Калаген гуляе важную ролю ў працы арганізма, прымаючы ўдзел у фарміраванні структуры цягліц, скурных пакроваў, звязкаў, сасудаў і костак.
Але з часам ён пачынае выпрацоўвацца ў меншай колькасці і тады пачынаецца незваротны працэс старэння. Каб папоўніць страты гэтага важнага бялку, трэба ўсяго толькі прытрымлівацца пэўных правілаў і тады можна зноў выглядаць і адчуваць сябе маладым.
На сённяшні дзень вядома нямала ін'екцыйных і апаратных методык, з дапамогай якіх можна паскорыць працэсы сінтэзу калагена ў арганізме. Аднак вярнуць «бялок маладосці" магчыма і самастойна, не звяртаючыся да радыкальных метадаў. Першапачаткова варта адмовіцца ад шкодных звычак, якія з'яўляюцца ворагамі калагена. Недасыпанне, стрэсы, няправільнае харчаванне, злоўжыванне алкагольнымі напоямі, курэнне, доўгі знаходжанне пад сонцам здольныя знізіць працэс сінтэзу бялку. Таксама важна ўключыць у свой штодзённы рацыён прадукты, у склад якіх уваходзяць вітаміны А, С, Е, амінакіслоты, біятын і карысныя тлушчы.
Эксперты раяць не адмаўляцца ад мяса, прыгатаванага разам з косткамі і лупінай, паколькі ў іх утрымліваюцца злучальныя тканіны, багатыя на калаген. Да таго ж, паглынанне цягліцавага мяса (курынай грудкі і г.д.) прыводзіць да сур'ёзных праблем з метабалізмам і хранічным запаленням. Асноўнай крыніцай калагена лічыцца і кансерваваны ласось, бо які змяшчаецца ў яго мясе цынк, дапамагае актываваць неабходныя для фарміравання структуры цягліц вавёркі.
Яшчэ адзін выдатны спосаб вярнуць свайму арганізму калаген - касцяныя булёны. Дастаткова проста пагрузіць у рондаль, напоўненую вадой, мяса з косткамі (ялавічыну, курыцу ці рыбу), любімыя гародніна і варыць усё гэта на працягу некалькіх гадзін. Важна не забыцца дадаць невялікая колькасць яблычнага воцату, каб жэлацін лепш здабываць з костак.
Вегетарыянцы могуць не хвалявацца, бо ролю калагена ў арганізме здольныя выканаць і раслінныя злучэння. Да прыкладу, можна павялічыць колькасць ужывання L-глютамінам, які ўваходзіць у склад спаржы, брокалі, краснокочанной капусты. Аднаўляюць таксама калаген прадукты, багатыя на пролин (бабовыя, грэчка, грыбы, кресс-салата, свежыя агуркі, шпінат, пёры лука, багавінне) і гліцын (бананы, гарбуз, ківі).
Каб калаген лепш засвойваўся, у меню павінны прысутнічаць прадукты, якія ўключаюць у сябе:
- вітамін С (пятрушка, клубніцы, цытрусавыя, капуста, перац чылі);
- серу (лук, часнык, яйкі);
- медзь і цынк (арэхі, гарбуз і гарбузовыя семечкі, мяса ягня);
- лізін (фісташкі, сачавіца, чорныя бабы, лебяда).
Акрамя таго, важна выпіваць не менш як 2 літраў чыстай вады ў дзень. Захаванне гэтых простых правілаў дапаможа вярнуць сабе маладосць і адмовіцца ад паходу да касметолага.