У сочынскім London Bar на наступным тыдні пройдуць адразу два важных падзеі.
22 сакавіка а 12:00 тут адбудзецца фінал першага ўнутранага конкурсу, у якім прынялі ўдзел бармэны London Restaurant Group. У фінал выйшлі 10 чалавек. На завяршальным этапе ім трэба будзе заміксавала напоі на тэму «Кактэйль будучыні», а кампетэнтнае журы ў складзе Яўгена Яфімава ( «Сахалін», Масква), Дзяніса Буйлова (Cocos Bar, Сочы), Арцёма Талаль (шэф-бармэн London Bar Сочы) і брэнд -амбассадора Pernod Ricard абярэ пераможцаў. Бармэн, які заняў першае месца, атрымае пуцёўку на Moscow Bar Show. За другое месца належыць навучанне ў школе бармэнаў, а за трэцяе - асобнік рэдкай калекцыйнай кнігі The Aviary Cocktail Book.
Яшчэ адна гучная падзея прыйдзецца на 26 сакавіка. У London Bar прыедуць з гастролямі Андрэй Карнілаў, спікер школы рэстараннага менеджменту і сэрвісу Novikov School і брэнд-бармэн С.И.Д.Р. Груп, і Арцём Гринаш, барменеджер Do Not Disturb. За сваю кар'еру Андрэй паспеў папрацаваць запрошаным бармэнам ў American bar, The Clumsies, Artesian Bar, Candelaria Bar, Termini Bar і іншых культавых установах. Ён адкрываў першы рэстаран «Шчасце» на Чыстых сажалках і працаваў у легендарнай «стрэлцы» пад кіраўніцтвам Сяргея Часнакова. У Санкт-Пецярбургу Карнілаў заснаваў кансалтынгавую кампанію Russian Bar Scouts. Ён таксама адчыняў бары ў Петразаводску, Яраслаўлі і Калінінградзе. Што тычыцца Арцёма, то ён працаваў у топавых клубах Кіева, а таксама знакавых установах Масквы - барах Black list і Кот Шрёдингера, узначаліў і папулярызаваў Room5. Акрамя таго, Гринаш запусціў фотапраект з бачнымі дзеячамі барнай індустрыі і зняў навучальны кантэнт для бармэнаў па тэхнічнай працы.
У Сочы Андрэй прыгатуе для гасцей 4 кактэйлю. Першы - «гмах» на дыстыляты з ражанкі, мядовым сіропе і імбірны элі. За ім рушыць услед «Васіліса Прамудрая» на сухім вермут і грюнере, а таксама «18+» на каньяку Courvoisier з даданнем клубнічнага кордиала. Завершыць вечар Greek salad на гарэлцы з балгарскім перцам, кампанію якой складуць агурочны биттер, таматная вада і сухі вермут. Сапраўдны грэцкі салата ў куфлі! Пачатак, а 20:00.
Сочы. Несебрская 6
+7 (862) 2-380-900