На Ямале падвялі папярэднія вынікі забойнай кампаніі. У 2020 годзе яна праходзіла з кастрычніка па снежань у шасці раёнах акругі. У студзені 2021 убойная кампанія працягвалася на тэрыторыі Шурышкарского, Надымского, Тазовской і Ямальскага раёнаў. Гэта было зроблена па просьбе аленяводаў, гатовых дадаткова здаць паўночных аленяў на забойныя комплексы.
Агульны аб'ём нарыхтоўкі мяса паўночнага аленя ў 2020 годзе склаў 2300 тон у забойным вазе, што на 13% вышэй за паказчык папярэдняга года.
Сярэдні забойны вага адной тушы павялічыўся ў параўнанні з 2019 годам на 10% і склаў 40 кг, доля высакаякаснага мяса катэгорыі «свабодная рэалізацыя» вырасла на 10% і ў 2020 годзе склала 86% ад агульнага аб'ёму нарыхтоўкі мяса паўночнага аленя.
Паводле слоў першага намесніка дырэктара акруговага дэпартамента АПК Андрэя Рубашина, на паляпшэнне якасці і колькасці якое здаецца мяса паўплывалі рэгіянальныя меры падтрымкі аленяводаў.
«У 2020 годзе па ініцыятыве губернатара Ямала Дзмітрыя Арцюхова павялічана больш чым у 2,5 разы цана закупа 1 кг якаснага мяса паўночнага аленя. У выніку выйгралі ўсе: аленяводы сталі больш зарабляць, з'явілася матывацыя здаваць больш мяса, спажыўцы - атрымалі прадукт больш высокай якасці. Пры гэтым канчатковая цана прадукцыі з аленіны для ямальцев не вырасла », - распавёў Андрэй Рубашин.
Цяпер закупачная цана складае не менш як 450 рублёў - за мяса паўночнага аленя катэгорыі «свабодная рэалізацыя» і не менш за 150 рублёў - за мяса паўночнага аленя катэгорыі «прамысловая перапрацоўка».
На забой здаюцца ідэнтыфікаваныя алені, якія прайшлі абавязковыя ветэрынарныя прафілактычныя працэдуры. На кожным спецыялізаваным забойным комплексе арганізавана ветэрынарна-санітарная экспертыза атрыманай прадукцыі аленегадоўлі. У сукупнасці з адладжаным вытворчым працэсам гэта дазваляе атрымліваць якасную і бяспечную прадукцыю.
У 2021 годзе цэны закупа мяса аленяў, якія здаюцца на забойныя комплексы, захаваюцца.
(Крыніца: афіцыйны сайт Дэпартамента аграпрамысловага комплексу Ямала-Ненецкай аўтаномнай акругі).