Рост ўзроўню вытворчасці малака і гатовай малочнай прадукцыі (у прыватнасці, сыру, сметанковага масла і сухога малака), які назіраўся ў Расеі ў апошнія гады, працягваецца, нягледзячы на крызіс. Разам з тым, у кантэксце абмежаванняў на перамяшчэння, выкліканых эпідэміяй коронавируса, у гульцоў галіны ўзрастае патрэба ў адзінай пляцоўцы для пошуку пастаўшчыкоў абсталявання, якое дазволіла б павялічыць эфектыўнасць вытворчасці і разнастаіць спектр выпускаемай прадукцыі для павышэння канкурэнтаздольнасці прадпрыемстваў.
У 2021 годзе такі пляцоўкай стане выстава DairyTech. У новым сезоне DairyTech - гэта першая і адзіная афлайн-выстава малочнай галіны, на якой будзе прадстаўлены поўны спектр абсталявання для перапрацоўкі малака і вытворчасці малочнай прадукцыі ў Расіі. На выставе кіраўнікі і спецыялісты малочных прадпрыемстваў, інжынеры і тэхнолагі, уладальнікі бізнесу, дыстрыб'ютары, а таксама прадстаўнікі дзяржаўных устаноў з Масквы, рэгіёнаў Расіі і з-за мяжы атрымаюць унікальную магчымасць аднавіць шматгадовыя дзелавыя кантакты, правесці перамовы з рэгулятарамі галіны, знайсці новых партнёраў і пастаўшчыкоў, а самае галоўнае - выбраць неабходнае абсталяванне для аснашчэння вытворчасці і дасягненні пастаўленых планаў напярэдадні сезона.
У дні выставы больш за 70 удзельнікаў з Расіі і замежных дзяржаў прадставяць сваю прадукцыю ў раздзелах: «Абсталяванне і тэхналогіі для першаснай перапрацоўкі малака», «Абсталяванне і тэхналогіі для вытворчасці малочнай прадукцыі», «ўпаковачная, фасовачнае і розливное абсталяванне». Ключавыя гульцы рынка прадэманструюць навінкі абсталявання на стэндах. У іх ліку: GEA, Kieselmann, «Профитэкс», «Таурас-Фенікс», ULMA Packaging, «Канюшына Машинз», AVE TECHNOLOGIES, Fibosa CFI, Serac SAS, Ventar, Sfoggiatech і іншыя.
Упершыню ў выставе DairyTech прымуць удзел 20 новых кампаній-вытворцаў і пастаўшчыкоў з Беларусі, Украіны, Польшчы і Расіі. Яны прывязуць абсталяванне для вытворчасці сыроў, лініі для разліву і ўпакоўкі малочнай прадукцыі, а таксама камплектуючыя і матэрыялы для малочнай прамысловасці. Сярод іх: «Канцэрн Калашнікаў», «Верле Умвельт», «Tewes-Bis» Sp. z o.o., «Завод малочных машын і харчовага абсталявання», «Каліноўскі машынабудаўнічы завод», «Навукова-Тэхнічны Цэнтр Акадэміі Творчасці« Форинтек »,« РМ Нанатэх »(гандлёвая марка« МЕМБРАНИУМ »),« Колер »і іншыя.
На выставе DairyTech 2021 сваю экспазіцыю ўпершыню прадставіць Краснадарскі Край, які лідыруе рэгіён РФ па аб'ёмах перапрацоўкі малака. Вядучыя прадпрыемствы Краснадарскага Краю, на працягу многіх гадоў спецыялізуюцца на вытворчасці абсталявання для харчовай прамысловасці і якія прапануюць комплексныя высокатэхналагічныя рашэнні, прадэманструюць свае распрацоўкі ў рамках калектыўнай экспазіцыі. На стэндзе рэгіёну прадпрыемства «Металлпром» прадставіць ёмістага абсталяванне, «Крапоткінская завод МиССП» - абсталяванне для выдзіманне ПЭТ-тары, а «Техноиндустрия» - лініі разліву вадкасцяў і выдзіманне ПЭТ-тары.
Якое абсталяванне будзе прадстаўлена на DairyTech 2021
Шматгадовы ўдзельнік выставы, кампанія «Таурас-Фенікс» прадставіць ЛГС-1000 - новую лінію па вытворчасці і ўпакоўцы тварожных глазураваных сыркоў прадукцыйнасцю 1000 вырабаў у гадзіну, здольную адаптавацца пад канкрэтнае вытворчасць. Кампанія «FASA» прапануе ўвазе гасцей выставы новае і ўдасканаленае абсталяванне. У ліку навінак: гомогенизатор алею BH, прызначаны для аднаўлення уласцівасцяў алею пасля замарожвання перад пераўпакоўку; аўтаматы для дазавання і ўпакоўкі алею ў кашыраваную фальгу, пергаментную паперу або эколин, з дыяпазонам дазавання 100-250 г. і 250-500 г; ўкладчыкаў брыкетаў DSU -полуавтоматический станок з прадукцыйнасцю да 120 упаковак у хвіліну. «АС-Технолоджи» прадэманструе на стэндзе кантрольныя дынамічныя шалі, сістэмы серыялізацыі і агрэгацыі Track & Trace, X-Ray-дэтэктары, металадэтэктары, праграмнае забеспячэнне. «Завод малочных машын і харчовага абсталявання» прадставіць тры новых модуля: варачны модуль для падрыхтоўкі кандытарскіх начынняў, варачны модуль з диспергатором і модуль падачы джэма да дазуецца станцыі.Кампанія ULMA Packaging, вядучы сусветны вытворца ўпаковачных сістэм і абсталявання з 50-гадовай паспяховай гісторыяй, ў 2021 годзе прадэманструе на выставе гарызантальную флоупак-машыну ULMA FM 305 для ўпакоўкі харчовых прадуктаў у мадыфікаванай газавай асяроддзі (МДС). Машына працуе з хуткасцю да 80 упаковак у хвіліну, яна цалкам сервоприводная, абсталявана сістэмай пастаяннага кантролю якасці МДС. Рашэнне распрацавана для ўпакоўкі сыру, мяса, гатовых страў, снэкаў і, у прыватнасці, з'яўляецца ідэальным рашэннем для парцыённай ўпакоўкі сыру.
Рашэнні кампаніі «Эм-Сі Баухеми» па ліквідацыі прасадак падстаў пад абсталяваннем прамысловых прадпрыемстваў будуць прадстаўлены на выставе ўпершыню. Кампаніяй рэалізаваны шэраг складаных праектаў па ліквідацыі наступстваў прасадак падстаў і ўмацаванню грунтоў, праведзеныя навукова-даследчыя работы і абгрунтаванне эфектыўнасці прапанаванага метаду сумесна з вядучымі інстытутамі Расіі. Пра гэта і пра магчымасць прымянення дадзенай тэхналогіі на прыкладзе задач для сваіх аб'ектаў наведвальнікі выставы змогуць даведацца падрабязней на стэндзе кампаніі.
Кампанія «Паток Інтэр» прадэманструе новую лінейку абсталявання для абеззаражання паветра "Струмень", распрацаваную, у тым ліку, для абароны супрацоўнікаў у офісах і заводах ад Covid-19 у моманты пагаршэння эпідэміялагічнага становішча. ТАА «ГД Новыя тэхналогіі» прадставіць на выставе DairyTech 2021 спектр абсталявання для асептычнага разліву, у тым ліку японскае абсталяванне SHIKOKU KAKOKI, а таксама прэзентуе новую вытворчую пляцоўку, якая адкрыецца ў 2021 годзе на тэрыторыі Паўднёвай федэральнай акругі.
Малочная галіна, будучы важным фактарам забеспячэння харчовай бяспекі Расійскай Федэрацыі, атрымлівае сур'ёзную дзяржаўную падтрымку.
Ў 2021 выставу DairyTech падтрымалі: Савет Федэрацыі Федэральнага Сходу Расійскай Федэрацыі, Камітэт Дзяржаўнай Думы па аграрных пытаннях, Міністэрства сельскай гаспадаркі Расійскай Федэрацыі і Урада Масквы, Нацыянальны саюз вытворцаў малака, Федэральная служба па ветэрынарным і фітасанітарным наглядзе.
Сяргей Барысавіч Васкрасенскі, в.а. Міністра сельскай гаспадаркі і харчавання Маскоўскай вобласці, адкрые выставу DairyTech 2021 і выступіць з прывітальным словам. Акрамя гэтага, у рамках пленарнага сесіі 26 студзеня Сяргей Барысавіч асветліць рэгіянальны вопыт падтрымкі малочных прадпрыемстваў, развіццё інвестыцыйнай прывабнасці рэгіёна, а таксама прамежкавыя вынікі праекта «Сырны кластар».
дзелавая праграма
Традыцыйна, выстава DairyTech 2021 будзе суправаджацца насычанай дзелавой праграмай, у рамках якой адбудзецца 9 мерапрыемстваў. У мерапрыемствах прымуць онлайн-і афлайн-удзел вопытныя і аўтарытэтныя эксперты галіны, у ліку якіх: Арцём Бялоў ( «Саюзмалако»), Андрэй далейшым ( «Россельхозбанк»), Алена Кипенева (Valio), Дзмітрый Красноў ( «Агроэкспорт»), Аляксандр Ширинкин ( «Тульскі МК»), Вера Мазгавая (V-Brand), Тарас скуранымі ( «Сернурский сырзавод»), Юрый Уласенка (бяседа-ПАК), Ірына Макеева (слухаючы), Алена Юрава (слухаючы), Юлія Елісеева ( «Данон Расія »), Юлія Извекова (Lactalis, Франка-расійская ГПП), прадстаўнікі рытэйла (X5 Retail Group, гандлёвых сетак« Магніт »,« ВкусВилл »,« АШАН Рытэйл Расія »), аналітыкі (Ipsos, Nielsen Расія, Euromonitor International, GfK Rus) - усяго больш за 50 спікераў.
Будуць прадстаўлены актуальныя кейсы па наступных ключавых тэмах:
- Лічбавая маркіроўка малочнай прадукцыі;
- Ключавыя трэнды малочнай галіны, новыя нішы і магчымасці, якія дае бягучая сітуацыя на рынку;
- Брэндынг і рэбрэндынг як інструмент павелічэння продажаў;
- Рытэйл і кіраванне малочнай катэгорыяй у перыяд коронакризиса.
У рамках дзелавой праграмы DairyTech 2021 адбудзецца традыцыйны штогадовы семінар па тэхнічным рэгуляванні, на якім будуць разгледжаны ключавыя змены ў прававых актах і мінімізацыя рызык для малочных кампаній у перыяд Covid-19. Пройдуць Сырныя сесіі, у фокусе якіх апынецца спажывец, асартымент, каналы збыту і тэхналогіі і вытворчасць. Адкрые работу 6-я Дыскусійная пляцоўка па эфектыўным рашэнням для малочных вытворчасцяў. Да ўдзелу запрашаюцца інжынеры, тэхнічныя дырэктары, энергетыкі малочных прадпрыемстваў.
Акрамя таго, асаблівыя мерапрыемствы на сваіх стэндах будуць праводзіць і экспаненты выставы. У прыватнасці, кампанія ТАА «АТЛ» 26-28 студзеня правядзе майстар-класы па працы з тэст-сістэмай 4 TCSB Sensor і шматфункцыянальнай сістэмай Extenso для наведвальнікаў свайго стэнда.
Поўны расклад мерапрыемстваў дзелавой праграмы глядзіце на сайце выставы.
Бяспека і ахова здароўя
Бяспеку ўдзельнікаў і наведвальнікаў DairyTech 2021 - прыярытэт для арганізатараў выставы. Выстава пройдзе з захаваннем усіх правіл і рэкамендацый Расспажыўнагляду і UFI.Працэдуры прыбыцця, доступу і рэгістрацыі экспанентаў, падрадчыкаў і наведвальнікаў, будуць ажыццяўляцца бескантактава. Мыйныя сродкі для рук будуць даступныя ў штатных туалетных пакоях, а сродкі дадатковай ручной гігіены будуць прадстаўленыя ў месцах правядзення дзелавых мерапрыемстваў, на ўваходах у залю і ва ўсіх зонах інтэнсіўнага трафіку. Уборка выставачнай тэрыторыі будзе ажыццяўляцца штодня, а дэзінфекцыя памяшканняў - некалькі разоў на дзень. Асобам, якія знаходзяцца на тэрыторыі выставы без Сіз і ня захоўваюць правілы гігіены, будзе адмоўлена ў доступе на тэрыторыю выставы. Усе наведвальнікі будуць падвяргацца скрынінгу тэмпературы цела на ўваходах у павільёны. Людзі з падвышанай тэмпературай цела і сімптомамі захворвання будуць ізаляваныя для аказання экстранай медыцынскай дапамогі.
Больш падрабязна з мерамі бяспекі можна азнаёміцца на сайце DairyTech.
Аб арганiзатару выставы
Арганізатар выставы - Hyve, глабальная кампанія-арганізатар мерапрыемстваў новага пакалення.
Кампанія была заснавана ў 1991 годзе ў Лондане і з тых часоў заваявала бездакорную рэпутацыю як у Расіі, так і на міжнародным рынку выставачных паслуг.
Чакаем вас на выставе DairyTech 2021 c 26 па 29 студзеня ў МВЦ «Крокус Экспа», павільён 1, зала 4. Метро Мякинино. Больш падрабязна пра месца правядзення і гадзінах працы выставы можна даведацца тут.
Зарэгістраваць бясплатна можна на сайце выставы