Добры дзень, мой чытач. Бульба, як і многія іншыя культуры, схільны нападам шкоднікаў і хвароб. Каб атрымаць максімальны ўраджай, аддаюць перавагу гатункам, устойлівым да захворванняў.
![Асноўныя захворванні бульбы і ўстойлівыя да іх гатункі 2328_1](/userfiles/22/2328_1.webp)
Бульба (Фота выкарыстоўваецца па стандартнай ліцэнзіі © azbukaogorodnika.ru)
Каб разабрацца, які гатунак выбраць, неабходна разумець прыкметы асноўных захворванняў.
Грыбковае захворванне. Спрэчкі трапляюць у клубні праз дробныя механічныя пашкоджанні. Зніжае смакавыя якасці бульбы і значна пагаршае знешні выгляд.
![Асноўныя захворванні бульбы і ўстойлівыя да іх гатункі 2328_2](/userfiles/22/2328_2.webp)
Шолудзі (Фота з spudsmart.com)
Існуе некалькі разнавіднасцяў шолудзі:
- Звычайная. На карняплодах з'яўляюцца невялікія язвы, якія хутка распаўсюджваюцца, утвараючы налёт.
- Порошистая. Дзівіць расліны ў переувлажненной глебе. На клубнях з'яўляюцца бародаўкі светла-шэрага колеру. Лупіна рэпаецца, захворванне пранікае глыбей.
- Серабрыстая. На бульбіны з'яўляюцца плямы карычневага колеру і налёт, падобны на сажу. Скура адслойваецца і набывае шэры колер.
- Чорная. Дзівіць культуру ў дажджлівы сезон. Клубні дзівяць цёмныя глыбокія плямы. На сцеблах з'яўляюцца скручаныя лісце.
Цалкам ўстойлівых да шолудзяў гатункаў бульбы няма. Менш за ўсё падвяргаюцца гэтай хваробы:
- Алёна;
- Беласнежка;
- Ласунок;
- рэсурс;
- Тэмп.
Хвароба, якая вельмі хутка распаўсюджваецца і здольная знішчыць большую частку ўраджаю.
апісанне:
- Плямы на лісці цёмнага колеру.
- Сцябло спачатку цямнее, затым зусім гіне.
- На ўнутранай паверхні лісця белы налёт.
Фітафтароз - захворванне грыбковае. Лепш за ўсё распаўсюджваецца ў легкадумнае і дажджлівае надвор'е.
![Асноўныя захворванні бульбы і ўстойлівыя да іх гатункі 2328_3](/userfiles/22/2328_3.webp)
Фітафтора бульбы (Фота з wikimedia.org)
Гатункі, якія валодаюць устойлівасцю да фітафтарозу:
- вясна;
- блакіт;
- Неўскі;
- Рэд Скарлет;
- Ўдача.
Захворванне, якое распаўсюджваецца на засушлівае надвор'е і знішчае ад 5 55% ўраджаю. Дзівіць ніжнія лісце, затым сярэднія, потым сцеблы і галіны.
![Асноўныя захворванні бульбы і ўстойлівыя да іх гатункі 2328_4](/userfiles/22/2328_4.webp)
Альтернариоз бульбы (Фота з www.syngenta.co.uk)
Магчымыя два варыянты хваробы.
Варыянт 1:
- На лісці ўзнікаюць плямы дыяметрам 20 мм.
- Затым у гэтым месцы паверхня становіцца ломкай і сухі.
- Праз 30 дзён на ўнутраным боку з'яўляюцца грыбковыя спрэчкі (у выглядзе белага налёту).
Варыянт 2:
- Краю ліставай пласціны дзівяцца кропкавымі плямамі.
- Лістота набывае буры адценне.
- Праз 7 дзён з'яўляюцца грыбковыя спрэчкі (аліўкавага колеру).
Гатункі, якія валодаюць устойлівасцю да альтернариозу:
- Адретта;
- Браніцкай;
- Любава.
Захаваць 100% ураджаю пры паразе бульбы якім-небудзь з захворванняў няма магчымасці. Аднак некаторыя гатункі валодаюць устойлівасцю адразу да некалькіх хвароб.
Гатунак, выведзены ў Беларусі. Ўраджайнасць: 265 кг / 100 м2. Раннія тэрміны паспявання.
![Асноўныя захворванні бульбы і ўстойлівыя да іх гатункі 2328_5](/userfiles/22/2328_5.webp)
Апрацоўка бульбы (Фота выкарыстоўваецца па стандартнай ліцэнзіі © azbukaogorodnika.ru)
апісанне:
- Ураджай: ранні.
- Форма клубняў: круглявая. Колер: бледна-жоўты. Мякаць: белая. Маса: 125 г.
- Адметныя рысы: добрая лежкость.
- Ўстойлівасць да захворванняў: нематоды, фітафтарозу, сухі плямістасці, мокрай гнілі.
Клубні Лазурита маюць высокую харчовую каштоўнасць. Прыдатныя для варэння і смажання.
Бульба гэтага гатунку валодае доўгімі тэрмінамі захоўвання. Мякаць адказвае смакавых патрабаванням, дзякуючы чаму клубні выкарыстоўваюць для падрыхтоўкі розных страў. Сярэднія тэрміны паспявання.
![Асноўныя захворванні бульбы і ўстойлівыя да іх гатункі 2328_6](/userfiles/22/2328_6.webp)
Сыход за бульбай (Фота выкарыстоўваецца па стандартнай ліцэнзіі © azbukaogorodnika.ru)
апісанне:
- Ўраджайнасць: высокая (да 585 кг / 100 м2).
- Маса: 95 г.
- Мякаць: жоўтая, пасля тэрмічнай апрацоўкі - рассыпчатая.
- Высокая ўстойлівасць: да альтернариозу, раку, чорнай ножцы, нематоды. Сярэдняя ўстойлівасць: да шолудзяў звычайнай, фітафтарозу.
Гатунак бульбы, які адрозніваецца высокай ураджайнасцю (да 600 кг / м 2). Тэрміны паспявання: сярэднія.
![Асноўныя захворванні бульбы і ўстойлівыя да іх гатункі 2328_7](/userfiles/22/2328_7.webp)
Вырошчванне бульбы (Фота выкарыстоўваецца па стандартнай ліцэнзіі © azbukaogorodnika.ru)
апісанне:
- Форма клубняў: правільная, авальная. Колер: жоўты. Маса: 100 г.
- Мякаць: жоўтая, пасля тэрмаапрацоўкі - рассыпчатая. Смакавыя характарыстыкі: высокія.
- Ўстойлівасць да захворванняў: чорнай ножцы, нематоды, фітафтарозу, альтернариозу.
З бульбы гатунку Скарб рыхтуюць пюрэ, смажаць чыпсы.
Дзякуючы правільна падабраным гатунку і захаванню ўсіх агратэхнічных мер можна пасьпяхова вырасціць якасны ўраджай. Своечасова выяўленыя прыкметы захворвання і прадпрынятая прафілактыка здольныя захаваць большую яго частку.