагах робяць лункі глыбінёй 12-15 гл з прамежкам 45-50 гл для высакарослых гатункаў і 30-35 для среднерослых.
Перш чым высаджваць расаду, глебу неабходна прадэзінфікаваць для прафілактыкі хвароб і розных паразітаў. Для гэтага ў кожную лунку выліваюць па 1-1,5 л ружовага раствора марганца (на вядро вады - 1 г рэчывы). Пры гэтым раствор павінен быць абавязкова гарачым (у межах 50-60 градусаў). Расаду высаджваюць з земляным камяком прама ў разрэджвання паліву зямлю і заглыбляюць да першага сапраўднага лісточка. Зверху прысыпают друзлай глебай, далонямі злёгку трамбуюць і мульчыруюць леташнім кампостам, торфам, саломай, пілавіннем або скошанай і подсушенной травой.
Таматы. (Фота выкарыстоўваецца па стандартнай ліцэнзіі © ogorodnye-shpargalki.ru)
Далей забіваюць калы, нацягваюць уздоўж шэрагаў дрот і да яе пры дапамозе шпагата подвязывают кожнае расліна. У працэсе росту шпагат акуратна абгортваюць вакол сцябла.
Ваганні тэмпературы ў цяпліцы прыводзяць да розных праблемах - ад скідання кветкавых бутонаў да згубы раслін. Асабліва небяспечныя зваротныя замаразкі вясной і нават у пачатку лета, нягледзячы на тое, што памідоры вырошчваюцца ў абароненым грунце.Першыя 5-6 дзён расаду памідораў лепш не турбаваць, а затым неабходна пад кожны кусцік разрыхліць глебу, каб забяспечыць доступ паветра да каранёў сеянцоў. Пасля гэтага праз 2-3 дня праводзяць першы паліў, наступныя - раз у 5-6 дзён у залежнасці ад вільготнасці і тэмпературы паветра ў цяпліцы (аптымальная для саджанцаў + 18-26 градусаў днём, уначы - +15). Пасля паліву глебу рыхляць, а ў гарачае надвор'е цяпліцу абавязкова ветраць.
Памідоры не любяць падвышаную вільготнасць паветра, таму агароднікі не паліваюць звычайным спосабам, а ўвільгатняюць глебу пры дапамозе пластыкавых бутэлек са зрэзаным дном. Іх укопваюць каля кожнага куста горлышком ўніз, а затым наліваюць у іх ваду. Гэта вельмі зручны спосаб паліву, так як вільготнасць у цяпліцы застаецца на аптымальным для памідораў узроўні (45-65%), і да таго ж вада не трапляе на лісце раслін.
Праз 15-20 дзён пасля высаджвання сеянцоў пачынаюць ўносіць ўгнаенні ў глебу: на 1 кв. м досыць 20-25 г суперфосфата і 15-20 г сернокіслой калію. У далейшым, калі падыходзіць перыяд плоданашэння, падкормліваюць раз у два тыдні (на 10 л вады бяруць 16 г мачавіны, 10 г суперфасфату і 16 г сернокіслой магнію).Каб дамагчыся ад памідорныя куста добрага ўраджаю, яго праз 7-8 дзён пасля высадкі ў цяпліцу пачынаюць фармаваць у адзін сцябло. Маецца на ўвазе выдаленне на сцябле усіх пасынкаў (фармуюцца ў пазухах лісця).
Тут важна не прапусціць час для пачатку працэдуры. Затрымка нават у некалькі дзён можа адмоўна паўплываць на будучы ўраджай з-за ўтварыліся магутных бакавых уцёкаў, якія большую частку пажыўных рэчываў будуць забіраць сабе. У далейшым пасынкование праводзяць кожныя 10 дзён.
Таматы. (Фота выкарыстоўваецца па стандартнай ліцэнзіі © ogorodnye-shpargalki.ru)
Можна вырошчваць таматы і ў 2 сцябла (пакідаюць пасерб пад першай кветкавай пэндзлем), і ў 3 сцябла (пакідаюць такі ж і яшчэ адзін самы буйны).
Тэрміны, калі можна здымаць памідоры, залежаць ад гатунку, часу пасадкі, надвор'я і ўмоў вырошчвання. Акрамя таго, у таматаў чатыры ступені сталасці: зялёная, малочная, бурая (або ружовая) і поўная. Таму час уборкі пладоў залежыць і ад таго, для якіх мэт яны будуць прымяняцца і праз нейкі прамежак часу.
Чырвоныя памідоры выкарыстоўваюць у першую чаргу для нарэзкі салат, падрыхтоўкі сокаў і пр. Для засолок і марынавання таматы зрываюць бурымі. Зялёныя збіраюць звычайна для працяглага захоўвання (больш за 10 дзён).
Пасля поўнага збору пладоў ўсе металічныя ці драўляныя элементы цяпліц і глебу апрацоўваюць растворам меднага або жалезнага купарваса (100 г на вядро вады). Полікарбанат і вокны старанна вымываюць.